افتتح للتو: مقهى شجرة التين في محطة ليبرتي
نريد جميعًا أن يأكل أطفالنا طعامًا جيدًا وطازجًا وصحيًا وعضويًا ومحليًا ومجانيًا (وكل تلك الكلمات الطنانة اللذيذة الأخرى) لينمو بشكل صحي وقوي. نعلم أيضًا أننا نعيش في عالم من ناجتس وشرائح البرغر السريعة والسهلة. لحسن الحظ ، كان مقهى Fig Tree جزءًا من حركة المكونات الجيدة منذ افتتاح موقعه الأول في Pacific Beach مرة أخرى في عام 2008. في يوم الثلاثاء ، 27 أغسطس ، سيفتح مقهى Fig Tree موقعه الثالث لتقديم مأكولات كاليفورنيا الحائزة على جوائز (ومكان الإفطار العائلي الذي تشتد الحاجة إليه) إلى محطة Liberty Station.
طعام
سيقدم مقهى Fig Tree في Liberty Station وجبات الإفطار والغداء والعشاء ، على غرار مواقع Pacific Beach و Hillcrest - على الرغم من أنهما يشتهران بعروض الإفطار. مصادر شجرة التين مكوناتها موسمية ومحلية وطازجة قدر الإمكان - يأتي البيض من مزرعة في رامونا ؛ تزرع المنتجات في إسكونديدو. والأعشاب ستزرع في الموقع مباشرة.
على الرغم من عدم وجود قائمة طعام خاصة بالأطفال ، إلا أن قائمتهم العامة في متناول الأطفال من جميع الأعمار لدرجة أنك لن تحتاج إلى قطع الناجتس أو المعكرونة بالزبدة للحصول على بطون صغيرة سعيدة. في حالة عدم تمكن آكلك الذي يصعب إرضاءه من العثور على شيء ما ، يسعد المطبخ بإجراء تعديلات لتلائم ذوق طفلك.
نعتقد أن التوست الفرنسي Bananas Foster سيسعد أطفالك بالتأكيد ، ومن المؤكد أن Eggwich سوف يرضي ذوقك اللذيذ لتناول الإفطار. وعاء الفاكهة الطازج ضخم وليس وعاء الشمام المنعش المعتاد. اطلبه كمقبلات للدببة الجائعة عندما لا يتمكنون من تجميعها معًا حتى يأتي طعامهم إلى المائدة. لن تصاب بخيبة أمل (أو تتضور جوعًا أيضًا).
يشرب
كن مطمئنًا ، سيحتوي مقهى Fig Tree على عدد كبير من مشروبات الإسبرسو للحصول على الكافيين في الصباح. وكمكافأة في نهاية يوم طويل (آخر) ، تحقق من عروض النبيذ والبيرة.
ديكور
تمشيا مع موضوع الطهي الطبيعي والصديق للبيئة ، فإن الديكور في Fig Tree يسير على نفس المنوال. تم تصميم الكراسي والطاولات والمصابيح والديكور من قبل المالكين Alberto Morreale و Johan Engman من مواد مستخدمة سابقًا. تم تقسيم البراميل إلى أسطح طاولات وديكورات جدارية وتركيبات إضاءة. تم إعادة استخدام العدادات من المطعم السابق في الموقع ودمجها بشكل مثالي في ديكورها الريفي الجديد.
التسعير
تتراوح الأطباق من 7 دولارات إلى 20 دولارًا. وإذا كنت من عائلاتنا العسكرية الرائعة - النشطة أو الاحتياطية أو المتقاعدة - يقدم مقهى Fig Tree خصمًا بنسبة 10٪ مع بطاقة الهوية العسكرية الخاصة بك.
يتمتع! ما هو طبقك المفضل في شجرة التين؟
- كاثلين بيركسون
الصور مهداة من صفحة فيج تري كافيه ليبرتي ستيشن على الفيسبوك.