تناول الطعام هنا الآن: مزارع ميندوسينو في كامبل

عشاق السندويتشات ، ابتهجوا! لقد جعل سوق شطائر Mendocino Farms المفضل من سوكال طريقًا من SoCal إلى منطقة Bay Area ولا يمكننا أن نكون أكثر سعادة. قائمة طعامهم مليئة بالطعام اللذيذ والأجواء السريعة غير الرسمية تجعلها مكانًا مثاليًا للعائلات للتجمع. اصطحب نفسك وطاقمك إلى The Pruneyard في كامبل وشاهد كل هذا العناء!

المفهوم

افتتح فريق الزوج والزوجة من Ellen Chen و Mario Del Pero (من سكان NorCal الأصليين أنفسهم) أول مزارع Mendocino في لوس أنجلوس في عام 2005 وكانوا يطعمون العائلات في جميع أنحاء SoCal منذ ذلك الحين. كامبل هو أول موقع في منطقة الخليج يتم افتتاحه وسيتبعه سانتانا رو في سان خوسيه في فبراير 2018 ثم سان ماتيو وساف في وقت لاحق في عام 2018. يجري العمل على خطط للتوسع إلى ما وراء مواقع Bay Area الأربعة ، لذا اتبع Mendocino Farms على وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على السبق الصحفي عندما يقترب أحدهم منك.

الخبرة

عندما تمشي في Mendocino Farms ، ستجد لوحة قائمة عملاقة وموظفًا مبتهجًا للترحيب بك. يعرفهم الموظفون قائمة من أعلى إلى أسفل وهم أكثر من راغبين في تقديم توصيات وتقديم بدائل وتيسير تجربة الطلب.

يمكنك تقديم طلبك ثم الاستمرار في النزول إلى حيث تظهر الجوانب الباردة. تذوق طعم أي أو كل ما يبدو فاتح للشهية (نقترح الكسكس النباتي بالكاري وسلطة البنجر النيء المتبل). يمكنك أيضًا الحصول على "بامببل" - عينة مشروب من واحدة من أربعة أنواع من البيرة أو أربعة أنواع نبيذ كلها متوفرة في الصنبور. هل تحتاج إلى تعديل طلبك لإضافة أحد هذه العناصر؟ لا مشكلة! فقط دع أحد الموظفين يعرف.

قائمة الطعام

تشمل خيارات قائمة الأطفال الجبن المشوي والسندويشات الباردة مثل لحم الخنزير والجبن ويمكن القول إن أفضل PB & J كان لديك على الإطلاق (محمص ما لم تحدد خلاف ذلك). تأتي وجبات الأطفال مع مشروب (جرب عصير الليمون الطازج) وجانب من الفاكهة.

تشمل قائمة الطعام المفضلة للكبار ساندويتش دجاج ماري "ليس مقليًا جدًا" (دجاج مبشور من مزارع بيتمان مغطاة بميندو كرسبي ، أعشاب أيولي ، مخلل مخلل الخردل ، طماطم وبصل أحمر مخلل على خبز سياباتا المحمص) وتورتا البيروفية معصور بانيني ساندويتش. سيستمتع الأطفال ذوو الأذواق الأكثر رواجًا بلحم ستيك BLT على لفائف البسكويت المملح (يمكنك أن تطلب منهم حمل بصل النبيذ الأحمر إذا لزم الأمر).

هل تشعر وكأنك في مزاج سلطة أكثر؟ اطلب بالتأكيد سلطة Save Drake's Farm Salad التي تحتوي على جبن الماعز المتبل من Herbes de Provence في مزرعة Drake Family Farm. سميت السلطة باسم Mendocino Farms ساعدت في الحصول على هذه المزرعة خلال بعض الأوقات الصعبة لأنها يؤمن بجبن الماعز اللذيذ وكيف يتم التعامل مع الماعز في مزرعة دريك كحيوانات أليفة وليس كذلك منتجات.

مكان للأطفال

نظرًا لأن مالكي مزارع ميندوسينو هم آباء وأمهات ، فإنهم يحصلون تمامًا على ما يشبه تناول الطعام في الخارج مع الأطفال. قد تجد صعوبة في جعل أطفالك يأتون ويجلسون معك بعد أن يكتشفوا ركن الأطفال في غرفة الطعام الرئيسية المصممة لهم فقط. طاولة صغيرة وجدار طباشير ولعبة Connect Four جاهزة لإبقاء الأطفال مشغولين أثناء الدردشة مع الأصدقاء والاستمتاع بكوب الورد الخاص بك. يوجد في الخارج مباشرةً فناء خارجي طويل به أماكن جلوس ومغناطيس آخر للأطفال - طاولة كرة القدم.

بقعة التجمع المجتمعي

لا تريد Mendocino Farms أن تكون مجرد متجر شطائر في مركز تسوق. إنهم حريصون على أن يصبحوا مكانًا للتجمع المجتمعي حيث يمكن للمدارس المحلية أن تأتي لجمع التبرعات. يتطلع موقع Campbell إلى أحد برامج الاسترداد المفضلة لديهم - مسابقة "رسم البقرة". لهذا ، تم توزيع الأبقار البيضاء الست المعروضة في ركن الأطفال على ست مدارس محلية. تأخذ المدارس الأبقار وترسمها ثم يصوت المجتمع على وسائل التواصل الاجتماعي وفي المطعم لاختيار الفائز. بينما يتوج أحدهم بـ "البقرة الأولى" ، تخرج جميع المدارس فائزين في نهاية المطاف بالتبرعات التي قدمتها لهم مزارع ميندوسينو.

التفاصيل

Mendocino Farms مفتوح الآن للعمل في The Pruneyard بجوار Trader Joe’s. تأرجح لتناول طعام الغداء أو العشاء واطلع على الساندويتش الذي يختاره الشيف على سطح السفينة لهذا الأسبوع. أو ، يُطلق عليها لقب "أفضل والد على الإطلاق" عند تقديم طلب تقديم الطعام لباجيت أطفال Mendocino Farms لحفلة عيد ميلاد طفلك القادم أو حفلة فريق ما بعد الموسم.

ذا برونيارد
1875 س. باسكوم افي.
جناح 440
كامبل ، كاليفورنيا
ساعات: يوميًا من الساعة 11 صباحًا حتى 9 مساءً.
متصل: mendocinofarms.com/campbell

ما هي الشطيرة المفضلة لديك على القائمة في مزارع ميندوسينو؟ شارك اقتراحك أدناه!

—صور وقصة لكيت لويث