وصفة شراب الصيف: بوبا شاي حليب البطيخ الطازج

ضع علبة العصير جانبًا وقم بإخراج الخلاط. حان الوقت لمقابلة مشروب جديد رائع. بوبا شاي حليب البطيخ الطازج هو مزيج مستوحى من آسيا مصنوع من أكثر فواكه الصيف روعة. يمكنك صنعه في المنزل بهذه الوصفة السهلة التي ابتكرتها جوانا كوك من Momma Cuisine. جوانا هي أم وطاهية من شيكاغو تلهم العائلات لتناول الطعام الصحي موقعها الإلكتروني المشهود له على الصعيد الوطني وسلسلة طبخ الفيديو ، وجبات يومية رائعة. وتقول إنه بدلاً من استخدام الشاي الأسود ، يمكنك مبادلة الشاي المفضل لديك ، كما أن لآلئ التابيوكا السوداء (أو "بوبا") تجعل هذا ليس مجرد تقطير للعطش ، بل وجبة خفيفة مليئة بالشبع.

مكونات
5 أكواب من البطيخ المفروم ، مخلوط حتى يصبح ناعمًا
1 كوب من البوبا المجففة
4 أكواب ماء
5 أكواب من الشاي الأسود ، لوقا دافئ
نصف كوب حليب مكثف
جليد

طريقة
1. يُغلى الماء ويُضاف البوبا. قم بغليها حتى تمتلئ البوبا ولديها ناعمة من الداخل.

2. أخرج البوبا من الماء واتركها تبرد مع القليل من الماء المغلي بها لمنعها من الالتصاق.

3. في إبريق كبير ، اخلطي عصير البطيخ مع الشاي الأسود والحليب المكثف وقلبي حتى يمتزج الحليب بالكامل مع الشاي والعصير.

4. خذ كوبًا طويلًا وأضف نصف كوب من بوبا على القاع. يُملأ بالثلج ويُغطى بشاي حليب البطيخ الطازج ويُقدم.

هل تريد مقابلة جوانا والتقاط نصائح الطبخ؟ شاهد عروضها التوضيحية في جولة Momma Cuisine Summer Cooking Tour ، والتي ستتوقف في منطقة الأسواق الفرنسية هذا الصيف. للجدول الزمني ، انقر هنا.

نأمل أن تستمتع بهذا المشروب الصيفي المنعش!

إذا كانت لديك وصفة عائلية صحية لمشاركتها ، فأخبرنا عنها في قسم التعليقات أدناه.x

الصورة: بإذن من مطبخ ماما