غرق أسنانك في أحدث متجر دونات في سياتل
أحد أحدث المتنافسين الذين وصلوا إلى مشهد الدونات المتنامي في سياتل هو جنرال بوربواز في حي كابيتول هيل. يفتح هذا المطعم لفترة قصيرة فقط ، وقد أصبح بالفعل المحطة الأولى للكعك المحشو بالكاسترد وكوب جو لذيذ. ضع جانبًا قرارات "تناول طعامًا صحيًا" (إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل) واقرأ عن الأطعمة الشهية.
صورة فوتوغرافية: ناتاليا دوتو فوتوغرافي
الروائب والكاسترد والقشدة. أوه!
قبل أن تمسك Littles وتنفد لتذوق واحدة من هذه الأطباق الشهية ، يجب أن تعلم أنه لا توجد دونات مثلجة ذات لون وردي فلوري أو مغطاة بالرش في العلبة هنا. كعك بوربواز عام عبارة عن غيوم رقيقة من العجين المقلي ، مملوءة بالسكر ومليئة بالمربى والكريمات والكاسترد والخثارة المصنوعة من بيض مزرعة LFdA. الكاسترد بالفانيليا (أحد المفضلين لدينا!) ، أعشاب من الفصيلة الخبازية بالشوكولاتة والليمون الرائب هي الدعائم الأساسية جنبًا إلى جنب مع زوج من الحلويات الدوارة الحشوات الموسمية (مثل الخوخ والقشدة ومربى البرقوق ومربى النكتارين الأبيض) ، اعتمادًا على اليوم والموردين المحليين يمد.
صورة فوتوغرافية: ناتاليا دوتو فوتوغرافي
ما يحتمل أن يجذب انتباه الزريعة الصغيرة هو حالة العشرات من الكعك المحشو بالسكر ، أو الإسبريسو الوردي الساخن على مستوى العين صانع ، ذلك خنزير البحر الأزرق اللطيف للغاية على أكواب الحليب المبخر ، لاتيه وأمريكانوس واللذيذة المطلقة للحليب الصغير بأكمله كافيه. ستحتاج الأرجل الصغيرة إلى دفعة للوصول إلى مقاعد البار الطويلة في النافذة الأمامية على طراز المرآب ، ولكن سيكونون قادرين على النظر إلى الخارج أثناء التهام الكعك ولعق الشفاه المغطاة بالسكر و أطراف الأصابع.
صورة فوتوغرافية: ناتاليا دوتو فوتوغرافي
احصل على "Em قبل أن يرحلوا
تقوم طاهية المعجنات العامة بوربواز ، كلير جوردون ، بقلي العشرات والعشرات (والعشرات!) من الكعك يوميًا ، على أمل الحصول على ما يكفي حتى الساعة 2 مساءً على الأقل ؛ يغلقون الساعة 3 مساءً.. بالنسبة للآباء الذين يحتاجون إلى وقود أكثر بقليل من الأوكتان المرتفع في أمريكانو ، فإن جنرال بوربواز يحتوي على ثلاجة بها فقاعات ونبيذ.
صورة فوتوغرافية: ناتاليا دوتو فوتوغرافي
تخلص من ارتفاع السكر
بعد أن تلتهم أنت وطاقمك حصتك من الكعك ، تخلص من السكر الزائد بنزهة إلى متنزه كال أندرسون ، على بعد أقل من نصف ميل في 10ذ افي. تحتوي هذه الحديقة على الكثير من المسارات للجري أو المشي أو الركض على طول ، ومنطقة لعب للأطفال وعدد من ألواح الشطرنج كبيرة الحجم ومساحة كبيرة للتخلص من المجانين.
جيد ان تعلم
الدونات متوفرة للطلب المسبق. امنحهم خاتمًا وستكون 10 دونات طازجة ، من اختيار الطاهي ، جاهزة للاستلام. ملاحظة: تختلف الحشوات من يوم لآخر ، لكنها ستحاول استيعاب الأذواق اعتمادًا على ما هو متاح. أحدث طراز في إمبراطورية الطعام في رينيه إريكسون ، تقع جنرال بوربواز في شارع إيست يونيون بجوار مطعمين آخرين من مطاعمها الشهيرة (واللذيذة جدًا!) ، بار ميلوزين و باتو.
عام خنزير البحر
1060 هـ. شارع الاتحاد
سياتل ، وا 98122
206-900-8770
متصل: gpdoughnuts.com
مفتوح: يوميًا ، 7 صباحًا - 3 مساءً
هل زرت General Porpoise من قبل؟ ما هي النكهة المفضلة لديك؟ طبق في التعليقات أدناه!
- ناتاليا دوتو