قابل أمهات القوة في لوس أنجلوس الذين يذبحون طوال اليوم

كارلي دي كاسترو ، المؤسس المشارك لشركة Pressed Juicery

كارلي دي كاسترو هي المؤسس المشارك لعصر العصير البارد في لوس أنجلوس ، عصير مضغوط، التي تفتخر الآن بمواقع على الصعيد الوطني. يقول دي كاسترو ، "هناك شيء واحد أنا فخور به جدًا وهو نمو Pressed كشركة. عندما بدأنا العمل ، كان لدينا موقع واحد في خزانة مكنسة مساحتها 22 قدمًا مربعة في برينتوود. لم يكن لدينا أي فكرة عما إذا كان هذا المفهوم سيستمر. كنت أنا وشركائي المؤسسين نصنع العصير بأنفسنا ، وأحيانًا نعصرها طوال الليل للتأكد من أن لدينا منتجًا كافيًا لليوم التالي. لم يكن لدينا حتى خطة عمل رسمية أو تمويل خارجي تقليدي. الآن ، لدينا أكثر من 40 متجرًا في خمس ولايات. نوظف أكثر من 500 شخص. ما زلنا ننمو بجنون وسيكون لدينا ما يقرب من 70 متجرا بحلول نهاية العام ". لكن لا شيء أفضل من اصطحاب الابن لوكا البالغ من العمر 5 سنوات وابنته فرانشيسكا البالغة من العمر 18 شهرًا إلى الشاطئ بالقرب من منزلهما في سانتا مونيكا. وفيما يتعلق بفعل كل شيء ، يقول دي كاسترو ، "كن هادئًا مع نفسك. لا يمكنك فعل كل شيء على أكمل وجه ، لذا حاول أن تشعر بالراحة في إعطاء كل جزء من حياتك ما تستطيع وعدم وضع توقعات عالية لدرجة أنك تخذل نفسك دائمًا. أجد أن تركيزي على كل مجال في حياتي يتأرجح ويتدفق... أنا دائمًا أم أولاً ، وهناك أسابيع أبوة أكثر هدوءًا بالنسبة لي حيث يمكنني تكريس المزيد للعمل ، والعكس صحيح. لا أحد يعرف ما يفعلونه ، لذا كن مطمئنًا لأننا نحاول جميعًا اكتشاف ذلك معًا! "

الصورة: كارلي دي كاسترو