نصائح ووصفات للعيش بها لوجبات غداء سهلة من جينيفر تايلر لي

الآن بعد أن عاد أطفالك إلى المدرسة ، امنح وجبتهم في منتصف النهار دفعة رائعة. أصبحت Bay Area Mom مؤلفة كتب الطبخ جينيفر تايلر لي هنا لمساعدتك في القيام بذلك. إذا كان اسمها يبدو مألوفًا ، فربما تكون قد لعبت بالفعل لعبة التغذية الخاصة بها قم بسحق اللون، راجعت كتاب الطبخ الخاص بها تحدي 52 الأطعمة الجديدة أو سمعت مؤثرين مثل جيسيكا ألبا ومايكل بولان أو جيمي أوليفر وهم يغنون مدحها. تحدثت جين إلينا مؤخرًا حول نصائح لتعبئة وجبات الغداء وقدمت لنا عينة من أفكارها المفضلة لكل وجبة غداء. تحقق من ذلك أدناه.

3 نصائح للعيش بها لوجبات غداء سهلة

• اتبع الصيغة: ثلاثة ألوان + بروتين واحد + حبة صحية = علبة أفضل. هذه الصيغة البسيطة يسهل على الأطفال والآباء تذكرها ، كما أنها تشكل صندوقًا مرحًا وملونًا - أحد مفاتيح نجاح تعبئة الغداء.

• اختيار الأطفال + حزمة. قم بإعداد درج للوجبات الخفيفة للأطفال في ثلاجتك وقم بتعبئته بالفواكه والخضروات الملونة القابلة للحمل. اجعل مهمة الأطفال اختيار وجباتهم الخفيفة وتعبئتها. إذا وضعوه في العلبة ، فمن المرجح أن يأكلوه. شاهد كيف تقوم جين بإعداد درج الوجبات الخفيفة لأطفالها النقر هنا.

• التفكير خارج المربع: يمكن لوجبات الغداء المدرسية أن تكون أسوأ مخالفة عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المصنعة والمعلبة أكثر من اللازم. اختر فئة واحدة ، مثل مطاعم الوجبات الخفيفة ، واجعلها في المنزل. ستجد أن ذلك يعزز ميزانيتك أيضًا.

احصل على التعبئة! السبق الصحفي في أفكار غداء جين المفضلة:

1 ، كريب الغداء (زوج مع رقائق التفاح وشوكولاتة روكيت ، أدناه)
أعد التفكير في شطيرة PB&J الكلاسيكية. قم بإقران كريب جين الصحية مع زبدة عباد الشمس والتفاح والمربى أو دهن الموز وشوكولاتة جين المصنوعة منزليًا من البندق للحصول على شطائر مملة طازجة.

2. بايس بيتزا بيستو خالية من الجوز (زوج مع طماطم بوبس وبيتى بايتس ، أدناه)
يمكن أن تكون البيتزا صحية أيضًا! هذه البيتزا اللذيذة الخالية من المكسرات بيستو بالريحان مصنوعة من قشرة من القمح الكامل ومزينة بالبيستو والملوثات العضوية الثابتة من الطماطم الكرزية. تقدم Jen الطعام بحجم اللقمة لوجبات غداء أطفالها.

3. Tomato Pops (زوج مع "Chips" و Dips & Bitty Bites أدناه)
سلطة كابريزي مع لمسة مناسبة للأطفال! هذه الأسياخ ذات الحجم الصغير من الطماطم والموزاريلا تجعل طماطم الكرز الطازجة أكثر متعة للاستمتاع بها! مثالي للتعبئة في صندوق غداء.

4. رقائق التفاح المخبوزة
هذه الرقائق المقرمشة تجعل وجبة غداء خفيفة رائعة. المكافأة: إنها طريقة سهلة لفطم أطفالك عن الوجبات الخفيفة المعبأة. احتفظي بكمية كبيرة من هذه الرقائق في وعاء زجاجي في خزانتك لتسهيل تناولها لك ولأطفالك عند الشعور بالجوع!

5. بيتي بايتس
خالية من الجوز + لا خبز = A + وجبة غداء خفيفة. Jen’s Bitty Bites عبارة عن ملف تعريف ارتباط بدون خبز مصنوع من زبدة عباد الشمس. إنها رائعة كوجبة خفيفة في صندوق الغداء ، أو لقمة ما بعد المدرسة ، أو لإعادة شحن الطاقة بعد اللعبة. المكافأة: إنها سهلة وممتعة ليصنعها أطفالك. لست بحاجة إلى أن تكون دقيقًا في القياسات ، مما يعني أنه يمكنك منح أطفالك الكثير من الحرية الإبداعية.

6. قضبان الطاقة (زوج مع جلد الفاكهة والخضروات Stir-Fry ، أدناه)
هذه الوصفة محلية الصنع من الجرانولا تستمد قوتها من بذور الكتان. من الممتع تكوينها معًا ويمكن تعديلها بسهولة لإبراز المثبتات المفضلة لديك. هذه القضبان مقرمشة ومتفتتة. عند الانتهاء من تقطيعها ، ستمتلئ صينية الخبز بقطع لذيذة من الجرانولا - وهي مثالية لرشها فوق بارفيه الزبادي.

7. "رقائق" و "ديبس"
تعتبر الغموسات طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون الخضار ، وصندوق الغداء ليس استثناءً. يحب Jen أن يحزم James 'Guacamole أو Healthy Homemade Hummus في حاويات زجاجية صغيرة جنبًا إلى جنب مع جزر قوس قزح مقطوعًا إلى قطع نقدية مثل "رقائق البطاطس".

8. صاروخ الشوكولاتة
بودنغ الشوكولاتة اللذيذ بشكل لا يصدق ليس فقط للتحلية. إنه الرفيق المثالي لصندوق الغداء لأنه سريع بالنسبة للأطفال لتناول الطعام (مع وجود دقائق قليلة فقط من تناول الطعام تحتاج إلى احتساب تلك الدقائق) وستحافظ الدهون الصحية على طاقتهم طوال اليوم.

10. فاكهة الخوخ والجلود
جلد الفاكهة محلي الصنع هو الوصفة المثالية للفاكهة الموسمية الناضجة ، وخاصة الخوخ! ضاعف الدفعة وصنع ما يكفي لمشاركتها مع الأصدقاء. سيرغب الجميع في تبادل وجبات الغداء معك.

أي فكرة غداء سوف تجربها؟ هل لديك المزيد من النصائح حول وقت الغداء لمجتمعنا؟ اترك تعليقا أدناه.

تم الإعلان من قبل Jamie Oliver's Food Revolution على أنه "أم ومبتكر ألعاب عبقري يساعد الأطفال على تناول الطعام الطازج!" ، جينيفر تايلر لي مؤلفة حائزة على جوائز ومنشأة ألعاب وداعية للأكل الصحي. حظيت جينيفر باهتمام وطني لكتابها الجديد لطهي العائلة ، تحدي 52 الأطعمة الجديدةولعبة التغذية الخاصة بها ، Crunch a Color®: لعبة الأكل الصحي، وطوّرت أتباعًا مخلصين من الآباء والأجداد الذين يلتزمون بوصفاتها السريعة والسهلة واللذيذة كل أسبوع.

قصص ذات الصلة:

حساء شعيرية الدجاج المصنوعة منزليا

باستا ريحان بيستو خالية من الجوز

لا تُخبز ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بدون زبدة الفول السوداني