لماذا يعتبر الزبادي غذاء أول رائع للطفل

ظهر هذا المنشور في الأصل happyfamilybrands.com وهو من تأليف Janel Funk، MS، RD، LDN

يعتبر الزبادي غذاءً أساسيًا للعديد من البالغين والأطفال على حدٍ سواء ، نظرًا لتعدد استخداماته. لكن قد لا تعرف أن الزبادي يصنع أيضًا أول غذاء ممتاز للأطفال.

يحتوي ملفه الغذائي على عناصر غذائية مهمة للأطفال مثل الكالسيوم والفوسفور لقوة العظام والبروتين والدهون لنمو الأطفال السريع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثقافات الحية النشطة في الزبادي تجعل اللاكتوز والبروتين في الحليب أسهل للهضم.

لأن الزبادي مصنوع عن طريق التخمير ، يمكن هضم البروتينات بسهولة بواسطة بطون صغيرة. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل إعطاء اللبن الزبادي للأطفال أقل من عام موصى به ، بينما لا يقدم حليب البقر. ليس حليب البقر فقط أكثر صعوبة في الهضم ، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن والبروتينات التي لا تسبب ضغطًا على كلى الرضيع فحسب ، بل قد تؤدي أيضًا إلى فقر الدم. مع الزبادي ، الذي يتم تقديمه عادةً مرة أو مرتين يوميًا للرضع (¼-كوب) ، هذه ليست مخاوف - لذلك يمكنك الشعور بالثقة في توفير الزبادي الكثيف المغذيات لطفلك!

اللبن الزبادي كامل الدسم هو اختيار مثالي كأول غذاء للأطفال

لأنه لا يحتوي على سكر مضاف وبروتين ودهون وفيتامينات ومعادن ، وكلها مهمة للنمو والتطور. وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، يجب أن يحصل الأطفال على نصف السعرات الحرارية من الدهون.

بينما تستمر في تطوير النكهات والأطعمة في نظام طفلك الغذائي ، ابحث عن زبادي كامل الدسم ممزوجًا الفاكهة ، ولكن تأكد من عدم احتوائها على سكر مضاف أو التمسك بزبادي الحليب كامل الدسم وإضافته في المزيج الخاص بك فاكهة.

نظرًا لأن الزبادي يتم تعبئته بشكل ملائم في حاويات مبردة ، فإن تقديمه للأطفال سهل للغاية حيث لا يتطلب الأمر تحضيرًا أو مزجًا! الملمس الكريمي مستساغ ومهدئ للثة التسنين. عندما يكبر الأطفال ، سيحبون الإطعام الذاتي مع ملعقة من اللبن الزبادي.

بسبب النكهة المحايدة للزبادي ، يمكن مزجه مع مجموعة متنوعة من المكونات لتغيير نكهة طعام طفلك بالإضافة إلى إضافة المزيد من العناصر الغذائية. ما دام طفلك قد تناول بالفعل أيًا من الفواكه أو الخضار أو البهارات من قبل دون أن يسبب ذلك ضررًا رد فعل ، يمكنك استخدامها مع أي مزيج مع اللبن لإعداد وجبة جديدة لطفلك مثل كما:

• زبادي ممزوج بصلصة التفاح
• زبادي ممزوج بالموز المهروس
• الزبادي المخلوط مع البازلاء المطبوخة
• زبادي ممزوج بالأفوكادو المهروس
• زبادي ممزوج مع البطاطا الحلوة المطبوخة و رشة من القرفة
• الزبادي ممزوج بالفاكهة والماء (للتماسك) لعمل عصير