الضاربون الثقيلون: قائمة القائمة الجديدة لـ Safeco Field تضرب طريقًا رئيسيًا

الصورة: سافيكو فيلد

منذ عام 2010 ، تشاور الشيف Stowell مع Centerplate بشأن برنامج Safeco Field للأغذية والمشروبات. أكسب هذا التعاون Safeco Field شهرة في تقديم طعام مستوحى محليًا بجودة المطاعم في بيئة ملعب كرة قدم. بالإضافة إلى Dynamite Chicken و Ballard Pizza Company و Holy Smokes BBQ و Sound Seafood ، ابتكر Stowell مفهوم "Northwest Mex" لمطعم Edgar’s Cantina و Edgar’s Tacos. قام أيضًا بإنشاء عناصر قائمة مميزة في Safeco Field Sausage Company ، و Hit it Here Café وفي الأجنحة الخاصة.

الصورة: سافيكو فيلد

تم تصميم قائمة Dynamite Chicken من مطعم Ethan Stowell's Bramling Cross في Ballard ، وتم تحديثها على هذا النحو عام مع ساندويتش دجاج حار جديد (12 دولارًا) يمكن الاستمتاع به إما مع أو بدون حارة Stowell صلصة. يوجد أيضًا في القائمة أجنحة ساخنة (أيضًا مع الصلصة الحارة) ، وبوبرس هالابينو وتاتر تيتس مع القليل من جبن شيدر Beecher ، ولحم الخنزير المقدد ، والثوم ، والفلفل الأصفر الحار في الأعلى. أيضا ، البطاطس المقلية بالثوم المفضلة لدى المعجبين جديدة ومحسنة بجبنة البارميزان.

ابحث عنه: القلم

الصورة: سافيكو فيلد

سيأتي مطعم SODO المفضل في حي The Pen الذي يقدم إبداعات الشواء المستوحاة من وسط تكساس من Jack Timmons. بصفته مواطنًا أصليًا من تكساس ، يعرف جاك شيئًا أو شيئين عن حرفة الشواء مثل طريقة الطهي "المنخفضة والبطيئة" على الأخشاب الصلبة. سيقدم Safeco Field ساندويتش Jack's Beef Brisket Sandwich (13 دولارًا) والذي يتضمن الملح الخاص به و لحم بريسكيت بالفلفل (يتم تحميصه لمدة 12 ساعة) يقدم على خبز البريوش وجاك خفيف أو حار صلصة. تشمل الخيارات الأخرى Buttermilk Hush Puppies (7 دولارات) متبلة بالفلفل الحار وفلفل هالابينو وتقدم مع صلصة التارتار و Frito Pie (8 دولارات) التي تضم فلفل حار مدخن من Jack's يقدم في كيس صغير من رقائق الذرة مغطاة بالجبن الكريمي والحامض كريم. أخيرًا ، يعتبر Cheddar-Jalapeno Beef Hush Dog (8 دولارات) جيدًا بشكل خاص. مغموسة في عجينة اللبن الزبدة ومقلية عميقًا ، إنها مثل كلب الذرة ولكن بالطريقة ، طريق أفضل. أو جرب سجق شيدر-جالابينو بيف مدخن مماثل على كعكة بايونير بيكري (12 دولارًا).

ابحث عنه: القلم

الصورة: سافيكو فيلد

يتولى دين تاي فونغ الذي يتخذ من تايوان مقراً له ، الاستحواذ على مساحة Intentional Wok. ستقدم هذه البقعة الساخنة Spicy Pork Wontons (15 دولارًا) والتي تتكون من لحم الخنزير و bok choy wonton مع الصلصة الحارة وكعك لحم الخنزير و الكعك النباتي (9 دولارات) وهي كعك باو صيني تقليدي على البخار مع حشوة لحم الخنزير أو بوك تشوي والتوفو والفطر والشعيرية المعكرونة. فاصولياء الثوم وأرز الدجاج المقلي والشوربة الساخنة والحامضة وشاي بوبا مع لآلئ التابيوكا تكمل القائمة.

