كيفية الحصول على أكلة من الصعب إرضاءهم لتناول الطعام ، وفقًا لمدون الغذاء

صورة فوتوغرافية: شيري سيلفر

بصفتي مطورًا محترفًا للوصفات وأم لثلاثة أطفال ، فأنا الآن تبلغ من العمر 30 و 25 و 12 عامًا ، كنت أعمل مع الطعام وتربية الأطفال لفترة طويلة. لدي أيضًا منظور فريد عن الأبوة والأمومة على جانبي الإنترنت - وكانت هناك إيجابيات وسلبيات لكلتا التجربتين. على سبيل المثال ، مع اثنين من كبار السن ، لم يكن لدي الموارد الهائلة لمدونات الطعام ومجموعات Facebook و Google لألجأ إليها من أجل # allthequestions. كل ما كان لدي هو بعض الكتب والأصدقاء والعائلة وطبيب الأطفال. لكن في الوقت نفسه ، لم يكن لدي أي رضعات لا نهاية لها في وجهي - في أي ساعة من النهار أو الليل - صورة رائعة بعد صورة لأمهات مثاليات ، مع أطفالهن المثاليين ، في منازلهم المنسقة بعناية ، يأكلون طعامًا متوازنًا تمامًا وجبات.

مرة أخرى ، إيجابيات وسلبيات.

وبينما تغيرت الكثير من الأشياء في العالم بين الطفل رقم 2 والطفل رقم 3 ، فإن الشيء الوحيد الذي لم يتغير في العقد بالإضافة إلى ما بين 2اختصار الثاني طفلي و 3بحث وتطوير طفل؟ النضال من أجل إطعام آكل من الصعب إرضاءه. ثلاثة. مرات. يوم. (بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة).

والغريب ، لم تفعل النصائح "المجربة والحقيقية" للتعامل مع أكلة طعام صعب الإرضاء. كانت هذه مشكلة كبيرة ، حيث كان أطفالي الثلاثة أكلة "انتقائية". لذلك ، عندما لجأت إلى الإنترنت باستخدام 3

بحث وتطوير-مقتنعًا أنني سأحصل على مجموعة جديدة لامعة من النصائح الحديثة والمبتكرة "المجربة والحقيقية" - وجدت نفسي مع نفس الاقتراحات كما في المرة الأولى:

• قطع الطعام إلى أشكال لطيفة (الكثير من قواطع ملفات تعريف الارتباط!)
• اسمح لطفلك بالمساعدة في النمو / التسوق من أجل / تحضير الطعام - سيكون استثماره أكبر بكثير (لا. فقط لا.)
• تسلل الكوسة / الفاصوليا / الجزر / أي شيء في كعكات / كعكات / كعكة / أيا كان (الخباز بداخلي تسبب في إهانة رئيسية لهذا)
• اعرض خيارات (هل قال أحدهم ، "طباخ قصير الطلب"؟)
• قدوة يحتذى بها (تأخذ أكل Oreos في الخزانة)
• الحد من الوجبات السريعة (يمكن تناول Oreos في الخزانة)
• هل لديك أوقات وجبات منتظمة (بجدية؟)

كما قلت ، صدفة كبيرة.

حتى قبل أن أبدأ التدوين ، كنت أعتبر نفسي من عشاق الطعام وطباخًا وخبازًا منزليًا جادًا. لم يكن هناك شيء لم أكن لأشتريه أو جهزه أو نحته ، سمها ما شئت ، لأجعل ابنتي تأكل وجبة كاملة. ومع ذلك ، كان من الواضح في وقت مبكر أنها كانت تمتلك حنكًا محدودًا (للغاية). لحسن الحظ ، كان لدي طبيب أطفال متواضع وداعم ، والذي أجلسني أخيرًا في عمر 4 سنوات جيدًا زيارة (حيث حزنت مرة أخرى على عدم نجاحي في جعلها تأكل بشكل أفضل) وأخبرتني 2 أشياء:

1. توقف عن النظر إلى الوجبة على حدة ، أو حتى يومًا بعد يوم ، ولكن انظر إلى ما تأكله على مدار أسبوع كامل.

2. توقف عن خوض هذه المعركة. كانت بصحة جيدة وهذا لن يستمر إلى الأبد.

وهكذا فعلت. وفجأة لم تبدو كل الأشياء رهيبة. هل أكلت مجموعة متنوعة من الخضار؟ لا ، لقد أكلت قطعة واحدة (شرائح الفلفل الأحمر) ، ولاحظت أنها ستأكل الكثير إذا قمت بتقديمها خلال وقت التلفزيون المخصص لها في فترة ما بعد الظهيرة. لذلك أنا فعلت.

هل أكلت مجموعة متنوعة من البروتينات؟ لا ، لقد أكلت واحدة (سلطة التونة الخاصة بي ، ودائمًا لتناول طعام الغداء). لكنها لم تتعب أبدًا من ذلك ، ولذا كنت أتأكد دائمًا من أن لدي دفعة في متناول اليد (وتوقفت عن التركيز على عشاء "الباستا بالزبدة والجبن" غير القابل للتفاوض).

كانت تأكل دائمًا مجموعة كبيرة من الفاكهة ، لذلك أضع ذلك على رأس قائمة الأشياء التي تشعر بالرضا عنها النظام الغذائي ، وعندما أفكر في نهاية كل أسبوع (على عكس الوجبة على حدة) ، بدت الأمور وكأنها أفضل.

وقد نشأت لتكون آكلاً طعامًا جميلًا ، ومن دواعي سروري الخروج لتناول وجبة معها وكذلك للطهي من أجلها.

وجهة نظري؟

إجابة السؤال "كيف تربي أطفالا محبين للطعام؟" هو أنك لا تستطيع. سواء كانت مشكلة تحكم أو تحدٍ حسي أو ببساطة (في حالة طفلي) ذوق محدود ، لا يمكنك إجبار الطفل على تناول الطعام.

هذا لا يعني أنه يجب عليك رفع يديك والتوقف عن المحاولة. لم أتوقف عن المحاولة أبدًا. لكني توقفت عن التشديد. كان لدي صديقة جيدة كانت ابنتها تأكل نظامًا غذائيًا صارمًا من "الطعام الأبيض" ، وترفض تناول فاكهة أو خضروات أو بروتين واحد. وطفل آخر كان يأكل المحار والسوشي منذ أن نبت أسنانه. ولا يزال ابنها معها في المطبخ جنبًا إلى جنب ، يقيس ويخفق ويقلي العشاء للعائلة في سن الثالثة.

وقد نشأوا جميعًا ليصبحوا بالغين بصحة جيدة.

لذا ، قدمي تلك الخضار المقطعة أمام جهاز iPad / في السيارة / أثناء مشاهدة التلفزيون. اجعل هذا "بروتين واحد" جاهزًا دائمًا (نعم ، حتى في الإجازة). قم بتعديل وجبات العشاء إذا كان بإمكانك (ولكن لا تقلق إذا كنت لا تستطيع أو لا تريد ذلك - ولهذا السبب اخترعوا ماك والجبن). وانظر إلى الأسبوع وليس اليوم.

واستخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط هذه لصنع ملفات تعريف الارتباط. كما قصدت الطبيعة.

—شيري سيلفر