ما هي أفضل اتجاهات الأطعمة لعام 2018؟

تريد شركة Whole Foods أن تعرف اتجاهات الطعام التي ستعشقها في عام 2018. نعم ، لا يزال لديك بضعة أشهر من 2017 قبل أن تفكر في ما يخبئه العام الجديد. لكن لماذا لا تقفز إلى ما هو جديد في المستقبل القريب؟ إذا وجدت عشاق الطعام دائمًا في ذهنك ، فتحقق مما تعتقد شركة Whole Foods أنه سيحكم عالمك العام المقبل.

الصورة: أطعمة كاملة

الأزهار في. ولا ، نحن لا نتحدث عن أنماط جميلة على التنورة أو القميص. نعني روائح الأزهار ونكهات الأزهار وحتى الزهور الصالحة للأكل في طعامك. تعتبر الأطعمة مثل 365 Everyday Value Lavender Lemon Granola والمشروبات مثل Belvoir Fruit Farms Elderflower Lemonade اختيارات شائعة لعام 2018.

المساحيق تظهر في كل مكان. قضبان التغذية والعصائر وحتى المخبوزات كلها مليئة بالخيرات المعززة للطاقة مثل مساحيق الماتشا والكاكاو وجذر الماكا.

يقوم الفطر بأكثر من مجرد التسكع في السلطة. من chaga إلى reishi ، يظهر الفطر في زجاجات المشروبات (حقًا) والعصائر والشاي والمرق وحتى في الصابون ومنتجات العناية بالشعر أيضًا.

عندما يتعلق الأمر بالمطبخ العالمي ، من المقرر أن تصبح الأطعمة الشرق أوسطية كبيرة في عام 2018. الحمص والفلافل والبيتا كلها من المواد الغذائية الأساسية التي بدأت هذا الاتجاه الغذائي. إذا كنت من محبي هذه الأطعمة ، فقد يكون أفروديت حلومي وسافرون رود فلافل الحمص المقرمش مناسبًا لك.

تشمل الاتجاهات الغذائية الأخرى التي تتوقعها شركة هول فودز لعام 2018 اختيار ملصقات أكثر شفافية (مثل الكائنات المعدلة وراثيًا الشفافية) ، والمزيد من الخيارات النباتية ، والوجبات الخفيفة المنتفخة والمفرقعة ، سندويشات التاكو ، باستخدام السيقان والأوراق والتألق مشروبات.

ما هو اتجاه الطعام الذي تتطلع إليه في 2018؟ شارك بأفكارك في التعليقات أدناه.