13 نوعًا من الأطعمة الجديدة لتجعل أطفالك يجربونها قبل بلوغهم 10 أعوام

يمكن للأذواق شديدة الإرضاء أن تجعلك تدخل في روتين إعداد الوجبات العادية نفسها يومًا بعد يوم. لحسن الحظ ، نحن هنا لمساعدتك في إضافة بعض التنوع! لقد جمعنا مجموعة متنوعة لذيذة من الوصفات التي ترضي الأطفال تمامًا لتقديم أطعمة ونكهات جديدة ومثيرة إلى قائمة الوجبات الأسبوعية (فهي صحية أيضًا!). اقرأ عن 13 نوعًا من الأطعمة التي يجب على جميع الأطفال تجربتها قبل بلوغهم العاشرة.

1. حمص
للحصول على مصدر رائع للبروتين النباتي المليء بالألياف ، يصعب التغلب على الحمص. هذه لذيذة الحمص المشوي من جينيفر فون إيبرس من سليم شوبين اصنع وجبة خفيفة صحية ومثالية للأصابع الصغيرة. جهز دفعة لطاقمك وشاهدها تختفي. يمكنك أن تجد الوصفة هنا.

2. التوفو
إذا رفع أطفالك أنوفهم عند ذكر التوفو ، عرِّفهم على ذلك نسخة حلوة وزنجبيل من كاثرين ماكورد في ويليشوس. الوصفة ليست سريعة وبسيطة فحسب ، ولكنها تروق لكل من البالغين والأطفال ، لذلك يفوز الجميع على مائدة العشاء! جرب الضغط على التوفو قبل تحضيره حتى يمتص المزيد من التتبيلة اللذيذة. احصل على المكونات والخطوات الصحيحة هنا.

3. بيستو
مع الريحان الطازج والثوم والبارميزان وعصير الليمون ، تجعل البيستو طبقة مشرقة وحارة ، وتغمس أو تنتشر في الصيف. مع اختلافات لا حصر لها ، يمكنك التجربة والعثور على مفضلاتك لتجربتها مع البسكويت أو الخضار أو الرغيف الفرنسي المقرمش. حاول أن تخدم الأطفال بهذا اللذيذ

مزيج المعكرونة والبيستو لعشاء سريع وسهل. هل المكسرات المنزلية الخاصة بك خالية؟ لا داعى للقلق. هذه بذرة عباد الشمس إصدار شهي بنفس القدر.

صورة فوتوغرافية: التدافع على مدار الساعة الستة

4. رامين
يحب الأطفال المعكرونة ، ويعتبر وعاء من المعكرونة المرق طريقة لذيذة ومبتكرة لتعبئة المزيد الخضار والبروتين (ونحن لا نتحدث عن تلك الحزم الرخيصة التي دفعتك إلى دراستك في كليتك أيام!). نسختنا من Aviva Goldfarb من التدافع على مدار الساعة الستة مليئة بالخضار الملونة ومكعبات التوفو والمعكرونة والزنجبيل وعصير الليمون. انقر هنا للحصول على الوصفة.

5. كرنب
كالي ، كالي ، كالي. لقد سمعت كل شيء عن مدى فائدة ذلك بالنسبة لك. إذن كيف يمكنك جعل روادك الصغار يستمتعون بالمزيد من هذه الخضار الورقية ذات التغذية الفائقة؟ ابدأ برقائق اللفت التي لا تقاوم. مع القليل من زيت الزيتون والملح ، تصبح وجبة خفيفة مقرمشة ومقرمشة سترغب دائمًا في الحصول عليها. تعلم كيف تصنع الدفعة الخاصة بك هنا.

6. الخرشوف
تُطهى أوراق الخرشوف الطازجة على البخار وتغمس في زبدة الليمون أو الهولنديز ، مما يجعلها وجبة رائعة في فصلي الربيع والصيف. إذا كان أطفالك الصغار قلقين من تذوق نبات الشوك الصالح للأكل المفضل لدينا من تلقاء نفسه ، فحاول إغرائهم هذه النسخة الفطيرة اللذيذة ، مع جبنة كريمية وقشرة قشرية. يمكنك الحصول على الوصفة اللذيذة هنا.

