دليل من الداخل لمهرجان الطعام والنبيذ ديزني لاند

إذا كنت تخيلت يومًا الذهاب إلى ديزني لاند بدون الأطفال ، الآن هو الوقت المثالي (والعذر). بدأ مهرجان الطعام والنبيذ السنوي لمغامرة ديزني كاليفورنيا والذي يستمر لمدة ستة أسابيع ، وحضر معه أكثر من 60 خيارات من المشروبات للكبار ، وقائمة من ندوات الطهي الممتعة وسوق مليء بالمأكولات اللذيذة المزروعة في كاليفورنيا الأذواق. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول مهرجان هذا العام:

الصورة: بيل ب. عبر عواء

التاريخ 

لنبدأ من البدايه. عندما افتتحت California Adventure في عام 2001 ، تم الترحيب بها باعتبارها احتفالًا بكل ما يتعلق بـ Golden State ، من صناعة الأفلام في كاليفورنيا والمشاعر الشاطئية إلى مناظرها الرائعة ومناظرها الطبيعية المتنوعة. يهدف مهرجان الطعام والنبيذ إلى الحفاظ على هذا التقليد من خلال منح رواد الحديقة عينات من أفضل المحاصيل في الولاية (الأفوكادو! ثوم! الحمضيات!) بالإضافة إلى مجموعة مختارة من النبيذ والبيرة الحرفية.

أهم ما يميز المهرجان هو سوق الطعام والنبيذ، طريق من أكشاك الطعام التي تقدم النبيذ والبيرة والكوكتيلات بالإضافة إلى تذوق الطعام بسعر يتراوح بين 4 دولارات و 8 دولارات للصحن. إنها عملية شراء كما تذهب نوعًا ما. إذا كنت ترغب في إعداد وجبة منها ، فخطط لشراء ثلاثة أو أربعة أطباق.

يمكن لعشاق الطعام أن يأخذوا شغفهم بخطوتين إلى الأمام ويتفقد الجدول الزمني اليومي للترفيه بما في ذلك عروض الطهي بالإضافة إلى ندوات الطعام والنبيذ. يقول غاري ماجيتي ، المدير العام لمنتزه California Adventure Park ، إن الأمل هو "التواصل بوضوح أن كاليفورنيا هي حقًا أروع ولاية إلى حد كبير". (في صحتك لهذا غاري!)

ال 411 على المشروبات

حسنًا ، نحن نعلم أن أفراد ديزني يتمتعون بصحة جيدة ويحبون الأطفال ، ولكن لا يوجد شيء يضاهي التجول في حشود ديزني حاملاً كأسًا من الكابيرنيت في يد و NO STROLLER في اليد الأخرى. بالطبع ، إذا كان لديك طفل صغير بجانبك ، فإن كأس الكابيرنت هذا سيجعل اصطحاب طفلك الصغير إلى الحمام لغسل اليدين للمرة العشرين أمرًا يمكن تحمله.

يتوفر أكثر من 60 مشروبًا (كحوليًا وغير كحولي) ، وأكثر من 30 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا في كاليفورنيا وتقريبًا نفس عدد أنواع النبيذ المحلي ، وكلها تتراوح أسعارها من 7 دولارات إلى 12.50 دولارًا للزجاج. هناك أيضًا مجموعة متنوعة من المشروبات المختلطة ، وكلها تبدو لذيذة (إذا كنت من الأشخاص الذين يشربون مشروبًا بطعم الفواكه).

غداء؟ نوصي برحلة ميموزا الأناناس والتوت والفراولة من كشك "Nuts About Cheese" (الموجود في Hollywood Land بالقرب من شركة الوحوش. اركب). هل تشعر بالمغامرة؟ جرب Beet Kombucha Sangria (الموجود في كشك “Eat Your Greens” في السحب الرئيسي للسوق). أردنا أيضًا تجربة كوكتيل Popcorn Lemonade مع Tequila ، لكن حراس المجرة كانت في مستقبلنا ، لذا ...

أما بالنسبة للمشروبات غير الكحولية ، فهناك الكثير منها ، بما في ذلك عصير الليمون والفراولة والبطيخ الذي يعد منعشًا للغاية وطفو الفانيليا البرتقالية التي سيحبها أطفالك.

بالحديث عن المشروبات غير الكحولية ، حان الوقت الآن لنذكر أنه يجب أن يكون لديك سائق معين إذا كنت تخطط لتناول المشروبات الكحولية على الإطلاق. أو الأفضل من ذلك ، خذ Lyft أو Uber ، وكلاهما يسهل الوصول إليه في المتنزهات.