ابحث عنه: المقلاة العمودية ، القسم 132 ، المستوى الرئيسي

الصورة: سافيكو فيلد

يضيف متجر الساندويتش الأساسي ثلاثة اختيارات جديدة إلى قائمتهم هذا العام مقابل 13 دولارًا لكل منها بما في ذلك شطيرة كرات اللحم (المصنوعة من لحم الخنزير كرات اللحم ومغطاة بصلصة المارينارا المصنوعة منزليًا وجبنة البارميزان وجبن الموزاريلا) ، ساندويتش كوبانو (لحم الخنزير المسحوب مخفوقًا في موجو منزلي الصنع صوص مغطى بلحم الخنزير والجبن السويسري) وساندوتش روبن باللحم البقري ، مخلل الملفوف ، الجبن السويسري ، صلصة ثاوزند آيلاند والحجر الخردل الأرض.

ابحث عنه: بالقرب من القسم 105 ، الطابق الرئيسي

الصورة: سافيكو فيلد

على الرغم من كونك باهظ الثمن بعض الشيء ، فلن تجد ضلعًا من اللحم البقري طويل العظام مدخن بالمنزل (18.50 دولارًا). يتم تقديمه على طبقة من سلطة الملفوف مع اختيار صلصة جاك المعتدلة أو الحارة. Psst... إنها وجبة مليئة باللحم وبعض من أفضل المشويات التي تذوقناها على الإطلاق!

ابحث عنه: القسم 119 ، المستوى الرئيسي والقسم 313 ، مستوى المشاهدة

الصورة: سافيكو فيلد

بينما قد تكون معتادًا على True Cod Fish and Chips و Dungeness Crab Sandwiches من Sound Seafood ، ستندهش من لوبستر رولز الجديد (20 دولارًا). يتم تقديم لحم مخلب الكركند الطري في دور حلوى King's Hawaiian ، وهو يرتدي كرفس أيولي بالثوم.

ابحث عنه: مستوى النادي ، القسم 249

الصورة: سافيكو فيلد

يضيف The Trattoria ثلاث شطائر جديدة إلى قائمة الطعام المستوحاة من إيطاليا هذا العام والتي تشمل تركيا Provolone (مع أوراق الخس الخضراء والثوم ينتشر إكليل الجبل على خبز الفوكاتشيا) ، مرتديلا (تقدم مع الفستق الحلبي والطماطم على الفوكاكيا) وساندويتش الخضروات المشوية (مع الكوسة والأصفر القرع والبصل الأحمر والفلفل الأحمر وشرائح الباذنجان على خبز القمح الداكن.) تشمل المنتجات المفضلة المعكرونة مع الخبز بالثوم والسلطات المتنوعة واللحوم و صينية الجبن. يقدم فندق Trattoria أيضًا البيرة الإيطالية والمشروبات الغازية.

تجده: Club Level ، 216

الصورة: سافيكو فيلد

إنه حلم عاشق الدونات. مقابل 8 دولارات ، تحصل على مجموعة من ميني دوناتس أو جامبو دونات بايتس مع اختيار من الصلصات التي ترفع الدونات العادي إلى مستوى جديد تمامًا. تشمل الصلصات والإضافات الكراميل وشراب القيقب وصقيع الشوكولاتة وقطع لحم الخنزير المقدد الحلو والسكر والقرفة والسكر المجفف والرشاشات الملونة. يم-س!

ابحث عنه: بالقرب من سندويتشات آيس كريم فروزن روب ، قسم 132 ، المستوى الرئيسي

الصورة: سافيكو فيلد

Juma Ventures ، برنامج مبتكر يضع طلاب المدارس الثانوية من ذوي الدخل المنخفض والأقليات في طريقهم إلى الكلية ، وظائف وآمال في حياة أفضل ، تدير أكشاك القهوة والمشروبات الأخرى في عدة مواقع في Safeco حقل. الجديد هذا الموسم هو شاي بوبا (بابل) مع أو بدون لآلئ التابيوكا في مجموعة متنوعة من نكهات الفواكه.

تجده: طابق النادي ، 214 ومدرجات مختلفة حول الملعب.