Какво има за вечеря? 7 местни блога за храна за мама, на които семейството ви ще се наслади

Моли Визенберг е мозъкът и красотата зад Orangette, блог за храна, който Molly стартира години преди пристигането на малкото й дете. Но тя казва, че не само раждането на първото й дете е променило подхода й към храната, а първият ресторант в района на Балард, който тя и съпругът й са разработили. Сега, балансирайки едно дете, два ресторанта и писателска кариера, Моли е голям фен да поддържа нещата прости.

Моли казва, че нейната рецепта в тези забързани дни не се среща в готварска книга. „Честно казано, няма рецепта! Моята храна е яйца, бъркани или пържени. Яйца, плюс зеленчуците в хладилника, печени. Тъй като често се наслаждавам на големи, сложни вкусове и луди неща, които само професионалните кухни биха могли да произведат, най -вече обичам да ям проста храна. Нищо не може да победи няколко хубави яйца, бъркани в масло.

Планът на Моли за изхранването на детето й включва запазването на храната като източник на забавление и източник на връзка с другите: „Надявам се, че това ще бъде нещо, което ни обединява и нещо, което можем да споделим.“

Намери го: orangette.blogspot.com