6 جولات يجب القيام بها في مصنع الأطعمة

ليس هناك إثارة أكبر لعشاق الطعام الصغار في العائلة من رؤية كيف يتم صنع عضاتهم بشكل حقيقي. توفر بورتلاند للعائلات العديد من الفرص لتعلم كيفية صنع الطعام في مصانع الأغذية المحلية. تخدم هذه الجولات الأطفال لقضاء وقت ممتع مع جانب من التعليم. من الخبز الطازج إلى الشوكولاتة الحرفية ، ترحب هذه المصانع العاملة بالعائلات للقيام بجولة في مرافقها. تابع القراءة لمعرفة المزيد.

الصورة: كاري أوفنديل

بوب ريد ميل
في منشأة بوب التي تبلغ مساحتها 300 ألف قدم مربع ، ستتعلم أنت والأطفال كل شيء عن طحن الحجارة والحبوب الكاملة الصحية. بعد مقطع فيديو قصير ، شاهد المصنع وهو يعمل من مجموعة من نوافذ العرض. هناك أيضًا أنشطة عملية ، بما في ذلك طاولة طحن الحبوب. يحصل جميع الزوار على عينات لأخذها إلى المنزل. بعد ذلك ، توجه إلى متجر Bob’s Whole Grain Store ومركز الزوار ، الواقع على بعد حوالي ميلين شمال غرب المصنع ، لتناول طعام الغداء و / أو المخبوزات.

مجانا
التفاصيل: تقدم الجولات من الإثنين إلى الجمعة. في الساعة 10 صباحًا ، باستثناء أيام العطلات الرئيسية ، وتشغيل 60-75 دقيقة. يمكن للمجموعات المكونة من 10 أفراد أو أكثر ترتيب جولة خاصة. نرحب بجميع الأعمار.
13521 SE الدراج ط.
ميلووكي ، أو
503-654-3215
متصل: bobsredmill.com

مخبز فرانز
تبدأ الجولة التي تستغرق 50 دقيقة بعرض موجز عن مخابز عائلة فرانز ، تليها جولة سيرًا على الأقدام في المنشأة ، والتي تعد أهم ما يميز الرحلة. سوف ينبهر الأطفال بالخلاط العملاق الذي يحرك كميات هائلة من العجين وكعكات التبريد التي تدور حول المبنى على مسار معدني. تنتهي الجولة بوجبة خفيفة من الخبز والزبدة وعصير التفاح ، بالإضافة إلى هدية خاصة لأخذها إلى المنزل.

مجانا
التفاصيل: يتم تقديم الجولات على مدار العام الدراسي ، من عيد العمال حتى العطلة الصيفية في يونيو ، ويجب تحديدها مسبقًا. فقط الأطفال الذين تبلغ أعمارهم سبع سنوات أو أكثر يمكنهم الحضور. فرانز مخبز عامل لذا هناك قواعد لباس صارمة للزوار. زيارة الموقع لمزيد من التفاصيل.
340 شمال شرق شارع 11
بورتلاند ، أو
[email protected]
متصل: franzbakery.com

صورة فوتوغرافية: Jln_lunasea عبر فليكر

مصنع تيلاموك للجبن
يقوم مصنع الألبان الأيقوني في ولاية أوريغون حاليًا ببناء مركز زوار جديد تمامًا بمساحة 38500 قدم مربع ، ومن المقرر افتتاحه هذا الصيف. في منطقة عرض المصنع الموسعة ، شاهد كتل 40 رطلاً من الجبن الأزيز على حزام ناقل من قبل يتم تقطيعها إلى قطع أصغر ، ثم لفها وإغلاقها بالمكنسة الكهربائية بواسطة آلة تبدو وكأنها عملاقة أخطبوط. ثم سجل بعض العينات اللذيذة ، مثل خثارة الجبن والآيس كريم.

