هذا الحل البسيط يجعل الأطفال يأكلون خضرواتهم — ولكن هناك مشكلة
الآباء قلقون. إنها مجرد حقيقة. وأحد أكثر مخاوف الوالدين شهرة هو كيف تجعل الأطفال يأكلون خضرواتهم. تهدف دراسة جديدة للإجابة على هذا السؤال. درس باحثون من كلية الطب بجامعة كولورادو في حرم أنشوتز الطبي أنواع أغذية الأطفال وانتشارها في الولايات المتحدة وماذا وجدوا؟
بادئ ذي بدء ، وجد الباحثون أن أغذية الأطفال (ككل) لا توفر مجموعة متنوعة من الخضار التي يحتاجها الأطفال لتطوير لوحاتهم المحببة للخضروات. المقال الموجود في العدد الحالي من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، ينبع من قاعدة بيانات (أنشأها الباحثون) من 548 طعامًا للرضع والأطفال الصغار موزعة على أكثر من 20 علامة تجارية مختلفة.
الصورة: pexels.com
استخدم الباحثون فئات الخضروات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية لفحص المكونات في كل من أغذية الرضع / الأطفال الصغار. وجدوا أن 52 فقط من الخيارات كانت أطعمة نباتية واحدة.
لكن البحث لم يتوقف عند هذا الحد. من بين الأطعمة متعددة المكونات ، والتي بدت وكأنها هي القاعدة ، كان 37.8 في المائة منها تحتوي على فاكهة كمكون رقم واحد. إذا كان هذا لا يبدو عددًا كبيرًا ، فقد تصدرت الخضروات قائمة المكونات فقط في 23.7 في المائة من الأطعمة. وكانت تلك الخضار ذات اللون الأحمر / البرتقالي الحلو ، مثل البطاطا الحلوة أو الجزر. عندما يتعلق الأمر بمكونات الخضار ذات اللون الأخضر الداكن ، فقد تم إدراجها أولاً في 1.1 بالمائة من الأطعمة.
ماذا يعني هذا لطفلك؟ إذا كان طفلك قد بدأ بالفعل في تناول الأطعمة الصلبة ، فمن المحتمل أنك تعرف أن الأطفال يفضلون المذاقات الحلوة. إن تقديم الأطعمة متعددة المكونات التي تحتوي على فواكه حلوة أكثر من أي شيء آخر قد لا يمنح الأطفال التعرض المبكر للأذواق المرة التي يحتاجون إلى تطويرها. قد يؤدي هذا إلى نفور من الخضار لاحقًا.
لذا ، يبدو أن الإجابة هنا هي أنه يجب على الآباء الانتباه إلى ما هو موجود في طعام أطفالهم والبدء في تقديم الخضار. اذهب اللفت!
ما رأيك في هذا البحث؟ شارك بأفكارك في التعليقات أدناه.
- إيريكا لوب
الصورة المميزة: yalehealth عبر Pixabay
قصص ذات الصلة
ما هي الفواكه والخضروات التي تحتوي على معظم بقايا المبيدات الحشرية؟ قابل "Dirty Dozen"
هل تقوم أطعمتك الكاملة بتوصيل البقالة؟ تتوسع Amazon Prime الآن لتشمل المزيد من المدن
هل تسبب مناديل الأطفال حساسية من الطعام عند الأطفال؟ دراسة جديدة لها إجابة مفاجئة