37 Спестяващи време храни и подготвителни хакове, които действително работят

Наличието на пресни билки в къщата е приятно за създаване на маринати, превръзки и др. Ситно cскачането на тези билки може да бъде трудно, но има начин да улесните процеса. Поставете билките върху дъска за рязане и прекарайте през тях резачка за пица. Не се притеснявайте за изрязването на перфектни линии, просто превъртете толкова пъти, колкото искате.

Кожата на манго е доста дебела и процесът на пилинг обикновено включва някои внимателни умения с нож. Открихме друг начин да премахнем тази досадна кожа с лекота. Всичко, което трябва да направите, е да разрежете мангото наполовина и да вземете висока чаша. Използвайки ръба на чашата, стигнете между кората и плода в долната част на филийката. Натиснете надолу и кожата ще се плъзне веднага. Вола! Имате перфектно обелено манго.

Варените яйца могат да бъдат предизвикателство за обелване, но ако ги сварите на пара върху варена вода за 10-15 минути, черупката ще се отлепи за нула време.

Ако лукът ви е на ръба да изгори, хвърлете кубче лед в тигана. Той ще се изпари бързо, но също така ще даде на зеленчуците намек за влага, за да не се преварява.

Случвало ли ви се е да нарязвате половин стрък целина или луковица карфиол и да го приберете в хладилника, където веднага започва да увяхва? Ако искате да запазите частично нарязаните си зеленчуци свежи, препоръчваме да ги поставите директно във фризера. Това запазва свежестта и те ще бъдат готови да скочат в тигана след малко време за размразяване.

От тако до салати, гювечи и извън тях, настъргани пиле е основен продукт за семейни ястия. Но раздробяването на всичко на ръка или с чифт вилици може да отнеме завинаги! Изненадващо, има бързо решение за това - просто хвърлете варени или печени пилешки гърди в миксера си и ще имате експертно настъргано пиле за секунди.

Независимо дали става въпрос за остатъци или приготвени ястия, вашата микровълнова печка е мощен инструмент. Но винаги сте изложени на риск да изсушите храната си, когато я използвате. Имаме прост начин да избегнем това. Хвърлете чаша вода в микровълновата с храната си, за да й придадете малко повече влага.

Ние целим да улесним готвенето. С този готин хак за готвене ще можете да създавате перфектно порционирани сосове дни или седмици предварително и да ги използвате, когато пожелаете. Просто смесете любимите си сосове, сложете течността в тавите за лед и замразете. Дръжте тези ароматни кубчета във фризера, докато не сте готови да готвите.

От пържени картофки до картофено пюре и чипс, всички обичат картофите. Но за много рецепти обелването на картофите е задължително, а използването на белачка за картофи или нож може да отнеме много време и трудно. Имаме лесно решение! Сварете картофите, оставете ги да изстинат и кожата ще се отлепи за секунди.

Мразите ли почистването на бисквитки? Силиконовите листове за печене са тук, за да спасят деня! Знаем, че почистването на бисквитки може да бъде трудно, тъй като мазнината и мръсотията се изпичат върху тях. Използването на силиконов лист за печене, което прави лесно премахването на всичките ви вкусни хапки като пай, ще промени живота ви.

Вашето филе от сьомга ще остане непокътнато много по -лесно, ако го подредите върху резенчета лимон. Плюс това, соковете ще проникнат, което ще направи вкусна вечеря. Вижте един от любимите ни рецепти тук.

Кафявата захар е необходимост за печене на бисквити, кексчета и пайове, но за разлика от бялата захар, кафявата захар може да изсъхне много бързо, което означава, че ще се забиете в разбиването на твърди петна захар, когато искате да я използвате. Но за това има лесно решение. Всичко, което трябва да направите, е да хвърлите няколко блата в херметически затворения контейнер с вашата кафява захар, за да запазите влагата и да улесните загребването.

