حمص جبنة شيدر مشوية

يخدم 2

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
• 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
• 1/2 كوب حمص معلب ، مصفى ومشطوب
• 4 شرائح خبز العجين المخمر
• 1/2 كوب سبانخ طازجة معبأة بشكل فضفاض
• 4 شرائح أرلا جبنة شيدر

خطوات

1. سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر صغير على نار متوسطة حتى يتلألأ. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. يُضاف الحمص ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. يُرفع عن النار ويُهرس بالجزء الخلفي من شوكة التقديم الكبيرة أو هراسة البطاطس حتى يتماسك قوام البطاطس المهروسة المتكتلة.
2. ضعي شريحتين من الخبز على سطح عمل. قسمي الحمص المنتشر بين الخبز ووزعيه في طبقة متساوية. يُضاف السبانخ ، ويُنهي كل ساندويتش بشريحتين من شرائح جبنة آرلا شيدر. أغلق السندوتشات مع شريحتَي الخبز المتبقيتين.
3. سخني ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تتلألأ. نضيف السندويشات المجمعة وتغطى. يُطهى حتى يصبح القاع بنياً ذهبياً ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلب السندويشات ، غطيها مرة أخرى ، واطبخها حتى يصبح الجانب الثاني ذهبي اللون ، 3 إلى 4 دقائق أخرى. تقطع إلى النصف إذا رغبت في ذلك.

وصفة وصورة بإذن من The Kitchn

هل تعلم أن Arla® هي شركة ألبان من المزرعة إلى الثلاجة تقدم حاليًا مجموعة كاملة من أصناف الجبن اللذيذة بشكل طبيعي ، بما في ذلك الجبن الكريمي والجبن الخفيفة وشرائح الجبن؟ كمكافأة إضافية ،

جبن آرلا مصنوع من المكونات البسيطة التي يمكنك التعرف عليها. آرلا هي أفضل أنواع الجبن التي ستحبها جميع أفراد الأسرة. ما الذي يمكن أن يريده الوالد أكثر من ذلك؟