10 съвета и трикове, които ще накарат децата ви да се хранят по -добре

Бони Тауб-Дикс, RDN, създател на BetterThanDieting.com и автор на Прочетете го, преди да го изядете - от етикета до масата вижда супермаркета като гигантска класна стая. „Например„ екскурзиите “в магазина за хранителни стоки ми позволиха да покажа и да кажа на децата си, че всички храни могат да се поберат в здравословна диета, стига да знаете как да балансирате чинията си. За по-големите деца ги помолете да сравнят етикетите на определени продукти, за да им покажат колко силно се различават дори храните с подобен вид от хранителна гледна точка. "

Ако децата ви са твърде малки, за да четат етикети или току-що започвате своето здравословно хранене, Taub-Dix препоръчва играя игри в магазина за хранителни стоки. „Пуснете„ I Spy “на пътеката с продукти, като ги помолите да изберат цветни храни, които са червени, зелени или жълти, например. Или ги накарайте да намерят храни с кръгла, овална или друга форма. Забелязването на червени храни или кръгли храни, например, може да помогне на децата да видят храната като нещо забавно, вместо като нещо, което биха предпочели да избягват. Тази игра може да бъде разширена, когато се приберете у дома - просто разопаковайте и използвайте покупки с подобна форма или цвят, за да създадете прости рецепти, които децата ви могат да помогнат при приготвянето. "

Катрин МакКорд, основател на Благоприятно и Един картоф-органичен комплект за доставка на храна, направен с мисъл за семейства-знае нещо или две за това да накарате децата да ядат здравословни храни. Тайното й оръжие? Направете ястията достъпни, но забавни като тези сандвичи с монограма.

Винаги в очакване на следващата идея, която да помогне на родителите в ежедневната борба с храненето, МакКорд наскоро стартира Готварска книга на проекта за смути, вдъхновена от сина си, когато търсеше начин да засили храненето му. И честно казано, кое дете може да устои на смути? Най -хубавото обаче е, когато МакКорд отхвърли този експертен съвет: „Добавянето на замразено карфиол прави смутита кремообразни, а вие не опитайте го. "Детето ви получава смути със страхотен вкус и вие трябва да се промъкнете в някои зеленчуци-всичко без вашият придирчив да е по -мъдър.

Няма нищо лошо в това да се харесате на вкуса на малко дете, казва Тауб-Дикс. „Мислете извън тигана и добавете нещо сладко, за да допълните вкуса на определени зеленчуци. Например, сотирайте сушени боровинки, нарязани сушени кайсии или стафиди заедно с броколи рабе за да намали горчивия му вкус. Или поръсете малко мед върху брюкселско зеле преди да ги изпечете. Добавянето на нотка сладост за младите небце може да направи зеленчуците по -желани. Не предлагам да добавяте лъжица захар или да добавяте сладки съставки в големи количества, но цялото ми семейство се радва на тези добавки към зеленчукови ястия, а може и вашето. "

Кай Нунциато-Крус, 12-годишен експерт по хранене, автор на Дайджест това сега за деца!, и син на д -р Лиз Крус, сертифициран гастроентеролог от борда и Тина Нунциато, сертифициран холистичен диетолог, препоръчва на родителите да спрат да приготвят храна за децата си. „Ако родителите се хранят здравословно, децата трябва да ядат същото. Не давайте на децата каквото искат. Те винаги ще избират пилешки пръсти и сирене mac n пред сьомга и броколи. Ако не им дадете възможност, те може да не вечерят няколко пъти, но в крайна сметка ще започнат да ядат по -здравословните храни. " 

И ако наистина се ангажирате да се храните по -здравословно (включително цялото семейство), тогава е време да намалите боклукът казва Nunziato-Cruz, който предлага на родителите да спрат да купуват нездравословна храна и да я носят из къщата. „Купувайте само пресни плодове и зеленчуци за деца, за да закусвате. Те ще закусват всичко, което е наблизо. Но ако има и нездравословна храна, те винаги ще изберат това вместо това. Не го правете на разположение. "