Ягодите са лятно лакомство това е здравословно и вкусно. Но нарязването на всички тези зелени туфи от върха на всяко парче плод отнема толкова време! Използвайте този забавен трик, за да извадите тези зелени парченца без нож: Просто вземете сламка и я бутнете от дъното на плода до върха с едно бързо движение. Ще изпусне тези малки зелени листа веднага.

Колкото и да се опитвате, изглежда, че никога няма достатъчно място във фризера. Но ние имаме забавен начин да ви помогнем да създадете допълнителна стая там. Опитайте да извадите смляното си говеждо месо от опаковката, да го поставите в торба Ziploc, да го сплескате и да го поставите отново във фризера. Ще бъдете изумени от цялото ново пространство, което имате. Можете също така да напишете срока на годност върху торбите, за да сте сигурни, че месото ви е винаги прясно.

Нека си признаем, нарязването на прясна царевица е някаква болка, най -вече защото тези малки зърна се появяват навсякъде. Но има готин начин да се уверите, че никога повече няма да се случи. Вземете вашата форма за кекс, обърнете я с главата надолу, поставете царевицата в средата на формата и нарязайте ядките и те ще паднат перфектно в тази кръгла форма. Почистването е абсолютен бриз!

Нарязването и нарязването на кубчета са голяма част от готвенето, което означава, че винаги посягате към дъската за рязане. Но е важно да се уверите, че не се плъзга и плъзга навсякъде. Препоръчваме да държите дъската за рязане стабилна, като поставите под нея влажна кърпа за чинии. Това ще го поддържа на място и ще направи почистването още по -лесно.

снимка: Алисън Сътклиф

Попски са любими на детството, но могат да се превърнат в малко лепкава каша. Предотвратете цялото това капене, като плъзнете подложките за кексчета на дъното на сладкишите на децата си. Плъзнете подложката нагоре, така че да захване дъното на сладкото, за да се уверите, че улавя всички тези малки капки.

Чийзкейкът е десерт, който децата и родителите обичат, но нарязването му еднакво може да бъде трудно. Е, имаме лесен начин да го нарежем перфектно всеки път. Опитайте да използвате конец за зъби. Просто се уверете, че конецът за зъби е без аромат, така че да не получите ментова изненада с вашия десерт.

Омекотеното масло е основен продукт за всички пекари, но поставянето на твърдо масло в микровълновата не винаги е най -добрият начин да получите тази мека консистенция, която търсите. Опитайте вместо това да го настържете. Вземете ренде за сирене и ще бъдете на път да имате меко масло, което можете да смесите на миг.

Торта е вкусно, но когато партито приключи, оставате с половин торта, която ще остане застояла до утре. Ами ако имаше начин да се запази това прекрасно претоварване със захар? Опитайте да поставите филии бял хляб върху вътрешните части на тортата, където сте я нарязали - хлябът заключва влагата.

Без значение кое време на годината е, винаги можете да използвате празнични формички за бисквитки. Но те могат да се използват за много повече от просто бисквитки. Можете също да ги използвате за създаване на палачинки или яйца с дизайн като фънки цветя, анимационни герои и др.

Нуждаете се от лесен начин да запазите всичките си любими хапки пресни в хладилника? Просто посегнете към вашите удобни щипки за свързващи дрехи. Да, правилно сте прочели. Хванете скобите за свързващо вещество и поставете всичките си торби с храна директно върху стъпалата на всеки рафт. Това спестява място и поддържа всичко хубаво и свежо.

Овесената каша е топла алтернатива на студените зърнени култури, но отнема малко повече време за приготвяне сутрин. Опитайте да използвате оризовата си тенджера, вместо да приготвите овесена каша. По този начин не е нужно да се притеснявате, че ще гледате, разбърквате или помните да изключите печката. Просто сложете всичко вътре и след минути ще получите вкусна овесена каша.

