دليلك إلى عطلة تعلم Whidbey Island

تستحق المجتمعات التي تقيم في جزر ويدبي وكامانو الزيارة في أي وقت من السنة ، ولكن إذا كنت عالقًا في موقف "كنت هناك ، وفعلت ذلك" ، فلماذا لا تجرب إجازة تعليمية. إنها طريقة سهلة وممتعة لتوسيع آفاقك وتوسيع منطقة راحتك وإشعال إبداعك بفرص قصيرة تحدث مرة واحدة في العمر. إذا كان هذا يبدو كشيء تريد تجربته ، فاتصل بالأجداد واستمر في القراءة. هذه العطلة لأمي وأبي فقط!

ما هي الفصول الدراسية

تعلم الطبخ في البلد
بينما يقوم Orchard Kitchen بإعداد عشاء مزرعة "موسمية" مختلفة أسبوعيًا في مكانه الصغير يقدم مطعم Chef Vincent Nattress الذي يعمل من المزرعة إلى المائدة مجموعة متنوعة من دورات الطهي لمدة ساعتين كل يوم شهر. بمساعدة سو شيف إليزابيث ديفيد وزوجته الخبيرة في صناعة النبيذ ، تيلا ناتريس ، يركز كل فصل على مجموعة متنوعة من الأطعمة من فئة معينة البلد وإنشاء أشكال مختلفة من منتج غذائي مثل المعكرونة أو المأكولات البحرية أو قد يركز على تطوير طهي معين مهارات. تضمنت فصول "الحقل إلى الشوكة" الحديثة مذاقات الهند ، وكيفية طهي البيض ، والمأكولات البحرية ، والبايلا ، والريزوتو ، والتاماليس ، والمعكرونة المحشوة ، ومهارات السكين ، إلخ.

كل فصل صغير إلى حد ما حيث يساعد كل طالب في إعداد وجبة معًا. بعد الاستقرار مع القهوة أو الشاي ، وربط خيوط المريلة للخلف وغسل اليدين ، الشيف فنسنت لن يضيع الوقت في مشاركة قائمة اليوم وشرح التوابل والأعشاب التي ستستخدمها المجموعة و لماذا. يختلف كل فصل مع بعض العروض التوضيحية المقدمة للمجموعة ككل بينما سيتم سحب البعض الآخر جانبًا لتعلم تقنية معينة مستخدمة في وصفتهم. بينما يقوم البعض بتقطيع الخضار ، قد يقوم البعض الآخر بقياس الزيوت.

بعد العمل معًا ، يجلس كل فصل على طاولة طويلة مع المضيفين للاستمتاع بوجبة رائعة معًا. هذه الفصول هي تجربة رائعة للقاء أشخاص جدد وتعلم بعض مهارات الطهي القوية لإعادتهم إلى المنزل. يتضمن كل فصل 90 دقيقة من تعليم الطهي ووجبة غداء على الطراز العائلي وكأسين من النبيذ. يتم نشر الفصول الدراسية القادمة على موقع Orchard Kitchen على الويب ، قبل أشهر من ذلك ، ولكن من الجيد التسجيل مبكرًا حيث يمكن أن تمتلئ هذه الصفوف بسرعة.

مطبخ أورشارد
5574 طريق بايفيو.
لانجلي ، وا 98260
360-321-1517
متصل: orchardkitchen.com

حرر الفنان الداخلي الخاص بك
تقدم مدرسة باسيفيك نورث ويست للفنون دروسًا فنية بأسعار معقولة لمدة 2-3 ساعات حول مجموعة متنوعة من الموضوعات بما في ذلك الألوان المائية والحروف و ورقة الحرفوالرسم والمزيد. تكون بعض الفصول الدراسية أغلى من غيرها ، وإذا كنت محظوظًا ، فستتمكن من الاشتراك في فصل دراسي مجاني مثل عرض Collage Class الأخير. بتيسير من ليندا شروك ولورين يونغ ، يواجه الطلاب من جميع الأعمار تحديًا ليصبحوا مثل الأطفال مرة أخرى و "يلعبون" بألوان مختلفة من الورق والأقمشة والأزرار وقصاصات المجلات و ماذا. في بعض الأحيان يتم عزف موسيقى الجاز وتقديم الوجبات الخفيفة للمساعدة في "إلهام" زملاء الدراسة. في النهاية ، سوف تفاجأ بما يمكنك القيام به في ساعتين على ما يبدو قصير... مناسب للتعليق على الثلاجة في المنزل! تشمل الفصول القادمة في مدرسة الفنون "Fear Free Watercolor: Beginning Techniques" و "Fun and Funky Letters" و "Step Away From الطاولة: يوجا للفنانين ، "POP: ارفع فنك الصيفي باستخدام بطاقة وأظرف مطبوعة من Geli" و "تخلص من الخوف من رسم."

