دعونا نأكل محليًا! ACME Farms + Kitchen الظهور لأول مرة في بورتلاند

مع وجود جدول أسبوعي كامل بمواعيد اللعب والباركور ونادي الشطرنج ، قد يبدو أنك بحاجة إلى أن تكون ساحرًا لتخطيط وتسوق وجبات صحية لإطعام أسرتك المزدحمة. حسنًا ، أبراكادبرا! الآن يمكن لعائلات بورتلاند الذكية توفير المال بسهولة عند شراء البقالة ، ودعم المنتجين المحليين وإنهاء جنون تناول الطعام في وقت واحد. مرحبًا بكم في ACME Farms + Kitchen ، وهي خدمة جديدة ستوفر صندوقًا من المكونات المحلية الطازجة إلى عتبة داركم. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن خدمة توصيل الطعام الرائعة هذه.

الصورة: مزارع + مطبخ من عربكو

الإلهام
شارك في تأسيسها Cara Piscitello و Joy Rubey ، تم إطلاق ACME Farm + Kitchen في واشنطن في عام 2011 ، بعد قررت الأمتان العاملتان لطفلاهما أن هناك طريقة أسهل للحصول على طعام طازج محلي لهما دور. بدأت عمليات التسليم لمنطقة بورتلاند في يناير من هذا العام بصناديق ACME Farm + Kitchen Locavore ، والتي تتميز بالمنتجات الموسمية ، البروتينات المزروعة محليًا ومجموعة متنوعة من الجبن والمعكرونة الطازجة والخبز والبيض مقترنة بوصفات لجعل العشاء بسيطًا و صحي. فكر في Kale Quesadillas مع فاصوليا البينتو المتبلة أو الروبيان بالكاري أو حساء القرنبيط مع الزبدة البنية. تتميز صناديق ACME Farm + Kitchen بالتزامها تجاه المزارعين المحليين والمنتجين الحرفيين ، لذلك تشعر العائلات بالرضا تجاه دعم مجتمعهم الغذائي المحلي. قم بتفريغ صندوق التوصيل الخاص بك ، وأضف بعض المواد الغذائية الأساسية والتوابل من خزانة المؤن الخاصة بك ، وستكون جاهزًا تمامًا عندما يسأل الأطفال ، "ماذا سيكون لتناول العشاء الليلة؟"

 الصورة: آنا دوجان

اذهب أبعد
الآن ، أصبحت خيارات الوجبات أكثر إثارة مع إطلاق Beyond Boxes من ACME Farm + Kitchen. الجديد في شهر مارس ، تم تصميم Beyond Boxes لتكملة Locavore Boxes ، والتي تتميز بالسلع المحلية الفريدة التي قد لا تتناسب مع دوران Locavore Box المعتاد. تحتوي Beyond Boxes بانتظام على بيض طازج وخبز وفاكهة موسمية ومنتج ألبان ، إلى جانب العناصر الخاصة التي يمكن استخدامها للوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار والغداء ، مثل خليط الخبز وعجينة البسكويت أو الحمص. نظرًا لوجود عدد قليل من المفاجآت دائمًا في Beyond Box ، فستكون مصدر إلهام للوجبات الجديدة أثناء اكتشاف بعض المنتجات المحلية الجديدة الرائعة!

هل لديك طاه صغير في العائلة؟ سيحب الأطفال أن يكونوا قادرين على مساعدتك في تفريغ صندوق Beyond Box الخاص بك وتحضير شيء لذيذ في المطبخ. قد تجد بيض مرعى طازج أو توت محلي أو خليط فطائر من متجر سويث هارت بيك أو جبن ويلاميت فالي أو شراب الليمون والزنجبيل من RAFT. (ماذا عن فطائر الليمون والتوت محلية الصنع لحفلة النوم هذه في نهاية هذا الأسبوع؟) حول العطلات ، قد تكتشف المزيد من المعالجات الممتعة داخل Beyond Box ، مثل صلصة الشواء محلية الصنع لباش الرابع من يوليو ، أو الحلوى من قبل كوين.
الصورة: آنا دوجان

