بيتزا خضار بالحمص التايلاندي

هل أنت في مزاج للبيتزا ولكن لا ترغب في تناول الطعام الدهني؟ اختر هذه البيتزا اللذيذة المكدسة بالخضار والمغموسة بصلصة الفول السوداني الخفيفة والكريمة. من ابتكار Sophia of Veggies Don't Bite ، هذا الطبق النباتي الخالي من الغلوتين مضمون ليكون الفائز.

يصنع بيتزا واحدة

مكونات:
قشرة البيتزا المفضلة لديك (تم استخدام Sophia هذا واحد من The Vegan 8)
صلصة الفول السوداني الخفيفة والكريمة
½ يمكن حمص
نصف كوب جزر مقطع إلى أعواد الثقاب
كوب كوسة مقطعة إلى أعواد ثقاب
نصف كوب فلفل أحمر مقطع إلى أعواد الثقاب
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح

طريقة:
1. اغسل جميع الخضار وقطعها إلى شرائح. اغسل وصفي الحمص. اجلس جانبا.

2. إذا لم تكن قد حضرت صلصة الفول السوداني ، اصنعها الآن.

3. قم بإعداد القشرة ، أيًا كانت الطريقة التي تختارها لاستخدامها أو إخراج القشرة التي تم شراؤها من المتجر.

4. أثناء تحضير القشرة ، قم أيضًا بتحميص الجزر والفلفل الأحمر والكوسا والحمص على ورقة بسكويت مبطنة بالرق على 350 فقط لتليينها قليلاً. حوالي 5-10 دقائق ، اعتمادًا على مدى نحافة قصها.

5. اصنع البيتزا الخاصة بك عن طريق طلاء قشرة البيتزا بسخاء بصلصة الفول السوداني.

6. أضف الحمص واضغط برفق لإبقائه في مكانه. نضيف الجزر والكوسا والفلفل الأحمر. نرش شرائح البصل الأخضر.

7. اخبزيها وفقًا لتوجيهات قشرة البيتزا أو حتى يصبح الحمص مقرمشًا من الخارج.

ملاحظات من الشيف:
ستعمل أي قشرة بيتزا لكنني أحببت قشرة البطاطس التي استخدمتها. ضع في اعتبارك أنها ليست قشرة تقليدية ولكنها قشرة رقيقة مقرمشة. يمكنك أيضًا استخدام قشرة المتجر المفضلة التي اشتريتها. يمكنك إضافة كمية أقل من المكونات لتناسب ذوقك. سيكون لديك المزيد من صلصة الفول السوداني المتبقية ، لكنني ما زلت أقترح صنعها كلها لأنها تعمل بشكل رائع عند غمس البيتزا فيها أيضًا!

نصائح للتحضير المسبق: حضري صلصة الفول السوداني في وقت مبكر. اغسل الخضار وقطّعها إلى شرائح.

ما هي مجموعات البيتزا المفضلة لطفلك؟ هل أحبوا هذا؟ شارك بتعليقاتك وأفكارك أدناه!

صوفيا ديسانتيس هي مؤلفة كتاب الخضار لا تعض ، مدونة طعام نباتي وخالي من الغلوتين وخالي من السكر المكرر تستهدف جميع أنواع أكلة الطعام. إنها أم لطفلين وزوجة جميلة لزوج رائع. تعيش هي وعائلتها حياة نباتية خالية من الغلوتين وخالية من السكر المكرر بنسبة 90٪ من الوقت لأنها هي يعتقد أن الضغط الناتج عن أن تكون مثاليًا يجب ألا يطغى على الفوائد الصحية يجلب نمط الحياة. من خلال موقعها الإلكتروني ، إنها تأمل في الوصول إلى أي شخص مهتم بإحداث تغيير صحي إيجابي في حياته.