أفضل 5 أطعمة للطفل وفقًا لأخصائي التغذية المسجل

instagram viewer
صورة فوتوغرافية: بيكسلز / أندريا بياكوديو

إن البدء في تقديم الطعام الصلب لطفلك هو طقوس المرور التي يمكن أن تكون مثيرة ومدمرة للأعصاب في نفس الوقت. في حين أن طقوس المرور هذه يمكن أن تصنع بالتأكيد صورة جذابة على Instagram عندما يكون لطفلك وجهه مغطاة بالخير المهروس ، يمكن أن تسبب أيضًا بعض التوتر عندما يقرر الآباء الأطعمة الآمنة اختيارات.

باعتباري اختصاصي تغذية مسجلاً لدى الأطفال ، فقد رأيت نصيبي العادل من الآباء الذين يلتزمون بالفواكه والخضروات المهروسة في المدرسة القديمة كأطعمة أولى خوفًا من إطعام الأطفال "الشيء الخطأ". ولكن هناك الكثير من الأطعمة الآمنة (والموصى بها) لتكون جزءًا من النظام الغذائي المبكر للطفل والتي توفر قدرًا كبيرًا من الصحة فوائد.

لا يهم ما إذا كنت فريق قاد طفل الفطام، فريق هريس، أو إذا كنت في مكان ما في الوسط ، يمكن أن تكون هذه الأطعمة الخمسة إضافات رائعة إلى طبق طفلك الصغير عندما يتعرض لعالم الطعام الرائع.

1. فرخة
يعد إطعام طفلك الدجاج خلال سنواته الأولى من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها من أجل صحته العامة. إلى جانب كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين عالي الجودة الذي يمكن أن يساعد في دعم نمو الطفل وتطوره ،

كلا لحم الدجاج الداكن والأبيض يحتوي على فيتامين ب 12 والكولين ، اللذين قد يعززان معًا نمو الدماغ لدى الأطفال ويساعدان الجهاز العصبي على العمل بشكل صحيح.

تعتبر البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج من الأطعمة الأولى المهمة للرضع والأطفال الصغار (0-2 سنة) كمصادر للحديد والزنك والبروتين والكولين والأحماض الدهنية غير المشبعة طويلة السلسلة. الكولين عنصر غذائي لا تحصل منه النساء الحوامل أو المرضعات على ما يكفي منه ، ولكنه ضروري لنمو دماغ الطفل الطبيعي - والدجاج يمتلكه! في الواقع ، يلعب الكولين دورًا في التمتع بصحة جيدة طوال العمر. يحتاج الأطفال الصغار إلى مادة الكولين لمواصلة نمو الدماغ والحديثة ابحاث حتى أنه يسلط الضوء على دور الكولين في التأثير على الحالة المزاجية والحفاظ على الوظيفة الإدراكية في مرحلة البلوغ.

لتقديم الدجاج للطفل ، ما عليك سوى هرسه ببعض السوائل (شيء مثل مرق الدجاج غير المضاف إليه الملح أو حتى حليب الثدي) أو قدم قطعًا طرية من اللحم لحشد الفطام الذي يقوده الطفل.

2. الفول السوداني
تخيل أنك لم تعد مضطرًا للقلق بشأن إصابة طفل صغير بحساسية تجاه الفول السوداني. على الرغم من عدم وجود حل سحري للوقاية من حساسية الفول السوداني لدى كل طفل في العالم ، إلا أن هناك خطوة بسيطة تتمثل في ذلك يمكن لمقدمي الرعاية أن يأخذوها للمساعدة في تقليل المخاطر بشكل كبير ، وهذا هو إطعام الأطفال بأطعمة الفول السوداني مبكرًا و غالبا.

نعم ، قد يبدو الأمر مخيفًا أن تقدم لطفلك طعامًا يعتبر من مسببات الحساسية الشائعة. لكن البيانات تُظهر أن أولئك الذين يتغذون على منتجات الفول السوداني في وقت لاحق من الحياة لديهم زيادة بمقدار 10 أضعاف في انتشار حساسية الفول السوداني عندما مقارنة بأولئك الذين يتناولون منتجات الفول السوداني مبكرًا وغالبًان. على وجه التحديد ، أدى تناول أطعمة الفول السوداني في وقت مبكر وبشكل منتظم (2 جرام ثلاث مرات في الأسبوع) إلى تقليل خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني بنسبة تزيد عن 80 بالمائة ، مقارنةً بتجنب الفول السوداني.

عند إطعام الأطفال الفول السوداني ، يجب مراقبة مخاطر الاختناق. من الواضح أن تقديم وعاء من الفول السوداني الكامل المقشر لطفلك أمر محظور. بدلاً من ذلك ، أضف زبدة الفول السوداني إلى الأطباق المهروسة أو قدم قطعة ناعمة من الخبز المحمص مع قص رفيع من PB الطبيعي.

