إليك كيف يبدو الفطور في جميع أنحاء العالم
من الخبز المغطى بالرش إلى أرز جوز الهند ، تبدو الوجبة الأولى في اليوم مختلفة حسب مكان وجودك في العالم. قبل أن تأخذ نفس علبة الحبوب مرة أخرى ، حاول إحضار بعض النكهات العالمية إلى مائدتك مع بعض وصفات الإفطار الجديدة. تابع القراءة لاكتشاف ما تحب العائلات حول العالم تناوله عندما تشرق الشمس.
تميل وجبات الإفطار في المغرب إلى أن تكون بسيطة ولكنها مرضية. ستجد الخبز أو الخبز مع زيت الزيتون ومجموعة متنوعة من المربى والصلصات ، ربما مع الفاكهة أو الزبادي أو البيض. يُعد العصير الطازج وشاي النعناع الشهير مشروبات لذيذة على الجانب. وجبة الإفطار اللذيذة الأخرى هي البغرير ، أو الفطائر المغربية. تتسبب الخميرة الموجودة في الخليط في ظهور ثقوب صغيرة ، مما يمنح هذه الفطائر لقب "ألف فطيرة ثقوب". حاول أن تصنع بنفسك مع هذه الوصفة من My Moroccan Food، ولا تنسوا إضافة شراب زبدة العسل الدافئ فوقهم!
الإفطار الماليزي المفضل هو الطبق الوطني Nasi Lemak ، وهو مزيج لذيذ من الأرز المطبوخ في حليب جوز الهند ، يقدم مع السامبال والأنشوجة والفول السوداني المقلي والبيض والخيار. تجربة النكهات مع هذه الوصفة من Huang Kitchen.
في تايلاند ، قد تنهض وتتألق مع حساء الأرز اللذيذ ، مثل هذه الوصفة من Pranee’s Thai Kitchen. مع الزنجبيل والدجاج والبيض ، إنها طريقة دافئة ولذيذة لقول صباح الخير.
وجبة الإفطار التقليدية في المجر هي وجبة دسمة وشبع. فكر في الخبز والبيض واللحوم والجبن والطماطم والفلفل. تبدأ صباحك مع هذا الإفطار البيض والنقانق ولحم الخنزير المقدد من Tidbits المجرية.
يم! يتكون طبق الإفطار المكسيكي التقليدي هذا من شرائح التورتيلا المقلية والمطبوخة مع الصلصة الحمراء أو الخضراء ومغطاة بالجبن. في بعض الأحيان يتم إضافة اللحوم أو البيض ، إلى جانب أي عدد من الإضافات الرائعة الأخرى. سهل التحضير والتخصيص ، وجبة فطور واحدة تجعل الخروج من السرير أمرًا سهلاً! تحقق من هذا الإصدار من Mama Harris Kitchen.
غالبًا ما يتم تناول تورتيلا إسبانولا على الإفطار في إسبانيا ، ولكنها تقدم أيضًا وجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة. احصل على الوصفة هنا وتذوق ما يجعل طبق البطاطس الرائع هذا بالضربة القاضية.
Tartine ، شريحة من الرغيف الفرنسي تقدم مع الزبدة والمربى ، تقدم إفطارًا فرنسيًا حلوًا ، جنبًا إلى جنب مع الفاكهة أو العصير أو الشوكولاتة الساخنة لغسلها. ومع ذلك ، قد تتطلب بعض الصباح الكريب ، الفطائر الرقيقة الشهيرة التي يمكن صنعها حلوة أو مالحة. هذه الوصفة من Weelicious بسيط وممتع.
الفول المطهو على نار هادئة مع الكمون والثوم والطماطم تشكل فول مدمس ، وجبة إفطار تقليدية في مصر. هذه الوصفة من Amira’s Pantry تستفيد من طباخك البطيء حتى تكون الحبوب جاهزة للانطلاق عند الاستيقاظ!
يقدم Arepas وجبة فطور مريحة (أو غداء أو عشاء!) في فنزويلا. مصنوعة من دقيق الذرة ، هذه الكعك المسطح الجميل يمكن شويها ، خبزها أو قليها ، وحشوها بأي عدد من الحشوات اللذيذة. جرب البعض مع البيض والجبن ، مثل هذه الوصفة من Enriqueta Lemoine في Savoir Faire، أو هذا الإصدار من Mommy’s Home Cooking.
تختلف وجبات الإفطار الهندية حسب المنطقة ، ولكن في جنوب الهند ، يعد idlis خيارًا شائعًا. هذه الكعكات الساخنة على البخار المصنوعة من الأرز والعدس تقدم وجبة صباحية رائعة ، وهي رائعة للأيدي الصغيرة. دع الأطفال يساعدونك في عمل دفعة باستخدام هذه الوصفة من Cooking Curries.
الخبز مع الزبدة والمربى ولحم الخنزير والجبن والقهوة والحليب والفواكه الطازجة مثل البابايا كلها وجبات منتظمة في وجبة الإفطار في البرازيل. Pao de queijo ، وهو عبارة عن عجين ، جبني ولا يقاوم ، هو أيضًا تجربة لا بد منها. جرب دفعة مع هذه الوصفة من Olivia’s Cuisine.
قد تكون الوجبة الصباحية في هونغ كونغ عبارة عن كعكة مع نقانق وبيض أو شاي حليب أو نودلز مع بيض ولحم لانشون. هذه حساء المعكرونة على طريقة هونج كونج مع لحم الخنزير بواسطة Christine’s Recipes سريع وبسيط. أضيفي حفنة من الخضار للحصول على دفعة إضافية!
قد تكون أجرة الإفطار في كوريا هي الأرز والحساء وبقايا الطعام ومجموعة متنوعة من البانشان أو الأطباق الجانبية. دانيال وكاتي من FutureDish لديهما طبق بطاطس مقلي ومثالي تمامًا للأطفال. تحقق من ذلك هنا.