تعال جائعا 

نحن نعلم أنه لا يوجد شيء يضاهي الانغماس في يوم كامل من الفشار والنقانق وغيرها يمكنك الحصول على الوجبات السريعة اللذيذة اللذيذة في مدينة الملاهي ، ولكن هذه ليست حلوى غزل البنات والصودا حدث. بدلاً من ذلك ، تخيل تناول وجبة خفيفة على نخب بري مع التين والنعناع واللوز أثناء انتظارك لوقت Radiator Springs Racers. أو ، ماذا عن الانزلاق على منزلق لحم البقر المشوي Harris Ranch أثناء مشاهدة العرض؟ بالتأكيد ، لا تزال قوائم الاستعداد القديمة موجودة ، ولكن يأمل فريق Food & Wine Festival أن تجرب شيئًا مختلفًا هذه المرة.

ملاحظة: يضيف بسرعة. تتراوح عناصر الطعام من 4 دولارات إلى 8 دولارات أمريكية لكل طبق صغير ، وتكون معظم أحجام الأجزاء صغيرة بما يكفي بحيث يتطلب الأمر ثلاثة أو أربعة عناصر لملء طاقتك ، لذا توقع إنفاق ما لا يقل عن 20 دولارًا.

تمهيدي في الغذاء

لا تعرف من أين تبدأ؟ لا مشكلة ، لدينا دليل ما يجب أن تأكله هنا:

• أرز الفراولة وجوز الهند "فروشي": نسخة بالفراولة والزبادي من لفائف السوشي مذاقها جيد مثل مظهرها. تباع في كشك ستروبيري باتش.
• دجاج ترياكي سلايدر مع مربى الأناناس الحار: الكمية المثالية من الحلاوة الحارة.
• "أومف" المتبل على البيتا مع الحمص وصلصة الثوم: طعمها مثل الدجاج على الرغم من كونها بروتين نباتي. حتى أكثر الأشخاص الذين يتناولون اللحوم سوف ينالون إعجابهم. تباع في كشك Avocado Time.
• Bourbon Chocolate Whoopie Pie: علاج منحلة لأي متعصب للشوكولاتة (ويريد مدير الطهي John State أن يعرف الجميع أنه مفترض أن تكون لزجًا لأن "هذا ما يصنع فطيرة ووبي جيدة).

مشاهدة الماجستير

إذا مللت من المشي أو تريد مكانًا ممتعًا للجلوس أثناء تناول وجبة خفيفة ، فتوجه إلى هوليوود لاند ، حيث تستمر عروض الطهي في المهرجان طوال اليوم. 30 دقيقة وقت العائلة مع الشيف دانييلا يعطي العرض التوضيحي بعض الأفكار البسيطة لعشاء عائلي سهل. هل لديك أطفال؟ ال طاه مبتدئ عرض رائع ، وإذا شارك أطفالك ، فسيأتي بملف تعريف ارتباط مجاني.

ماذا لو أحضرت الأطفال؟

على الرغم من أننا نعتقد أنه يجب عليك تجربة يوم ديزني بدون أطفال ، فهناك ، بالطبع ، الكثير من الخيارات المتاحة لمحبي الطعام الصغار. لا تفوت طاه مبتدئ العرض (الموجود في Hollywood Land Backlot Stage) ، والذي يدعو ما يصل إلى 60 طفلاً في وقت واحد على خشبة المسرح لمساعدة Goofy والأصدقاء في صنع كعك دقيق الشوفان. سيحظى الأطفال بخلط العجين بأنفسهم ، ثم يشاهدون ديزني تصنع بعض السحر اللذيذ. احصل على كأس من السانجريا من كشك الطعام LA Style المجاور و استمتع بهذه الحرية البالغة 25 دقيقة بينما يبدو أطفالك رائعين على خشبة المسرح.

عرض آخر يسمى وقت العائلة (الصورة أعلاه) يستعين أيضًا بمساعدة أعضاء الجمهور الشباب ، وسيحب الأطفال الذين يحبون المساعدة في المطبخ تعلم أطباق جديدة لتحضيرها.

مهم آخر يجب أن يعرفه:

احصل على جواز سفر للتذوق للحصول على دليل سريع لكل شيء
The Tasting Passport ، المتوفر عند مدخل سوق الطعام والنبيذ ، ليس جيدًا فقط لتتبع جميع الأطباق التي جربتها ؛ تسرد الصفحتان الخلفيتان أيضًا العناصر حسب الفئة ، بما في ذلك المواد الخالية من الغلوتين والنباتية والنباتية والصديقة للأطفال.

