فطيرة لايم سهلة المفتاح مع قشرة جراهام كراكر
"لا شكرًا ، أنا لا أحب الفطيرة حقًا" ، لم يقل أحد أبدًا. النبأ السار هو أنك لست مضطرًا إلى تخصيص فترة ما بعد الظهيرة بالكامل لتحضير واحدة من الصفر: فهذه الوصفة السهلة من KLP تستغرق وقتًا أطول قليلاً من وقت تناولها. انتقل لأسفل للوصفة.
صورة فوتوغرافية: أرشفيلد عبر فليكر
للقشرة:
1 قطعة زبدة (مذابة)
1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
12 قطعة من بسكويت غراهام (مستطيلات كاملة الطول ، وليس فقط نصف المربعات)
نصف كوب سكر
1 ملعقة صغيرة. ملح البحر
الخطوة 1. تذوب الزبدة في مقلاة. أضيفي الفانيليا إلى الزبدة وهي تذوب وقلّبي. استنشق هذه الرائحة الرائعة.
الخطوة 2. قم بتفتيت بسكويت غراهام إلى فتات متوسطة النعومة (ولكن ليس كسرة مفتتة). يمكنك القيام بذلك في محضر الطعام أو ملء كيس ودع الأطفال يضربونه بمطرقة أو مطرقة مطاطية. نقترح تغليفها مرتين حتى لا تتسرب الفتات إذا انشق الكيس. بمجرد أن يصبح حجمها متساويًا إلى حد ما ، أضفه إلى وعاء خلط متوسط الحجم وقلّب السكر وملح البحر.
الخطوه 3. صب زبدة الفانيليا السماوية لمزيج جراهام كراكر. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
الخطوة 4. اضغط في صينية دائرية مقاس 9 بوصات. هذه هي قشرتك ، لذا ارفعها من الجانبين بقدر ما تستطيع أنت (ومساعديك).
الخطوة الخامسة. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند 350 درجة ، فقط لتحمير القشرة قليلاً. توضع جانبا وتترك لتبرد تماما بينما تقوم بحشو الجير الرئيسي.
لملء:
مفتاح الكلس!! ربما جنيه.
ثلاث بيضات (صفار فقط)
1 علبة حليب مكثف محلى
نصف كوب من عصير الليمون (من الليمون الحامض الرئيسي)
ملعقتان كبيرتان من نكهة الليمون الحامض الرئيسي
(لا تنسَ أن تُخفي ليمونة أو اثنتين جانبًا للتزيين ، أو الحصول على ليمونة عادية لهذا الغرض فقط).
الخطوة 6. اخفقي البيض وقشر الليمون معًا باليد أو في الخلاط لمدة دقيقتين على نار متوسطة.
الخطوة 7. أضيفي الحليب المكثف واخلطيهم لمدة 3 دقائق أخرى. يجب أن يكون الخليط سميكًا إلى حد ما الآن.
الخطوة 8. يُضاف عصير الليمون ويُمزج جيدًا ، حتى يتجانس ، لمدة دقيقة تقريبًا.
الخطوة 9. يُسكب أو يُسكب المزيج اللذيذ اللاذع في القشرة المُبردة مسبقًا.
الخطوة 10. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وقدميه بارداً مع الكريمة المخفوقة والليمون المقلي. يحب بعض الناس وضع فطائرهم في الفريزر وتقديمها مجمدة ، وهو أمر رائع في يوم حار. لا توجد طريقة خاطئة لأكل هذه الفطيرة!
- Amber Guetebier ، مقتبس من وصفة شفهية من Alix Benedict
قصص ذات الصلة
كل وصفات الفطيرة. كل منهم.
كل ما أعرفه عن تربية الأطفال تعلمته من الخبز
المأجورون الخبز يجب عليك حفظها
25 وصفة خبز سهلة حتى يمكن للطفل صنعها