تتكون وجبة الإفطار اللذيذة في إيران من مجموعة متنوعة من الخبز المسطح مع الزبدة ومربى الفاكهة وجبن الفيتا ، وتقدم مع كوب من الشاي. مفضل آخر هو البيض المخفوق مع الطماطم الطازجة ، مثل هذه الوصفة من The Persian Fusion.
على الرغم من أن الأطفال في اليابان يأكلون أحيانًا المزيد من وجبات الإفطار على النمط الغربي مثل الخبز المحمص والنقانق مع البيض ، إلا أن إفطار ياباني تقليدي يتكون من أطباق صغيرة مثل الأرز وحساء ميسو والسمك المشوي والخضار المخلل وناتو طبق من فول الصويا المخمر.
إذا كان لديك أطفال مهووسون بالرش في المنزل ، فسيحبون بالتأكيد تجربة وجبة فطور هولندية من hagelslag. معنى "عاصفة البرد" ، هذا الإفطار الشعبي في هولندا مصنوع من خبز بالزبدة تعلوه رشاشات عالية الجودة. اصنع خاصتك، ثم استعد لهذا ليكون الإفطار الأكثر طلبًا في المنزل.
في حين أنه ليس من غير المألوف أن يستمتع الأطفال في إنجلترا بشيء بسيط مثل الحبوب أو العصيدة أو الخبز المحمص على الإفطار ، تشمل وجبة الإفطار الإنجليزية التقليدية البيض والنقانق ولحم الخنزير المقدد والفطر والطماطم. وجبة الإفطار الإنجليزية المكونة من طبق واحد من Kitchen Sanctuary يمنحك جميع النكهات في مقلاة واحدة.
غالبًا ما يبدأ الأطفال في أيسلندا يومهم بدقيق شوفان كثيف ولذيذ يسمى hafragrautur ، جنبًا إلى جنب مع القليل من lysi ، أو زيت السمك ، للحصول على دفعة جيدة من فيتامين D في تلك الأيام التي تفتقر إلى الشمس. Skyr ، أو الزبادي الأيسلندي ، هو وجبة فطور شهيرة أخرى ، مليئة بالبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك. يمكنك تذوق الخير مع عصيدة الكينوا هذه مع سكير وعصير التفاح والموسلي من مطبخ نورديك في كارلا.
فو المنكهة هي إحدى الطرق لبدء يوم الأطفال في فيتنام ، على الرغم من أن المرق العطري مع المعكرونة والخضار يكون لذيذًا في أي وقت من اليوم! هذه وصفة سريعة pho من The Kitchn يجتمعون معًا في أقل من ساعة.
وجبات الإفطار في إيطاليا حلوة وخفيفة. قد يستمتع الأطفال بالشوكولاتة الساخنة أو الحليب ، إلى جانب الفاكهة أو الزبادي أو المعجنات المحشوة بالمربى أو الكريمة أو الشوكولاتة. من المؤكد أن كورنيتي التي تشبه الكرواسون ستجلب الابتسامات مع قشورها الزبدانية. هذه الوصفة من Cucina من سيلفيا سوف يمنحك طعم إيطاليا في مطبخك الخاص.
يُعرف بالفطور الأيرلندي الكامل ، "فراي-أب" ، أو أولستر فراي ، اعتمادًا على المنطقة في أيرلندا ، هذا الطبق الواسع من سجق ، لحم مقدد ، بودنغ أسود ، بيض مقلي ، فاصوليا مطبوخة ، طماطم ، خبز وبطاطس من الأطعمة التقليدية المعروفة وجبة افطار. في حين أن الأسر المختلفة لديها اختلافات خاصة بها في هذا الطراز الكلاسيكي ، هناك شيء واحد مؤكد - هذا هو الإفطار الذي سيبدأ يومك بشكل صحيح! تريد أن تضرب بنفسك؟ ستجد كل ما تحتاجه هنا.
يصنع القمح المكسر المطبوخ بالزبدة والملح عصيدة مريحة تعرف باسم كينشي ، وهي وجبة فطور شهيرة في إثيوبيا. مع القليل من المكونات ، فهو غير مكلف وسريع ومغذي ولذيذ. تعلم كيف تصنع حقك هنا.
يعتبر ديم سوم تقليديًا وجبة فطور للتجمعات العائلية ، لكن الإفطار الصيني اليومي أبسط بكثير: مزيج من المعكرونة ، جوك (عصيدة الأرز) أو الحساء والخبز (يتراوح من العجين المقلي إلى كعك على البخار).
لا يأكلون الحبوب في النرويج. بدلاً من ذلك ، يأكلون الموسلي ، وهو نسخة غير محلاة من الحبوب التي تتداخل بين الشوفان والجرانولا. إنها مليئة بالألياف ، ومع القليل من الزبادي أو الكريمة والفواكه ، فهي طريقة صحية لبدء اليوم. كوكي وكيت وصفة رائعة.
لا أحد يتناول وجبة الإفطار بالخبز بالطريقة مثل الولايات المتحدة. الفطائر, بسكويتات الوفل, خبز فرنسي محمص... تم إعادة ابتكار كل هذه الأطباق اللذيذة لتشمل جوانب الفواكه أو حشوات زبدة الفول السوداني أو حتى الدجاج المقلي!
أي من وجبات الإفطار العالمية لدينا تريد تجربتها؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
- آنا دوجان
قصص ذات الصلة:
استلهم من وجبات الغداء هذه من جميع أنحاء العالم
12 مطبخًا عالميًا يجب أن يجربها أطفالك مرة واحدة على الأقل
12 وصفة عالمية سيحبها أطفالك