إذا كنت حاملًا سنويًا ، احصل على Sip And Savor Pass للتوفير مال
إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل ما يقدمه المهرجان ، نوصي بشراء بطاقة "Sip and Savor" الخاصة بالمهرجان ، وهي ميزة متاحة فقط لحاملي التذاكر السنوية. تبلغ تكلفة البطاقة المصممة على طراز الحبل 45 دولارًا وتمنحك تذكرة لأي ثمانية عناصر غذائية.

تبحث عن مكان للجلوس؟ جرب سونوما تراس في Golden Vine Winery
إذا كنت لا ترغب في المشي وتناول الطعام ، فتوجه إلى Sonoma Terrace المعاد تصميمه حديثًا ، والذي يحتوي على الكثير من الطاولات والكراسي ويقع على طول طريق العرض مباشرةً.

تريد أن ترى روبرت ايرفين أو جاي فييري لايف؟ احصل على التذاكر عبر الإنترنت الآن
في حين أن معظم عروض الطهي مجانية ، إلا أن المهرجان يحتوي على عدد قليل من العناصر باهظة الثمن التي تتطلب حجوزات مسبقة مقابل تكلفة إضافية. وهذا يشمل عشاء صانع النبيذ و الشيف المشاهير لايف! العرض الذي يقوم ببطولته Food Network من بطولة Guy Fieri (Mar. 9) وروبرت ايرفين (Mar. 30). تشمل التذكرة دخول العرض بالإضافة إلى تذوق ما بعد العرض حيث يتم دعوة أعضاء الجمهور للاختلاط مع الطهاة وتذوق الطعام. التذاكر 99 دولارًا ومتاحة هنا.

الذهاب بين الساعة 9 صباحًا والساعة 2 ظهرًا. واحصل على قبعة طاهٍ مجانية
جميع الضيوف الذين يدخلون الحديقة بين الساعة 9 صباحًا و 2 ظهرًا. يوميا سوف تحصل على قبعة طاه ورقية مجانية. للأطفال الذين يرغبون في إضافة لمسة شخصية ، توجد محطات تزيين بالقرب من طاه مبتدئ المرحلة في Backlot Stage في هوليوود لاند. أيضًا: يمكن للأطفال ختم قبعات الشيف الخاصة بهم في كل كشك طعام.

ما لا يجب ركوبه بعد قليل من الكوكتيلات

• حراس المجرة: هذا المصعد شديد النشاط (مرح للغاية!) مضطرب بدرجة كافية عندما تكون متيقظًا. ما لم تكن لديك معدة صلبة ، افعلها قبل أن تشرب.
• مدرسة Goofy’s Sky School: قد لا تكون الفكرة الأفضل هي الصعود والنزول والنزول عندما تكون منتشيًا.
• يتأرجح السيمفوني السخيف: لأن الدوران حول وحول ربما لن ينتهي بشكل جيد بعد بضعة أكواب من النبيذ.

لمعلوماتك: رصيف الجنة مغلق
إذا كنت تأمل أن تأخذ جولة على أفعوانية California Screamin المستوحاة من الممر الخشبي ، فنحن هنا لنخبرك: لا يمكنك ذلك. على الأقل ليس بعد. تم إغلاق منطقة Paradise Pier بالكامل بينما قامت Disney بتجديدها لتصبح "Pixar Pier" ، ومن المقرر افتتاحها في 23 يونيو. (بالمناسبة ، ستتم إعادة تسمية السفينة "إنكريديكوستر" ، على اسم "بيكسار" الخارقون.)

مهرجان ديزني كاليفورنيا للمأكولات والنبيذ
2 مارس. حتى أبريل. 12
متصل: disneyland.com

ملاحظة: الدخول إلى مهرجان الطعام والنبيذ مشمول في سعر تذكرة Disney California Adventure العادي.

- ميليسا هيكشر

صور ميليسا هيكشر ما لم يذكر خلاف ذلك.

* قدمت ديزني لاند للمؤلف تذاكر مجانية وقسائم طعام لهذا الحدث.

قصص ذات الصلة:

Pixar Pier يأتي إلى Disney's California Adventure في يونيو

17 طريقة للتوفير في رحلتك القادمة إلى ديزني

كل ما تحتاج لمعرفته حول New Guardians of the Galaxy Ride في ديزني لاند