3 وصفات متنوعة سيحبها الأطفال
قد يكون خداع أطفالك لتناول الطعام الصحي بمثابة صراع للآباء. كما أن إيجاد طرق جديدة ومبتكرة لتناسب الفاكهة والخضروات دون أن يتم صيدها يصبح أكثر صعوبة.
مديري أغذية معتمدين من ذوي الخبرة في إعداد الطعام للأطفال ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة من تييرا إنكانتاداطورت الشركة الرائدة في التعليم المبكر باللغة الإسبانية مجموعة متنوعة من الوصفات الصديقة للأطفال والحساسية ، ومغذية ، ومتنوعة ثقافيًا وسهلة التحضير للعديد من الأطفال. تابع القراءة للحصول على ثلاث وصفات رائعة!
جولة دجاج على طبق بيكاديللو المفضل في أمريكا اللاتينية!
مكونات:
- 1 رطل صدر دجاج
- 1 بصلة
- 1 فلفل أخضر
- 1 فلفل أحمر
- عدد 2 بطاطس
- 3 فصوص ثوم
- علبة صوص طماطم
نصف كوب مرق دجاج
- 1/3 كوب عصير ليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 حزمة هليون
- 2 ورق غار
- نصف كوب زبيب ذهبي
- 1 ملعقة زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- أوراق كزبرة طازجة (مقبلات)
- ملعقتان كبيرتان زيتون أخضر (اختياري)
- 6-8 تورتيلا الذرة
تعليمات:
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نضيف البصل المفروم والفلفل والثوم ونقلبها حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق.
- نضيف الدجاج المقطّع على شكل مربعات صغيرة ونقلبه لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى حتى ينضج الدجاج.
- نضيف صلصة الطماطم ومرق الدجاج وعصير الليمون والكمون وورق الغار والبطاطس والهليون والزبيب.
- غطي المقلاة وقللي الحرارة. يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
- قبل التقديم انزع أوراق الغار وزينها بالزيتون والكزبرة الطازجة.
- استمتع بتورتيلا الذرة ، حتى يمكنك صنع سندويشات التاكو Chickadillo!
يحب الأطفال هذا الطبق ، اجعله خاصًا بك بإضافة الجبن ومقبلاتك المفضلة!
الوجبة المثالية عندما تريد غسل أقل عدد ممكن من الأطباق!
مكونات:
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم
- علبة فاصوليا سوداء
- 1 علبة طماطم مشوية على النار
- 1 كوب ذرة صفراء
- 1 كوب كينوا
- 1 كوب ماء
- 1 بصلة
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملاعق صغيرة كمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ليمونة
- الكزبرة
- أفوكادو (مقبلات اختيارية)
تعليمات:
- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُقلى البصل والثوم في الزيت الساخن لمدة دقيقة تقريبًا حتى تفوح رائحته.
- قلبي الفاصوليا السوداء والطماطم والذرة الصفراء والكينوا والماء في مقلاة وتبليها بمسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود.
- يُغلى المزيج ، ويُغطى المقلاة بغطاء ، ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا ويتم امتصاص السائل في الغالب ، حوالي 20 دقيقة.
- يقلب عصير الليمون والكزبرة في الكينوا حتى تمتزج.
اجعل هذا الطبق خاصًا بك عن طريق إضافة اللحوم والخضروات الأخرى!
الوصفة المثالية لهذا الطقس البارد!
مكونات:
- 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات
- 3 ضلوع كرفس مفرومة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 3 جزر مفروم
- 8 أونصة من لحم الخنزير المفروم
- 4 أكواب مرق دجاج
- ملح للتذوق)
- فلفل للذوق)
- 5 ملاعق زبدة
- 3 ملاعق طحين
- 2 كوب حليب
- 2 كوب جبن شيدر مبشور
- جبن إضافي يرش فوقه (اختياري)
تعليمات:
- نذوب الزبدة ويقلى البصل والثوم.
- يضاف لحم الخنزير والكرفس والجزر والبطاطس.
- يضاف الدقيق.
- يضاف المرق والحليب.
- يضاف الملح والفلفل.
- يُطهى على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس والخضروات.
- أضيفي الجبن بكميات صغيرة وقلبي حتى تذوب وكرر حتى تذوب الجبن بالكامل.
أضف جبنًا إضافيًا واستمتع!