3. سمك السالمون
نظرًا لأن دماغ الطفل يستمر في النمو والتطور ، فمن الضروري توفير العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم صحة هذا العضو. وحمض أوميغا 3 الدهني DHA هو أحد العناصر الغذائية التي يمكن أن يكون لها تأثير عميق على دماغ الطفل.

إن إطعام طفلك السلمون مبكرًا سيغذيه بهذه الدهون الصحية بطريقة طبيعية. فقط احترس من العظام!

4. زبادي
يجب ألا يشرب الأطفال حليب البقر حتى يبلغوا السنة الأولى من العمر. لكن يمكن أن تكون منتجات الألبان مثل الزبادي خيارًا مرضيًا ولذيذًا للصغار بمجرد أن يبدأوا في تناول الأطعمة الصلبة. يقدم الزبادي بعض العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والبروتين لدعم نموها بطريقة طبيعية.

عند التفكير في نوع الزبادي الذي تطعمه لطفلك ، تخطي الخيارات التي تحتوي على السكريات المضافة والألوان الاصطناعية. بدلاً من ذلك ، اختر الزبادي اليوناني العادي كامل الدسم ، وهو الخيار الأنسب لهذه الفئة العمرية.

5. بيض
اتخذت الإرشادات حول ما إذا كان يجب إدخال البيض إلى الصغار تحولًا بمقدار 180 درجة عن توصيات المدرسة القديمة. يوصى بالبيض كأول غذاء لعدة أسباب. في الواقع ، الأخيرة المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين يعتبر البيض على وجه التحديد غذاءًا أوليًا مهمًا للأطفال بمجرد أن يصبحوا مستعدين لنموهم لبدء تناول الأطعمة الصلبة.

أولاً ، على غرار الفول السوداني ، تناول البيض مبكرًا (عادةً حوالي 4-6 أشهر من العمر) وغالبًا ما قد يقلل من خطر إصابة الطفل بحساسية البيض - أخبار جيدة لمقدمي الرعاية والأطفال على حدٍ سواء.

في الواقع ، أظهر تحليل حديث ذلك كان الإدخال المبكر للبيض فعالاً في منع تطور حساسية الطعام في مجموعات محددة من الأطفال المعرضين لخطر الإصابة بحساسية الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإدخال المبكر للأطعمة التي يحتمل أن تكون مسببة للحساسية في النظام الغذائي للرضع غير المعرضين لمخاطر عالية لم يكن مرتبطًا بأي زيادة في خطر الإصابة بحساسية الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، يوفر البيض ثمانية عناصر غذائية أساسية وكميات متفاوتة من الكل العناصر الغذائية المدرجة من قبل الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال باعتبارها ضرورية لنمو الدماغ - بما في ذلك الكولين والبروتين عالي الجودة.

يمكن للأطفال الاستمتاع بالبيض المخفوق أو المهروس مع بعض حليب الثدي أو حتى عجة البيض المطبوخة والمقطعة إلى شرائح سهلة الإمساك. فقط تأكد من نضج البيض بالكامل قبل الاستمتاع به.

بدء الأطعمة الصلبة مع اختيارات تتجاوز الفواكه والخضروات
لا ينبغي أن تكون إطعام طفلك سببًا للقلق ، والتسلح بقائمة من الأطعمة "المعتمدة من اختصاصي التغذية" يمكن أن يساعدك على اجتياز هذه المرحلة المثيرة. بطبيعة الحال ، فإن إطعام طفلك المفضل القديم مثل الجزر والبطاطا الحلوة المليئة بالمغذيات سيحظى باستقبال جيد من قبل الأذواق الصغيرة وهو خيار آمن تمامًا وذكي. جنبًا إلى جنب مع الفواكه والخضروات المجربة والصحيحة ، فإن تقديم هذه الخيارات الغذائية الأولى المهمة يمكن أن يساعد طفلك على بدء رحلة التغذية بالقدم اليمنى.

قصص ذات الصلة:
لماذا كان الفطام الذي يقوده الطفل من أفضل حركات الأبوة والأمومة لدينا. فترة.
25 من المنتجات الغذائية التي اخترعتها أمي نحن نحبها
دليل الوالدين المتحمسين لبدء الأطعمة بالأصابع مع أطفالهم

عن الكاتب
لورين مانكر ، MS ، RD
التغذية الآن الاستشارة

لورين مانكر هي أخصائية تغذية مسجلة ومستشارة ومؤلفة حائزة على جوائز. ظهر عمل لورين في العديد من المنشورات ويوضح التزامها بمشاركة إرشادات التغذية القائمة على الأدلة التي تبسط الأكل الصحي. عندما لا تكتب ، يمكن العثور على لورين وهي تبحر مع زوجها وابنتها وجرو الإنقاذ في مياه تشارلستون ، ساوث كارولينا.

المزيد من لورين:
هل يتناول طفلك ما يكفي من الحديد والزنك؟