Ако търсите лесен начин да създадете сладкиши, които децата ви да хапват това лято, просто поставете вашите Capri Suns във фризера. Когато ги извадите, ги отворете отгоре или отдолу за този традиционен ефект на сладкиши.

Ябълково ядро/резачка може незабавно да превърне обикновен картоф в любимата страна на всеки. Точно така, можете да приготвите домашно пържени картофи на миг с прибор, който може би вече имате в кухненското си чекмедже. Краткото на баба има всички вкусни детайли.

Искате пресен босилек, мащерка, розмарин... цяла година? Няма проблем. Този лесен хак за храна е достоен за Марта Стюарт, без усилията. Просто сложете пресни билки в тави за лед, добавете масло и замразете. Замразяването на билките в масло също ги предпазва от покафеняване или от това ужасно изгаряне във фризера.

Разбира се, една ябълка на ден държи лекаря далеч. Но как да пазите кафявата част, след като я нарежете? Лесно, просто вземете гумена лента. Нарежете ябълката и след това я свържете отново, сякаш никога не е била докосвана. Детето ви ще си помисли, че дъвче прясно нарязано парче плод, дори и три часа по -късно.

Клиновете са така 2014. Не, не тези, които носите на краката си; те все още са страхотни. Говорим за динени клинове. Вместо да нарязвате пъпеша на широки клинове, които неизбежно получават сок по лицето и брадичката на всички, разрежете плодовете наполовина, след което ги нарежете на решетка. Ще получите филийки с еднакъв размер, всяка от които има достатъчно кора на дъното, за да могат да се хванат малки ръце.

Надеждният резач за пица наистина е най -добрият приятел на мама. От сандвичи до палачинки, можете да използвате тази изискана резачка, за да спестите време и бъркотии.

Това е буквално Egg McMuffin. Ник на Macheesmo ни показва как да направим сандвич за закуска още по -невероятен, като просто изпечем яйцата във форма за мъфини. Най-добрата част? Можете да добавите други съставки към яйцата (помислете за спанак, шунка, сирене) и след това да замразите всичко за натоварени сутрини в движение. Намери оригинална рецепта тук и актуализираната версия тук.

Поп грозде във фризера за сладко и хрупкаво лакомство, което има вкус на бонбони. Освежаваща закуска по всяко време на годината, това също е чудесен начин да се уверите, че винаги имате под ръка плодове.

Говорете за момент „защо не се сетих за този“ момент. Ако децата ви са нещо като нашето, тогава вероятно ще минете през няколко чаши вода всеки ден. Намалете ненужните ястия с този страхотен хак за чаши от Dana over at Прави се всеки ден.

Използвайте юфката си: Нарежете спагети, лингвин и рамен с ножици. По-малките и по-късите хапки ще облекчат разочарованието на масата за вечеря и ще улеснят почистването след вечеря.

Харесва ви идеята да правите PB&J (или някакво "друго масло" и желе) преди време, но всъщност не знаете как да направите добра фризерна версия. Добри новини! Едно добро нещо от Джили обяснява начина на работа тук, и ви показва как да запечатате този сандвич - не е необходимо изискано оборудване.

Блестящо проста идея от Подхранващият гурме, сменете найлонови торбички или дори обемисти за многократна употреба в полза на биоразградим филтър за кафе. Psst! Ако сте ходили на Keurig, обзалагаме се, че имате кутия с тези събиращи прах някъде в кухнята ви.

Децата умират за сладка, но всичко, което имате, е кисело мляко. Време е за хакване. Просто натиснете пръчка направо през горната част на любимото кисело мляко на вашето семейство и я поставете във фризера за инста-поп! За повече начини да направите попсикъл без мухъл "изскочи" до Kitchn.

Притежаването на закуски е задължително за всеки родител. Но притежаването на куп различни кутии, чанти и кутии под ръка е трудно за пътуване и съхранение. Е, имаме перфектния хак за вас! Опитайте да използвате силиконови формички за кубчета лед като подложки за закуски за дома или навън пътувания с кола.