7 خضروات وأعشاب صديقة للأطفال لتنمو في المنزل
كيف نشجع أطفالنا على أن يكونوا أكثر ميلاً إلى المغامرة مع الخضار أثناء الاحتفال بالأرض؟ ماذا عن زراعة السلطات والخضروات الخاصة بنا؟
لكن هل يحب الأطفال الخضر والسلطات؟ نعم يفعلون! اكتشف مدى إعجابهم من خلال استكشاف جميع ملفات أفكار صندوق الغداء المعتمدة من الأطفال على موقع teuko.com والتي تتضمن الخضر والسلطات.
إذا كنت مستعدًا لإدخال المزيد من المنتجات المزروعة محليًا في خطة وجبات طفلك ، فإليك 7 خضروات وأعشاب مناسبة للأطفال لزراعتها!
1. خس
نظرًا لأنه أفضل بكثير من حيث المذاق وفي الفيتامينات أيضًا من البديل الذي يتم شراؤه من المتجر ، فنحن نحب زراعة الخس. إنها واحدة من الخضر المفضلة في حديقتنا! يمكنك زراعة الخس في الربيع ، بدءًا من أسبوعين قبل الصقيع. إذا زرعت الخس في الخريف ، يجب أن تبدأ في الزراعة مرة أخرى قبل ثمانية أسابيع من الصقيع. بعد ذلك ، يمكنك حصاد الخس عندما يكون بالحجم الكامل ، ولكن قبل النضج مباشرة. في الواقع ، تتذوق الأوراق بشكل أفضل عندما تكون صغيرة وحنونة - وسيحبها الأطفال!
2. سبانخ
يمكن أن تحل السبانخ محل الخس في السلطات. نحن نحبها لأنها تجلب المزيد من الحديد والكالسيوم والفيتامينات أكثر من معظم الخضر المزروعة ، وأحد أفضل مصادر الفيتامينات أ ، ب ، ج. على الرغم من أنه لا يمكن أن ينمو في منتصف الصيف ، يمكن زراعة السبانخ في أوائل الربيع ، وكذلك في الخريف وحتى الشتاء في بعض المناطق!
3. خيار
بفضل القرمشة المنعشة ، يعد الخيار من الخضروات التي يسهل العناية بها لأنها تنمو بسرعة طالما أنها تتلقى سقيًا ودفئًا متسقين! هل تعلم أنه يمكنك الحصول على الخيار على مدار السنة؟ نعم ، في الواقع ، من خلال القيام بزراعة متتالية (كل أسبوعين لمواصلة الحصاد ، طالما أن لديك تربة دافئة) ، سينمو الخيار بسرعة وينضج في حوالي ستة أسابيع!
أوه! ولا تدع الخيار يكبر كثيرًا قبل أن تختاره ، وإلا سيتذوق طعمه المر ولن يكون ذلك فوزًا كبيرًا لوجبة غداء الأطفال!
4. طماطم كرزية
الآن دعونا نتخلص من الخضر ونحصل على لمسات من اللون الأحمر في الحديقة وفي صندوق الغداء! يمكن زراعة طماطم الكرز في الهواء الطلق في أواخر الربيع وأوائل الصيف. يبلغ متوسط الأيام المحددة للحصاد 60 يومًا ، طالما لم تسرقها الحياة البرية (سرق الراكون كل الطماطم الكرزية التي زرعها أطفال تيوكو الصيف الماضي!) ، ستستمتع بالطعم بشكل هائل!
5. فجل
الفجل من النباتات الأخرى التي يسهل زراعتها. هذه الخضروات الجذرية مقرمشة وطازجة وتضفي لونًا ورديًا جميلًا على السلطة! يمكن زراعة الفجل عدة مرات في الربيع والخريف ويمكن حصاده في أقرب وقت بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة!
6. الكزبرة
ماذا عن إضافة نكهة إضافية للسلطة؟ الأعشاب العطرية مثل الكزبرة ستساعد بالتأكيد. على الرغم من استخدام الأوراق والبذور في أغلب الأحيان ، هل تعلم أن الكزبرة صالحة للأكل تمامًا؟ الكزبرة نبات سريع النمو ينمو بشكل أفضل في الطقس البارد في الربيع والخريف. جربه في السلطات والشوربات.
7. ريحان
العشبة العطرية الأخرى التي نريد تسليط الضوء عليها والتي من السهل زراعتها هي الريحان. مثل الكزبرة ، يضفي الريحان لمسة مبهجة على السلطات والشوربات. قم بإقران الريحان مع الطماطم وزيت الزيتون وملح البحر (فلور دي سيل هو اللمسة الذواقة المطلقة) ، وفويلا! سلطة لذيذة يستمتع بها جميع أفراد الأسرة. يحتاج الريحان إلى بيئة ذات طقس دافئ ، مع ضوء الشمس ، ولكنه يمكن أن يؤدي بشكل جيد في الشمس الجزئية أيضًا!
انتظر! ماذا لو لم يكن لدي مساحة خارجية؟
لا تقلق! توجد حلول لزراعة الخضروات بسهولة في المنزل! فيما يلي أهم 3 اختيارات:
1. الحل الأقل تكلفة هو أ دفيئة صغيرة محمولة.
2. ان نظام الزراعة المائيةتم تصميم مجموعة إنبات الحديقة الداخلية مع نظام دوران المياه ، مما يزيد من الأكسجين في الماء. تنمو النباتات في المياه المغذية أسرع من التربة.
3. تم اختياره كأفضل اختراع من قبل مجلة تايم ، جاردين مثل سوق المزارعين لمنزلك! يمكنك الاستمتاع بما يصل إلى 30 نوعًا من الخضار والفواكه والزهور والأعشاب الطازجة التي تنمو كلها مرة واحدة!
أين يمكنني الحصول على البذور لبدء زراعة الخضار والأعشاب الخاصة بي؟
أصدقاؤنا في البنك على البذور، شركة صغيرة يملكها ويديرها الموظفون وتريد مساعدة الناس على زراعة طعامهم بغض النظر عن ذلك خبرة أو مساحة متوفرة ، تقدم Salad Pack Mini - مجموعة مختارة من البذور مليئة بقواعد السلطة الشعبية و الطبقة. تم تنسيقه لمزارعي المساحات الداخلية والصغيرة. هذه النباتات سعيدة تمامًا في صندوق النافذة لأنها تملأ سرير حديقة خارجي.