Яжте тук сега: Ферми Мендочино в Кембъл

Любители на сандвичи, радвайте се! Култовият фаворит на пазара за сандвичи Mendocino Farms направи път от SoCal до района на залива и няма как да сме по -щастливи. Менюто им е просто изпълнено с вкус и бързата им непринудена атмосфера го прави идеалното място за събиране на семейства. Закарайте себе си и екипажа си в The Pruneyard в Кембъл и вижте каква е цялата суматоха!

Концепцията

Екипът на съпруга и съпругата на Елън Чен и Марио Дел Перо (самите местни жители на NorCal) откриха първите си ферми Mendocino в Лос Анджелис през 2005 г. и оттогава хранят семейства в цяла SoCal. Кембъл е първото място за отваряне на залива и ще бъде последвано от Santana Row в Сан Хосе през февруари 2018 г. и след това Сан Матео и SF по -късно през 2018 г. Плановете за разширяване извън тези четири заливни зони са в процес на разработка, така че следвайте Mendocino Farms в социалните медии, за да получите черпак, когато някой се приближава до вас.

Опитът

Когато влезете във фермите Mendocino, гигантска дъска за менюта и весел служител са там, за да ви посрещнат. Служителите ги познават менюто отгоре надолу и са повече от готови да направят препоръки, да предложат заместители и да ви улеснят чрез опита за поръчки.

Вие правите поръчката си и след това продължавате надолу до мястото, където са изложени студените страни. Вземете вкус на всичко или на всичко, което изглежда апетитно (предлагаме веганския кускус с къри и маринованата салата от сурово цвекло). Можете също така да си вземете „бампъл“ - извадка от напитка от една от четирите им бири или четири вина на чешмата. Трябва да промените поръчката си, за да добавите един от тези елементи? Няма проблем! Просто уведомете един от служителите.

Менюто

Опциите за детско меню включват сирене на скара, студени сандвичи като шунка и сирене и може би най -добрият PB&J, който някога сте имали (препечен, освен ако не посочите друго). Детските ястия идват с напитка (опитайте прясно приготвената лимонада) и гарнитура от плодове.

Любимите менюта за възрастни включват сандвич „Не толкова пържено“ Mary’s Chicken (обръснато пиле от фермите Pittman, гарнирано с Мендо хрускати, билка айоли, горчица туршия, домати и маринован червен лук върху препечена чиабата) и перуанска пържола с торта, пресована от панини сандвич. Децата с по-мащабно небце ще се насладят на пържола BLT върху геврек (можете да ги помолите да държат червения лук, ако е необходимо).

Чувствате ли се като в по -скоро настроение за салата? Определено поръчайте фермерската салата Save Drake, която включва козе сирене от мариновано семейство Farke на Drake. Салатата е наречена така, тъй като фермите „Мендочино“ помогнаха на тази ферма да премине през трудни времена, защото те вярваше в вкусното козе сирене и как козите във фермата на Дрейк бяха третирани като домашни любимци, а не продукти.

Място за деца

Тъй като собствениците на фермите Mendocino са самите родители, те напълно разбират какво е да ядете навън с деца. Може да имате проблеми да накарате децата си да дойдат да седнат с вас, след като открият детския кът в главната трапезария, който е проектиран само за тях. Мини масичка, креда стена и играта Connect Four са готови да държат децата заети, докато разговаряте с приятели и се наслаждавате на чашата си с розе. Точно отвън има дълъг външен вътрешен двор със седалки и друг детски магнит-масата за футбол.

Мястото за събиране на общността

Mendocino Farms не иска да бъде просто магазин за сандвичи в търговски център. Те са нетърпеливи да се превърнат в място за събиране на общности, където местните училища могат да дойдат за набиране на средства. Мястото на Кембъл очаква с нетърпение една от любимите им програми за връщане - състезанието „нарисувай кравата“. За целта шестте бели крави, които са изложени в детския ъгъл, се предават на шест местни училища. Училищата вземат кравите и ги рисуват, а след това общността гласува в социалните мрежи и в ресторанта, за да избере победителя. Докато един е коронясан за „най -добра крава“, всички училища в крайна сметка излизат победители с дарения, които им се връщат от ферми Mendocino.

Подробностите

Mendocino Farms вече е отворен за бизнес в The Pruneyard в непосредствена близост до Trader Joe’s. Отбийте се за обяд или вечеря и вижте какъв сандвич по избор на готвача е на палубата за тази седмица. Или бъдете наречени „най-добрият родител досега“, когато направите поръчка за кетъринг за бебешките багети Mendocino Farms за следващото ви детско парти за рожден ден или следсезонно отборно парти.

Pruneyard
1875 г. С. Bascom Ave.
Апартамент 440
Кембъл, Калифорния
Часа: всеки ден от 11:00 до 21:00 часа
На линия: mendocinofarms.com/campbell

Кой е вашият любим сандвич в менюто във фермите Мендочино? Споделете вашето предложение по -долу!

- снимки и история от Кейт Лоует