افتتح للتو: دفعة صغيرة من الآيس كريم تقدم نكهات كبيرة في مار فيستا

نحن الكل يصرخون بصوت عالٍ على مشروع الآيس كريم الجديد هذا. يقع Small Batch في حي Mar Vista المزدهر في شارع فينيسيا ، وهو إضافة رائعة للمشهد المحلي ويقدم الآيس كريم حتى الموت في جو بارد للغاية. مع عروض مثل آيس كريم Mint Oreo Chip ، لحاء Pop-Rocks وعجينة البسكويت الآمنة للأكل ، ستسقط أنت ومغارفك الصغيرة رأسًا على عقب لقائمتهم الشهية. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن المفاهيم الإبداعية الكامنة وراء هذه الحلويات الكريمية (الحالمة).

الصورة: دفعة صغيرة

أذوب معك
الدفعة الصغيرة الجديدة الرائعة هي في الواقع 2^{اختصار الثاني} موقع هذا المتجر الحرفي ؛ تم افتتاح أول مطعم في عام 2014 داخل مجمع Playa Del Rey للطهي في Brooke & Nick ، ​​Playa Provisions. سيكون ذلك الزوجين صاحب المطعم القوي بروك ويليامسون (الفائز بجائزة Top Chef الموسم 14) ونيك روبرتس. فريق الزوج والزوجة الموهوبين المجنون هذا ليسوا غرباء عن النجاح الحلو (والمالح) ، حيث يظهرون مرارًا وتكرارًا أن اثنين من العقول العظيمة يمكن (وسوف) تخلقان أذواقًا رائعة معًا. لن يكون هذا المتجر المستقل هو المحور الرئيسي لإنتاج الآيس كريم لكلا الموقعين فحسب ، بل سيكون كذلك يعمل أيضًا كموقع أساسي لإنشاء النكهة (لن يخترع الدوامة المملحة بحد ذاتها).

الصورة: ريان تاناكا

في الوقت المناسب للهالوين: قتلة الحبوب (والمزيد)
عند الحديث عن النكهات ، فإن تخصص Small Batch هو مزيجها الرائع المصنوع منزليًا من مذاقات الآيس كريم الحنين إلى الماضي مع رشقات من فريدة من نوعها. للحصول على لمسة مرحة على حبوب الإفطار ، ابحث في مغرفة (أو ثلاثة) من "الحبوب القاتلة" ، والتي طعمها مثل ما إذا كان الحليب من Lucky Charms أو Fruity Pebbles قد تم تحويله إلى آيس كريم. إذا كان لديك شغف لتذوق فطيرة قشطة الموز محلية الصنع ولكنك لست مستعدًا لإخراج كتاب وصفات الجدة ، انتقل إلى Small Batch للحصول على آيس كريم Banana Cream Pie الذي لا يثير الذهن فحسب ، بل سيجعلك تحلم به أيامًا في وقت لاحق.

سيحب الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة النباتية (أو أولئك الذين يعانون من فرط مشتقات الألبان) آيس كريم شوكولاتة جوز الهند النباتي المصنوع من حليب جوز الهند ، بالإضافة إلى خيارات شربات منعشة لذيذة (مانجو تشاموي مدهش). إذا كان المتذوقون الصغار لديك ليسوا مغامرين للغاية ، فلا داعي للقلق لأن هذا المتجر قد صنع بطريقة تقليدية بشكل مثالي النكهات مثل زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة ، والزبدة ، والفانيليا وحتى تقديم لينة التحديدات.

الصورة: جينيفر سكوت

هزها حبيبي
من الواضح أن الآيس كريم هو عامل الجذب الرئيسي ، لكن فريق Small Batch قد ذهب إلى أبعد من ذلك لتقديم المزيد من الأشياء التي ترضي الأذواق مقارنة بالمغرفة البسيطة القياسية. مثلجات مخصصة ، وسندويشات الآيس كريم ، وشوكولاتة White Chocolate Thai Tea Pops ، وفطيرة آيس كريم Mint Oreo ليست سوى أمثلة قليلة على الأشياء الجيدة المجمدة المتاحة. لا تشتهي شيئًا باردًا؟ لا مشكلة! توجد أيضًا معجنات طازجة من Playa Provisions في القائمة جنبًا إلى جنب مع المستجدات الممتعة للغاية مثل كرات الكيك ، ولحاء الشيكولاتة البيضاء ، والموز المغطى بالشوكولاتة المغطى بالرش.

