أمهات عالم الغذاء

روث سولاري هي مؤسسة ومديرة تنفيذية محرك SuperFood، وهي منظمة غير ربحية ملتزمة بتحسين صحة الأمريكيين الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي. تعمل المنظمة مع بنوك الطعام ومخازن الطعام في جميع أنحاء البلاد وتدعمها لتحويلها إلى منظمات صحية للإغاثة من الجوع. تفخر Sage Sophia ، وهي أم في لافاييت بعمر 10 أشهر ، بالعمل كل يوم لإحداث تغيير على المستوى الوطني لتحسين صحة أولئك الذين ليس لديهم ما يكفي من الطعام. قبل تأسيس SuperFood Drive في عام 2009 ، عملت روث في شركة صحة الشركات ولقسم الصحة العامة كأخصائية في التثقيف الغذائي. عندما لا تعمل على القضاء على الجوع ، تدرك روثي تمامًا أن حالتها وأفعالها اللحظية هي التي ستؤثر على ساج أكثر من أي شيء تقوله لابنتها. إنها تتعب بشدة لتكون شخصًا عطوفًا وكريمًا وصادقًا ومغامراً وممتعًا في عيون ابنتها.

نفخر بإنجاز: "في عام 2013 ، في عيد ميلادي ، قمت بتلخيص جبل شاستا مع زوجي. كانت أول رحلة استكشافية لتسلق الجبال باستخدام فأس جليدي وأشرطة ضيقة وكل شيء. لقد كانت صعبة للغاية ومجزية للغاية. كانت التجربة أكثر من مجرد الوصول إلى القمة. كنت أشعر بالرهبة من الجبل المهيب والقوة التي تمكنت من الوصول إليها في داخلي ".

الصورة بإذن من روثي سولاري