صورة فوتوغرافية: Snob المطبخ

7. الكينوا
تحرك ، رز! الكينوا هي الحبوب الجديدة العصرية التي ظهرت في المطابخ في كل مكان ، ومن السهل معرفة السبب. إنه بروتين كامل ، يُطهى بسرعة ، وله نكهة جوزة رائعة. جرب هذا نسخة مستوحاة من اليونانية ، مع الطماطم المشوية وزيتون كالاماتا والسبانخ والفيتا. يمكنك العثور على الوصفة كاملة هنا.

8. جيكاما
تبدو الوجبة الخفيفة المقرمشة والعصرية والحلوة قليلاً وكأنها متعة طبيعية للأطفال ، والجيكاما هي ذلك تمامًا. إذا كنت مستعدًا للتخلص من روتين عصي الجزر والكرفس ، فحاول أن تقدم لأطفالك جانبًا من هذه الخضروات الجذرية اللذيذة بدلاً من ذلك. استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لعمل أشكال ممتعة ، جربها بغطس لذيذ ، أو قم بعمل مجموعة منها هذه السلطة الجنوبية الغربية الملونة مع صلصة الحمضيات، من عند ويليشوس.

9. كاري
قد تطغى الحرارة الزائدة على القليل من براعم التذوق ، لكن القليل من التوابل يمكن أن يقدم للأطفال مجموعة جديدة كاملة من النكهات اللذيذة. جرب بعض الكاري المعتدل عن طريق صنعه هذه اسياخ دجاج تكا سهلة مع الزبادي البارد للتغميس. احصل على الوصفة الكاملة هنا.

الصورة: ايرين ليم

10. سمك السالمون
مع الوصفة الصحيحة ، يمكن حتى لمن يأكلون الأسماك أن يصبحوا من محبي الأسماك ، وهذا سمك السلمون مع الفاصوليا الخضراء وبرش الليمون أمر لا بد منه. سيحب الآباء مدى بساطة صنعها أيضًا. فقط ضع جميع المكونات في ورق زبدة ، وحزمها ، واخبزها! العشاء جاهز في لمح البصر. جرب الوصفة هنا.

11. أفوكادو
قوام كريمي ، وجرعة كبيرة من البوتاسيوم والدهون الصحية ، وتنوع مذهل يجعل الأفوكادو أحد أغذية المطبخ المفضلة لدينا (Guacamole ، أي شخص؟). اجعل أطفالك يتقلبون مع النجم الأخضر هذه سلطة كيدي كوب بواسطة كاتي سوليفان مورفورد من كتيب مطبخ أمي. مع قطع الأفوكادو ، والديك الرومي المدخن ، والبيض المسلوق ، والطماطم الكرزية ، إنها طريقة جديدة ممتعة للحصول على تلك الخضروات اليومية!

12. فطر بورتوبيللو
يعتبر فطر البورتوبيللو الممتلئ والطبيعي بديلاً رائعًا للحوم في البرغر والسندويشات. جرب هذا شطيرة مشوية لذيذة ولزجة محشوة بالفطر والسبانخ وثلاثة أنواع من الجبن. لن تفوتك حتى اللحم! احصل على قائمة المكونات هنا.

13. ترياكي
تضيف صلصة الترياكي الحلوة والرائعة نكهة رائعة إلى اللحوم والتوفو والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، عندما ترى مدى سهولة صنعه في المنزل ، فلن تصل إلى الأشياء المعبأة مرة أخرى! جرب هذا لفائف الخس المحشوة بالترياكي الباردة والمقرمشة من عند البرتقال الصغير. إنها الحجم المثالي للأيدي الصغيرة ، ومن المؤكد أنها ستحقق نجاحًا.

هل جرب أطفالك كل هذه الأطعمة الثلاثة عشر؟ هل ستجرب أيًا من هذه الوصفات؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!

- آنا دوجان