الصورة: جينيفر سكوت

في بلدي هود
الموقع هو كل شيء هنا وهذا الحي العصري مليء بالخيارات الرائعة لكل من الأطفال والآباء. انقل عدة خيوط عبر الشارع في Bowlero ، ثم اصطحبك أنت والباحثين عن المتعة إلى Small Batch للحصول على مخروط. احصل على اللاتيه المجاور في Venice Grind قبل الدخول إلى متجر الآيس كريم وإضافة المعجنات لك (أزواج بشكل مثالي مع الكافيين الخاص بك) لطلب مثلجات أطفالك. اجعلها نزهة عائلية أيام الأحد وتوقف عند سوق Mar Vista Farmer (على بعد مبنيين من المتجر) حيث يوجد متجر صغير ستكون عربة الآيس كريم المنبثقة على شكل دفعة تقدم في متناول اليد بعضًا من وجباتهم اللذيذة من الساعة 9 صباحًا حتى 2 مساءً. يمكننا أن نجد مليون سبب للتوقف ...

الصورة: جينيفر سكوت

أنت تقول إنه عيد ميلادك
إذا كان أطفالك قد استوعبوا حدائق الترامبولين الداخلية أو المنازل المرتدة ، ففكر في إلقاء حفلة آيس كريم Small Batch في عيد ميلادهم القادم. يوجد فناء خلفي واسع مع 3 طاولات نزهة كبيرة مثالية لحدث خاص للحفلات بحجم نصف لتر. إذا كانت السناجب في عيد ميلادك تبحث عن المزيد من اللمسة الفريدة في حلوى الحفلة ، فلماذا لا تفكر في لعبة Unicorn Sundae من Small Batch؟ هذا صحيح: يونيكورن. مثلجات. يحتوي هذا الطبق على 10 ملاعق من الآيس كريم ، ومجموعة متنوعة من الإضافات المخصصة ، والكريمة المخفوقة ، والفدج الساخن ، والكرز ، وكعكة الوافل أحادية المخروط مغموسة بالشوكولاتة مع ماسة في الأعلى. صندايز مثل هذه سترفع مستوى الصوت حقًا في حفلة عيد ميلاد طفلك الصغير ، وبسعر 50 دولارًا للبوب ، نعتقد أنه يستحق وزنه في الهراء. إذا كان لديك جزء تقليدي أكثر ، فإنهم يصنعون أيضًا كعكات وفطائر الآيس كريم الرائعة.

الصورة: دفعة صغيرة

Small Batch هو التزاوج المثالي بين خبراء الطهي المبدعين (هل ذكرنا برنامج Top Chef الفائز؟) و a جو حي من الآيس كريم الودي سيجعلك أنت وحضنتك تبتسمان من مخروط إلى مخروط. يجب أن يكون هذا المكان على رأس قائمة المجموعات (المجمدة) للجميع!

الصورة: جينيفر سكوت

تعرف قبل أن تذهب
تبدأ المجارف بسعر 4 دولارات للفرد وتصل إلى 8 دولارات للحصول على لقطة ثلاثية من الخير. تبلغ تكلفة كعك الآيس كريم 55 دولارًا ويحتاج الأشخاص الجيدون في Small Batch إلى إشعار مسبق قبل أسبوع على الأقل لإنشاء أفضل ما يلبي احتياجاتك. لا يمكنك الحصول على ما يكفي من النكهات المفضلة لديك؟ يمكنك تخزين الفريزر الخاص بك ممتلئًا ، مع مكاييل آيس كريم مقابل 10 دولارات لكل منها.

صورة فوتوغرافية: روث ن. عبر الصرخة

دفعة صغيرة
12222 شارع البندقية.
مار فيستا
424-289-9552
متصل: smallbatchicecreamery.com

تكاد لوس أنجلوس مليئة بالآيس كريم المذهل (لكن لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الأشياء الرائعة!). ما هي السبق الصحفي المفضل لديك؟

- جينيفر سكوت