مفتوح الآن: PBJ.LA يصنع Sammy of Your Dreams

قليل من الأشياء في الحياة تتماشى مع زبدة الفول السوداني والهلام. (باستثناء زبدة الفول السوداني والشوكولاتة ، ولا يمكنك تسمية هذه الوجبة.) PBJ.LA هو كشك طعام جديد صاخب في Grand Central Market ، مغمور باللون الأرجواني النيون خفيف ، ومخصص لصنع أي شيء سوى PB & Js. ستسعد عائلتك بأكملها من أجل BL أو د. قم بالتمرير لأسفل للحصول على كل الخير اللزج!

الصورة: PBJ.LA

أين المكسرات
PBJ.LA هي من بنات أفكار مؤسس Umami Burger ، آدم فليشمان وشركائه الذين يعيدون إنشاء المواد الغذائية الأمريكية الكلاسيكية ، واحدًا تلو الآخر. هذا ليس صندوق غداء Wonder Bread المحمل بشراب الذرة عالي الفركتوز "علاج" من طفولتك. أوه لا ، عزيزي الوالد المعاصر المهتم بالصحة والعافية ، هذا هو PB & J الذي تم القيام به بطريقة لوس أنجلوس: عضوي وصحي ونظيف. زبدة المكسرات المصنوعة منزليًا مطحونة طازجة يوميًا (بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية الفول السوداني) يتم الحرص على تجنب التلوث المتبادل. لا تأتي الراحة هنا من الساندويتش نفسه فحسب ، بل من معرفة أن الأطفال سيكونون سعداء ويتغذون جيدًا.

الصورة: PBJ.LA

تذوق نكهة جديدة
متأثر بالثقافات في جميع أنحاء العالم PBJ.LA ينقل الوصفات بنكهات غير متوقعة لكنها لذيذة. بالنسبة لأولئك الذين يسعون إلى الابتعاد عن حلاوة PB & J التقليدية (على الرغم من كونهم مطمئنين ، فإن الصغار الذين يصعب إرضاؤهم سيجدون أنفسهم دون أن يعبثوا بها) ، بدائل متطورة ولذيذة في الهند (زبدة الكاجو بالكاري وصلصة المانجو الحارة) والإيطالية (زبدة الصنوبر المحمص ومربى الطماطم الكرز بالريحان) الإصدارات. عند الحديث عن الإيطالية ، تأكد من طلب ذلك الخبز المحمص مع الجبن لتعزيز النكهة والملمس. ينجذب الأطفال عادةً إلى خيارات المدرسة القديمة (الكلاسيكية) أو المدرسة الجديدة (زبدة اللوز مع مربى الفراولة) ولكن إذا تشعر برغبة في تغيير الأمور ، واسأل أيًا من الموظفين عما يقترحه ، وستكون في حالة لزوجة بعض الشيء ولكن بشكل جيد جدًا اليدين. بالنسبة للحلويات ، لا يمكنك أن تخطئ مع Chocolate Haze ، الذي يتزوج الشوكولاتة البندق مع مربى الكرز.

صورة فوتوغرافية: كريس ج. عبر الصرخة

لهنا أو للذهاب؟
مثل كل ساندويتش كبير ، فإن الخبز لا يقل أهمية عما يوجد عليه. مصدر PBJ.LA خبزهم النباتي من مخبز محلي سري للغاية. من أجل الراحة وسهولة الحمل ، يتم ضغط السندويشات على آلة العقص التي تغلق الحافة وتشكل قرصًا ، تبدو وكأنها Smucker's Uncrustable (ولكن لا تتذوق شيئًا مثلها!). السندويشات صغيرة الحجم مما يجعلها مثالية للصغار ذوي الشهية الكبيرة. لا تنسى تناول مشروب حليب اللوز. الفراولة محببة للجمهور (مثل Strawberry Quik ، لكن لا تتذوق شيئًا مثلها!) للأولاد ، ولكن سيحفر البالغون نبات الفانيليا لافندر (نصيحة سريعة: احتفظوا بقطعة كبيرة من القهوة لتضعوا فيها قهوة الغد ولن تكونوا كذلك آسف).

صورة فوتوغرافية: جانيت ف. عبر الصرخة

مربى عليه!
يمكن العثور على PBJ.LA في Grand Central Market الصاخب ويفتح أبوابه من الساعة 11 صباحًا حتى 4 مساءً. اليومي. وقوف السيارات متاح في مبنى وقوف السيارات المجاور وهو مجاني لأول 90 دقيقة. غراند سنترال مزدحم جدا وخانق يأتي يومي السبت والأحد ، مما يجعل عربات الأطفال عديمة الفائدة. اقتراحنا ، خطط للزيارة خلال أحد أيام الأسبوع عندما تفتح في الساعة 11 صباحًا.

يرجى ملاحظة: الساعات الحالية المنشورة مؤقتة فقط وقابلة للتغيير. تأكد من مراجعة موقع الويب الخاص بهم وحسابات Facebook و Instagram النشطة للغاية للبقاء على اتصال قبلك زيارة ، أو قد تجد نفسك قادمًا عندما يتم إغلاقها ، وسيضعك ذلك في موقف صعب مع ملف أطفال!

الصورة: جانيل كونور

PBJ.LA
جراند سنترال ماركت
317 إس برودواي
DTLA
213-628-3410
متصل: pbj

ما هي طريقتك المفضلة لتناول PB & J؟ إعلامنا في قسم التعليق!

- جانيل كونور