باسم القرنفل: حقائق ممتعة عن الثوم
الورد النتن ، المعروف أيضًا باسم الثوم ، هو أكثر من مجرد سر للصلصة الرائعة. يمكن للثوم أن يشفي ويقي من الآفات (ناهيك عن مصاصي الدماء). تابع القراءة للحصول على بعض الحقائق حول مصباحك المفضل.
صورة فوتوغرافية: لوت جرونكيار عبر فليكر
يستخدم الثوم منذ قرون في جميع أنحاء العالم لعلاج العديد من الأمراض. له خصائص مضادة للجراثيم ويستخدم لعلاج الالتهابات ، ودرء نزلات البرد والإنفلونزا ، وخفض الكوليسترول ، وتعزيز صحة القلب وأكثر من ذلك.
إنه عضو في عائلة ليلي.
الثوم مليء بفيتامين ج والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك وأكثر من ذلك. كما أنه يحتوي على 17 من الأحماض الأمينية.
90٪ من الثوم المزروع في الولايات المتحدة يزرع في كاليفورنيا. تنتج الصين أكثر من 60٪ من ثوم العالم.
جيلروي ، كاليفورنيا هو موقع مهرجان جيلروي للثوم الشهير عالميًا. يُقام كل عام في نهاية شهر تموز (يوليو) ، وهو أحد أكبر مهرجانات الطعام في الولايات المتحدة ويتميز بأطباق شهية مثل البطاطس المقلية بالثوم والآيس كريم بالثوم. إذا كنت لا تنسى فرشاة أسنانك!
جيلروي هي أيضًا موطن لمدينة ملاهي ، حدائق جيلروي، والذي يتضمن ركوب غزل الثوم.
تم استخدام الثوم تاريخيًا لعلاج لدغات الأفاعي والحشرات ، ويقال إذا كنت تأكل كمية كافية من الثوم سيتركك البعوض وشأنك (ربما لهذا السبب يُعتقد أنه سيتم إبعاد مصاصي الدماء الماصين للدماء؟).
أضف الثوم إلى النظام الغذائي لحيوانك الأليف للمساعدة في طرد البراغيث والقراد.
افركي أعشاب من الفصيلة الخبازية في مسحوق الثوم لصنع طُعم السمك.
يمكن استخدام الثوم كطارد طبيعي للآفات في الحديقة ، وخاصة للتخلص من حشرات المن ، وخصم العديد من الورود والزهور والأعشاب. الدفع هذه الوصفة.
إذا قمت بسحق القرنفل بدرجة كافية ، فسوف تنتج مادة لزجة يمكنك استخدامها كغراء. (بشكل غريب وعشوائي ، فإن اليد المغطاة بالثوم ستجذب العلقات بشكل أسرع. صدفة؟ لا نعتقد.)
حصلت شيكاغو على اسمها من الثوم. كلمة "شيكاغو" مشتقة من النسخة الفرنسية "chicagaoua" من كلمة أصلية. في ميامي-إلينوي (ألجونكوين) كان يطلق على لغة الكراث البري أو الثوم البري اسم "شيكاكوا" الذي نما بكثرة في المنطقة المعروفة الآن باسم شيكاغو.
تعرف أي حقائق رائعة عن الثوم؟ اخبرنا في التعليقات أدناه!
- عنبر Guetebier