مدرسة شمال غرب المحيط الهادئ للفنون
15 نو. شارع بيرش
كوبفيل ، وا 98239
360-678-3396
متصل: pacificnorthwestartschool.org

صنع الشوكولاتة مع منى
ويلي ونكا ليس لديه أي شيء في Sweet Mona’s Chocolate Boutique من Mona Newbauer. هي وزوجها توني شخصيا يصنعان كل شيء تقريبا في المتجر ، بما في ذلك الشوكولاتة المغموسة باليد ، الهشاشة والتوفي وكذلك الكراميل بالزبدة والفدج الكريمي والكمأ وشرب الشوكولاتة والكثير أكثر. أفضل جزء؟ يمكنك تعلم كيفية صنعها أيضًا! بعد ارتداء الشباك والمآزر ، يمكن للضيوف المشاركة في دروس صنع الحلوى الشخصية (للغاية). مطبخ منى ليس ضخمًا ، لذا فإن أحجام فصولها صغيرة مما يعني أنك ستحصل على الكثير من الاهتمام الفردي من صانعة الحلوى نفسها.

خلال فصل "Chocolate Truffles 101" ، ستتعلم كيفية إذابة الحليب والشوكولاتة الداكنة مع الكريمة بشكل صحيح قم بإعداد الغاناش المثالي ، وكيفية لف الغاناش في طبقات مختلفة ثم قم بتعبئة مجموعة لأخذها إلى المنزل أنت. دروس منى بسيطة وغنية بالمعلومات وممتعة للغاية. ونحن نضمن أنك سترغب في التسكع مع منى وتوني لساعات. تشمل الفصول الدراسية الأخرى المقدمة "شوكولا صلبة" و "توفي وهشاشة" و "صنع حلوى". حتى أن لديها ما يسمى بتجربة "Chocolatier for a Day". لسنا متأكدين تمامًا مما يستلزم ذلك ، لكن يبدو أنه لذيذ وممتع!

بوتيك سويت منى للشوكولاتة
221 شارع 2 ، شارع 16
لانجلي ، وا 98260
360-221-2728
متصل: sweetmonas.com

أين تأكل وتشرب

احصل على قهوة ، أعط قضية
هناك المزيد من الأحداث في South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore أكثر مما تراه العين. ليس الموظفون هناك ملتزمون فقط بتقديم مشروبات قهوة عالية الجودة وطعام وآيس كريم رائع المنتجات ، ولكن المتجر يعمل أيضًا كمكان للمجتمع وبرنامج تدريب في مكان العمل ل Whidbey Island شباب. حتى عندما تكون خارج المدينة ، ستجعلك The Commons تشعر وكأنك جزء من المجتمع. وستبذل براندي فوليت قصارى جهدها لشرح تاريخ The Commons لك بينما يقوم باريستا مثل Aurbie Day بإنشاء أعمال فنية تحتوي على الكافيين. في South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore ، فإن الإسبريسو رائع والطعام لذيذ وستغادر وأنت تعلم أنك ساعدت المجتمع على الازدهار.

South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore. مكتبة مقهى ساوث ويدبي كومونز
124 شارع 2
لانجلي ، وا 98260
360-221-2414
متصل: southwhidbeycommons.org

العجن والتغذية
على حافة المياه في كوبفيل ، ستجد Knead and Feed Bakery وهو في الواقع منشأتان في واحد. يوجد مطعم متكامل الخدمات يقدم وجبات الإفطار والغداء أسفل مستوى الشارع. أعلاه هو المخبز / المقهى ، لكنك لا تريد أن يكون هذا المكان آخر متجر تزوره أثناء تواجدك في المدينة. ليس من غير المألوف ، في وقت متأخر من بعد الظهر ، العثور على معظم عناصر المخبز قد نفذت كلها. تعتبر لفائف القرفة ولفائف البرتقال جيدة بشكل خاص ، ولكنك ستجد أيضًا نسخًا فريدة من مخالب الدب (أكبر من رأسك) وملفات تعريف الارتباط والفطائر والمزيد.

مخبز العجن والأعلاف
4 فرونت ستريت نو.
كوبفيل ، وا 98239
360-678-5431
متصل: kneadandfeed.com

أفضل رقائق السمك
يقع Seabolt’s Smokehouse في أوك هاربور وقد تم التصويت عليه "Whidbey’s Best Seafood، Clam Chowder and Fish and Chips" على مدار السنوات السبع الماضية وكما يوحي الاسم ، فإن المكان معروف أيضًا بمنتجات المأكولات البحرية المدخنة الرئيسية مثل حسنا. هذه معروضة مثل ممر البقالة وسيكون لديك الوقت لإلقاء نظرة عليها إذا كنت تخطط لتناول العشاء هناك ليلة السبت. يمكن أن تصل مدة الانتظار للحصول على طاولة إلى 45 دقيقة ، لكنها تستحق ذلك. ثق بنا! سمك القد والشيبس مدهشان ولعشاق الأرض ، نوصي بـ Kobe Beef Burger and Cheddar. يتم تقديم كلا الطبقين مع البطاطس المقلية المتبلة وصلصة تشيلي لايم تارتار. الموظفون هنا ودودون للغاية ويوفرون مكانًا رائعًا لتناول وجبة سببية ولكن لذيذة.