كيف تعمل
بنقرات قليلة ، يمكن لعائلتك الحصول على صندوق منظم بشكل جميل من الأطعمة المحلية والموسمية التي تصل إلى عتبة داركم. قم بتسجيل الدخول إلى ACME Farm + Kitchen موقع الكتروني واختر المربع الذي يناسب احتياجات عائلتك وميزانيتها. قدم طلبك قبل منتصف ليل يوم الأحد ، وسيتم توصيل صندوقك يوم الخميس بين الظهر والساعة 7 مساءً. لن تكون في المنزل لبضع ساعات؟ لا مشكلة. يأتي الطعام معبأ في أكياس ثلج وأكياس حرارية للحفاظ على طعامك اللذيذ باردًا حتى وصولك. يحتوي ACME Farm + Kitchen أيضًا على مجموعة متنوعة من خيارات التوصيل لتلبية احتياجاتك. قم بإجراء عملية شراء لمرة واحدة ، أو اشترك للحصول على صندوق يتم توصيله كل أسبوع أو كل أسبوعين أو مرة واحدة فقط في الشهر. ستجد في كثير من الأحيان عناصر إضافية إضافية مدرجة على موقع الويب ، مثل الزهور المحلية الطازجة الرائعة أو عناصر الطعام الخاصة ، لذلك هناك دائمًا شيء جديد لاكتشافه.

علبة لكل حمية
يحتوي Small Locavore Box (بدءًا من 75 دولارًا) على مكونات لثلاث وجبات ويمكن تخصيصها على شكل SURF (يحتوي على مجموعة مختارة من الأسماك أو المحار) أو TURF (يحتوي على مجموعة مختارة من اللحوم). يحتوي صندوق Locavore الكبير (بدءًا من 99 دولارًا) على مكونات لخمس وجبات ويتضمن مجموعة مختارة من الأسماك أو المحار ومجموعة واحدة من اللحوم. تم تصميم كل وجبة لإطعام عائلة مكونة من 3-4 أفراد بشكل مريح.

هل تحتاج علبة نباتية أم خالية من الغلوتين؟ لا مشكلة ، هناك صندوق لك. لقد فكرت ACME Farm + Kitchen في كل شيء لجعل الوجبات العائلية أمرًا سهلاً ، بغض النظر عن القيود الغذائية. باليو؟ لا عرق. يحتوي Paleo Box (بدءًا من 155 دولارًا) على الكثير من المكونات لإعداد خمسة عشاء محلي لذيذ من Paleovore. لا تنس إضافة Beyond Box (70 دولارًا) ، وستكون عائلتك مليئة بالمزيد من الطعام الرائع للاستمتاع به طوال الأسبوع.
 الصورة: مزارع + مطبخ من عربكو

معلومات من الداخل
انضم إلى النشرة الإخبارية الأسبوعية من ACME Farm + Kitchen للبقاء على اطلاع دائم بالمكونات الرئيسية لكل أسبوع والحصول على بداية سريعة في التخطيط لوجبتك. هل تحتاج إلى نصائح حول كيفية تخزين مخزنك ، وتحضير وجباتك للأسبوع أو تشجيع الأطفال على تجربة أطعمة جديدة؟ اتبع ACME Farm + Kitchen’s مقالات، مع الصور الملونة والوصفات الرائعة والمقالات لمساعدتك بجدية على تصعيد لعبة مطبخك.

جاهز للتجربة؟ من الآن وحتى 30 يونيو 2016 ، تقدم ACME Farm + Kitchen للعائلات في منطقة بورتلاند خصمًا قدره 15 دولارًا على أي طلب برمز خاص PDXREDTRI. (استخدام واحد فقط ، من فضلك.) الآن يمكنك حقًا أن تصنع سحر مطبخك وأنت تعلم أنك تقدم وجبات طازجة وصحية لأطفالك ، وتدعم المزارعين المحليين وتوفر الأموال لعائلتك. هذا فوز للجميع.

مزارع + مطبخ من عربكو
360-325-1903
متصل: acmefarmsandkitchen.com

هل أنت متحمس لتجربة ACME Farms + Kitchen؟ أي صندوق ستجربه؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!

- آنا دوجان