снимка: istock

Основател на уебсайта Децата се хранят в цвят, и регистриран диетолог по диетология Дженифър Андерсън и овластява клиентите си, като казва: „Не е нужно да го ядете“. Тя казва: „Вместо да насилваш децата да ядат зеленчуци, препоръчвам да кажете на децата: „Не е нужно да ядете.“ Лесно е да се мисли, че принуждаването на децата да ядат храна ще ги накара да харесат. Това, което често се случва, е, че в крайна сметка не харесват храната, която са били принудени да ядат. Това обаче не означава, че „нещо става“ по време на вечеря. Това означава, че родителите сервират балансирано хранене, включително поне една храна, за която знаят, че детето им харесва, и детето решава какво да яде от наличното. "

В допълнение към нейния уебсайт, Инстаграм на Андерсън страницата е пълна със съвети как да накарате децата да избират здравословни храни, включително как да включат десерта в храната по здравословен начин и да създадат баланс.

„Семейните ястия са много успешни за подобряване на хранителните навици на децата“, казва LeeAnn Smith Weintraub, MPH, RD и основател на HalfaCup.com където тя предлага хранителни съвети и консултации. „Семейните хранения предоставят възможност на възрастните да моделират здравословни хранителни навици и добри маниери на масата на децата. Семейните хранения са свързани с по -добро хранене, включително по -голяма консумация на плодове и зеленчуци, както и с други академични и психически ползи. "

Разбира се, семейните ястия не трябва да означават само вечеря. Между работата и заниманията след училище не остава много време през седмицата за добро старомодно семейно хранене през нощта. Ако това е така, опитайте се да се обвържете със семейно хранене на закуска и да моделирате същите добри, здравословни избори сутрин, както бихте направили през нощта.

Всички сме били там - малък глас отзад ви казва, че сте гладни няколко минути след като цялата храна е прибрана. „Родителите често се борят да накарат малките деца да се хранят добре по време на хранене“, казва Вайнтрауб. „Предизвикателно е за някои деца да седят и да ядат това, което им се предлага. След това, след като кухнята се почисти и храната се прибере, децата казват на родителите си, че са гладни. Разбира се, това може да бъде супер разочароващо за родителите и болногледачите. "

Weintraub казва, че родителите могат да насърчат децата да се хранят добре по време на хранене, като ги помолят да проверят корема си, преди да бъдат освободени от масата. Питането им колко място остава в стомаха им за храна ще им помогне да се научат да оценяват собствената си пълнота и глад. Тя казва: „Най -добре е да избягвате да казвате на децата да„ ядат повече “или„ да довършват това, което им е на чинията “, което учи децата да ядат въз основа на външни, а не вътрешни сигнали.“

снимка: Steve Buissinne via Pixabay

Андерсън, от Децата се хранят в цвят, обича да насърчава малките деца да си играят с храната. „Малките деца често преминават през фаза на неофобия, страхът от нови неща. Те също се страхуват от нови храни и често се получава придирчиво хранене. Храна, която през зимата беше извън сезона, внезапно е „нова“ за тях! Един от начините, по които можем да помогнем на децата да научат, че храните са добре, е като ги накараме да си играят с храната. Вземете примера за лятната тиква. Сотирани кръгчета от скуош може да са били добре миналото лято, но това лято малко дете може да се страхува от това. Можете да ги попитате на вечеря: „Можете ли да подредите тиква?“ Много малки деца с удоволствие се опитват да подредят храната си. Може да не го изядат веднага, но това е първата стъпка да научат, че е безопасно, за да могат да го опитат в бъдеще. "

снимка: istock

„Включването на децата в градинарството може да помогне за увеличаване на консумацията на зеленчуци. Ако нямате място за пълноценна зеленчукова градина, дори насърчавайте детето си да полива билки, растящи в саксии на перваза на прозореца може да помогне на вашите растения и дете да процъфтяват, докато преподават урок за отговорността. Също така салата или всяко друго ястие може да изглежда много по-привлекателно за вашето дете, ако включва пресния босилек или магданоз, които са помогнали да отглеждат “, казва Тауб-Дикс.

За тези без зелен палец - ето ги 12 лесни градинарски проекта това ще ви помогне да започнете пътуването си със здравословно хранене.