دخان سيبولت
31640 ريال 20 ، سانت. 3,
أوك هاربور ، وا 98277
800-574-1120
متصل: seabolts.com

أين تتسوق

محطة واحدة للتسوق [الراقي]
منذ عام 1984 ، عمل Star Store في لانجلي بجد ليصبح "المكان" في المدينة للطعام والأزياء والمفروشات. متجر بقالة جزئي ، متجر هدايا وجزء متجر لبيع الملابس ، هناك حرفياً شيء للجميع هنا. التقط بعض العناصر لتناول العشاء ، وابحث عن زجاجة نبيذ رائعة ، واحصل على هدية لشخص ما في المنزل وابحث عن عنصر جديد لإضفاء مزيد من البهجة على خزانة ملابسك خلال نفس الرحلة. إنه أيضًا أحد المتاجر القليلة في المدينة التي تقدم خدمات للرجال والنساء على حدٍ سواء والتي تقدم الأزياء والهدايا التي يريدها الرجال بالفعل. ألا تستطيع إيجاد ما تبحث عنه؟ من المحتمل أن يكون لديهم ، ما عليك سوى معرفة مكان البحث.

ستار ستور
201 شارع 1
لانجلي ، وا 98260
360-221-5223
متصل: starstorewhidbey.com

ديكور فني فريد من نوعه
ربما تكون قد عثرت على موقع Artisan Crafted Home على الويب الذي يتميز بديكور منزلي فريد من نوعه ومفروشات مصنوعة من قبل مجموعة متنوعة من الحرفيين وليس الآلات. بعد سنوات من بيع العناصر عبر الإنترنت ، قرر المالكون فتح متجر حتى يتمكن المتسوقون من الاقتراب والشخصية من هذه السلع والتي تشمل المصابيح المصنوعة يدويًا من أوراق الشجر الحقيقية وأطقم الأطباق الخزفية والشموع العضوية والأثاث الخشبي المصنوع يدويًا وغير ذلك الكثير أكثر. المتجر أشبه بمعرض فني ، يعرض قطعه الجميلة التي صنعها حرفيون من جميع أنحاء العالم. Psst... هذا متجر واحد لن ترغب في التسرع فيه.

منزل مصنوع يدويًا من الحرفيين
211 شارع الأول
لانجلي ، وا 98260
360-321-2131
متصل: artisancraftedhome.com

حيث البقاء

سريروإفطار
في حين أن هناك العديد من خيارات المبيت والإفطار على الجزر ، فإننا نوصي بأنكوراج إن في كوبفيل. يطل على Penn Cove حيث ستجد هذا النزل الفيكتوري الجميل بسقفه الأحمر اللامع. في الداخل ، ستجد التحف وسحر العالم القديم مع العديد من وسائل الراحة الحديثة لجعل زيارتك لا تُنسى. قبل التقاعد إلى غرفتك ، استمتع بقراءة كتاب في صالة الجلوس ، أو شاهد غروب الشمس على الشرفة الملتفة أو التقط بعض ملفات تعريف الارتباط (المتوفرة دائمًا) من جرة ملفات تعريف الارتباط في غرفة الطعام. انطلق ، لا بأس!

تحتوي كل غرفة على حمام خاص بها وتلفزيون مع قنوات الكابل وخدمة الواي فاي وآلة صنع القهوة وميكروويف وثلاجة (مليئة بالمشروبات الغازية). اجعلها ليلة فيلم مع مشغل DVD داخل الغرفة ، ومجموعة كبيرة من عناوين الأفلام الحالية والفشار. يتم تقديم وجبة الإفطار خلال مرتين وتشمل طبق فاكهة وخبز الإفطار ووجبة إفطار رئيسية وعصير وقهوة وشاي. يبذل المالك Dave و Dianne Binder جهدًا إضافيًا ويفكران في كل شيء ، حتى تكون إقامتك ممتعة بقدر ما لا تُنسى.

أنكوراج إن
807 ن. الشارع الرئيسي.
كوبفيل ، وا 98239
360-678-5581
متصل: anchorage-inn.com

لمعرفة المزيد حول تعلم الإجازات في جزر Whidbey و Camano ، قم بزيارة Whidbey and Camano Islands Tourism موقع الكتروني.

هل أخذت إجازة تعليمية من قبل؟ هل يبدو هذا كشيء ترغب في تجربته؟ اخبرنا في التعليقات أدناه.

—جيفري توتي (جميع الصور مقدمة من الكاتب)

تم ترتيب هذه الرحلة من قبل شركة Erin Osborne Communications ودفع ثمنها Whidbey and Camano Islands Tourism ، لكن جميع الآراء الواردة هنا تخص الكاتب.

قصص ذات الصلة:

من جبل إلى مدينة: دليلك إلى عطلة نهاية الأسبوع في ويناتشي

دليلك إلى إجازة تزلج عائلية ملحمية في ويسلر ، كولومبيا البريطانية

إقامة عطلة الربيع: 6 فنادق في سياتل للإقامة واللعب

احزم حقائبك: 11 رحلة استرخاء للأم لتحجزها الآن

وبعد ذلك كانت هناك... 9 هروب للمواليد يمكنك القيادة إليها

اكتشف Seabrook: مدينة شاطئية على ساحل واشنطن الخلاب