لماذا إنجاب أطفال يهتمون بالطعام

يساعد تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الأطفال على الحصول على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجونها للبقاء بصحة جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تعريضهم لمجموعة واسعة من الأطعمة يعني أن يكونوا أكثر ميلًا إلى المغامرة في تناول الفواكه والخضروات ، والتي تعتبر حيوية في الحفاظ على عادة غذائية صحية. هايدي ميلر أ أخصائي أمراض النطق واللغة وأخصائي التغذية يشارك أنه "لقد ثبت أن التعرض لمجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة يمكن أن يترجم إلى حنك أكثر اتساعًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي التحفيز الداخلي لاستكشاف الأطعمة إلى تقليل القلق بشأن تناول الطعام وزيادة الرغبة في المغامرة عند تجربة طعام جديد ".

إذا كان طفلك أكثر جرأة عندما يتعلق الأمر بالطعام ، فمن المرجح أن يكون مغامرًا بعيدًا عن طاولة الطعام. الأطفال الذين يجربون أشياء جديدة ويتحملون مخاطر مناسبة للعمر يكونون أكثر ثقة ولديهم شعور أفضل بالرفاهية. يمكنك تشجيع ذلك من خلال "تقديم الوجبات على أنها" أطباق تذوق "، حيث يتيح ذلك لهم اتخاذ الخيارات بدلاً من اختيارك لهم. عظيم للحفاظ على ثقتهم بأنفسهم والمساعدة في تشجيع الاستقلال "، يشرح

الصورة: iStock

إن معرفة مصدر طعامك يربطك بالطبيعة ، ونتيجة لذلك ، تصبح أكثر وعياً بالبيئة. وفقا ل صناديق الحياة البرية، "كشفت الأبحاث أن رفاهية الأطفال زادت بعد أن أمضوا وقتًا في التواصل مع الطبيعة: أظهر الأطفال زيادة في رفاهيتهم وصحتهم بمرور الوقت ، و لقد أظهروا زيادة في الاتصال بالطبيعة وأظهروا مستويات عالية من المتعة ". لذا فإن الاستثمار في كيفية ومكان إنتاج طعامك يمكن أن يكون شيئًا جيدًا فقط في هذا اليوم و سن؛ يمكن أن تزرع احترام العالم الطبيعي.

الصورة: iStock

الأطفال فضوليون بشكل طبيعي. يمكننا تشجيع هذا الفضول من خلال تعريضهم للأطعمة من جميع أنحاء العالم ، من الكاري اللذيذ إلى الأطعمة الذواقة الدولية ؛ سوف يأخذهم ذوقهم إلى أماكن بعيدة. سيتعرفون على أصدقاء من ثقافات مختلفة وسيختبرون الحياة من وجهات نظر مختلفة. سينتشر هذا الشعور بالمغامرة إلى مناطق أخرى من حياتهم.

الصورة: iStock

ماذا يحدث إذا لم يكن طفلك متحمسًا للطعام بعد؟ أولاً ، تأكد من أن الطعام لا يصبح نقطة خلاف. لن يكون لتراكم الضغط التأثير المطلوب. تقول هايدي ميلر إن "نمذجة استمتاعنا بالطعام يساعد. إذا حاول طفلك شيئًا ما مرة واحدة ولم يعجبه ، فلا بأس بذلك ؛ قد يستغرق الأمر بضع مرات مزيد من التعرض. من المهم أيضًا عدم القفز إلى الأكل. اسمح لطفلك باستكشاف الطعام بأي طريقة تشعره بالأمان. يجب أن يشعر الطعام بالراحة ، ومن الأهمية بمكان حماية علاقتنا القائمة على الثقة حول أطفالنا بالطعام. إنه توازن دقيق لفضحنا لهم والسماح لهم بتحديد مقدار ما سيأكلونه ".

ثانيًا ، جعل العملية ممتعة أمر حيوي. يمكننا القيام بذلك من خلال تشجيع الأطفال على مساعدتنا في التسوق وإعداد وطهي الطعام. كاثرين ماكورد ، مؤسس ويليشوس، أحد مؤسسي بطاطا واحدة، ويوافق مؤلف كتاب الطبخ ثلاث مرات على أن "الطهي يبدأ بزراعة الأطعمة وشرائها. إن إشراك الأطفال في الطهي هو كل شيء عن التعرض. اختر فاكهة أو خضروات لزراعتها ورعايتها مع طفلك ، ثم قم بطهي شيء بها. تعرف على العناصر الغذائية وكيف ينمو وأي شيء آخر من شأنه أن يجعل طفلك يشعر بالإثارة. قم بزيارة أسواق المزارعين المحليين واذهب إلى البقالة ودع طفلك يختار أي قطعة من المنتجات التي يريد تجربتها ".