Сега отворено: Заведение за любителите на бисквитки
Разбира се, знаете рисковия бизнес, свързан с яденето на сурово тесто за бисквитки (здравей, бактерии от сурови яйца!), Но е толкова трудно да се устои... дори само на малък вкус. Сега, благодарение на откриването на Sophie’s Dough, гурме готварска готварска бисквитка в центъра за мода в Пентагон, можете да вземете вашето двойно тесто с шоколадови парченца и да го изядете!
Снимка: Ayren Jackson-Cannady
Коя гениална идея беше това?
София Фелърс, собственик на тестото на Софи, винаги е смятала, че трябва да можете да се насладите на тестото за бисквитки, без да се притеснявате, че ще се разболеете. Touché. И така, тя изпробва и усъвършенства шепа рецепти и използва професионалния си опит и бизнес степени от университета Джордж Мейсън, за да отвори първата ядлива бисквитка магазин за тесто в Северна Вирджиния и окръг Колумбия (трябва да се отбележи, че в града има няколко заведения за хранене на бисквитки и изскачащи магазини, но Софи е първата тухла и хоросан). Бонус точки за това, че сте в мол - когато децата, натоварени с въглехидрати, трябва да напуснат част от това тесто, преди да се отправят към вкъщи.
Снимка: Тестото на Софи
Какво има в тестото?
Софи използва висококачествени съставки, за да прави тестото от нулата всеки ден в магазина. Те използват органично мляко и кафява захар, термично обработено брашно (за унищожаване на бактерии) и никакви яйца. Вие и вашето семейство можете уверено да ядете малко или много. Най -популярните вкусове сред любителите на бисквитно тесто от всички възрасти са: Classic Cookie, Birthday Cake и Cookie Monster. Можете да получите тестото си по различни начини: лъжички, сандвичи и млечни шейкове (да, хора). Можете да добавите топка сладолед към тестото си за бисквитки или допълнителни гарнитури. Черпаците идват в едно, две и три. Една единична лъжичка е добра порция за детски размери, но ако не може да се яде на едно заседание, тестото остава вкусно до една седмица в хладилника.
Снимка: Тестото на Софи
Нуждаете се от почивка от готовността на тортата за следващото парти?
Това сладко място предлага по -голямо количество специални поръчки. Изисква се еднодневно предизвестие, но можете да поръчате и вземете пресен литър (приблизително 10 порции) за 30 долара от вкус, който изберете. Или можете да поръчате кутия с една дузина единични лъжички (смесете и комбинирайте) $ 40.
Снимка: Тестото на Софи
Какво ще кажете за парти за един?
За тези моменти просто трябва да се насладите на тестото си за бисквитки самостоятелно... докато преяждате, гледайки нещо в Netflix, Sophie’s също доставя лъжички чрез Постмейтове. Капки микрофон.
1100 S Hayes St. (Arlington, Va)
Опитахте ли вече тестото на Софи? Споделете вашите мисли в коментарите.
-Айрън Джаксън-Канади