مجانا
التفاصيل: مفتوح يوميًا ، ما عدا عيد الشكر وعيد الميلاد. عيد العمال حتى منتصف يونيو ، ساعات العمل من 8 صباحًا حتى 6 مساءً. منتصف يونيو حتى عيد العمال ، من الساعة 8 صباحًا حتى 8 مساءً. ملحوظة: لا يحتوي مركز الزوار المؤقتين على معرض عرض المصنع لأنه يقع في مكان منفصل بناء. الاطلاع على الموقع لمزيد من التفاصيل.
4175 شمال الطريق السريع 101
تيلاموك ، أو
503-815-1300
متصل: حتىلاموك.كوم

سوق ومطعم بائعي الأسماك في باسيفيك أويستر
لإلقاء نظرة على عمليات شركة Pacific Oyster ، توجه إلى Fish Peddler في Bay City. على الرغم من أنها نافذة مراقبة أكثر من جولة تقليدية ، إلا أن رؤية صغار المهر الماهرين يتقدمون عبر آلاف الجنيهات من المحار أمر مثير للإعجاب حقًا. متعطش للمزيد؟ ضع طاولة بالقرب من النافذة حتى تتمكن من الاستمتاع بالترفيه أثناء تناول المأكولات البحرية الطازجة.

مجانا
التفاصيل: مفتوح يوميًا ، من الساعة 10 صباحًا حتى 7 مساءً. عادة ما يعمل المتشربون خلال أيام الأسبوع من الساعة 8 صباحًا حتى 3 مساءً.
5150 هايز أويستر د.
باي سيتي ، أو
503-377-2330
متصل: pacificseafood.com

الصورة: Creo Chocolate

شوكولاتة كريو
يقدم مصنع ومقهى الشوكولاتة المصنوع من الفول إلى البار جولة ممتعة للأطفال. توقع الكثير من التجارب التفاعلية ، من مشاهدة كيفية صنع الشوكولاتة لتذوق حبوب الكاكاو المحمصة حديثًا. بعد ذلك ، خلال النصف الثاني من الجولة ، ستقوم أنت وصانع الشوكولاتة الصغير الخاص بك بإنشاء وتصميم وتعبئة شريط الشوكولاتة الخاص بك لأخذها إلى المنزل.

التكلفة: 20 دولارًا
التفاصيل: الجولات تعمل الثلاثاء.-صن وتستغرق حوالي ساعة. يجب عليك التسجيل مقدما عبر الإنترنت. يتم توفير شبكات شعر ، أحذية مغلقة من الأمام. يجب أن يكون عمر الأطفال 8 سنوات أو أكبر.
122 شمال شرق برودواي
بورتلاند ، أو
503-477-8927
متصل: creoch chocolate.com

الصورة: عبر Goody’s Chocolates

قودي للشوكولاتة والآيس كريم
نرحب بجميع الأعمار في المقر الرئيسي لشركة قودي ، التي تصنع الشوكولاتة والحلويات والآيس كريم في منطقة بيند منذ أكثر من 30 عامًا. في كلتا الجولتين ، تتيح لك النوافذ الكبيرة إلقاء نظرة خاطفة داخل المطبخ التجاري ، حيث يوجد حوالي 20 طنًا الشوكولاتة الذواقة - بالإضافة إلى التوفي والذرة والكراميل والآيس كريم - تُصنع كل عام ، في الغالب عن طريق كف. بعد الحصول على عينة حلوة ، توجه إلى متجر البيع بالتجزئة التابع للمصنع لالتقاط مفضلاتك.

التكلفة: مجانًا للجولات المصحوبة بمرشدين ، والجولات المصحوبة بمرشدين هي 2 دولار
التفاصيل: الجولات ذاتية التوجيه تعمل من الإثنين إلى الجمعة ، من الساعة 11 صباحًا حتى 3:45 مساءً ، ولا يلزم تحديد موعد. الجولات المصحوبة بمرشدين لمدة 15 دقيقة مخصصة فقط للمجموعات المكونة من 10 أفراد أو أكثر ويجب تحديد موعدها مسبقًا بأسبوعين. مغلق معظم أيام العطل الرسمية.

1111 شارع SE شعبة
بيند ، أو
541-385-7085
متصل: goodyschocolates.com

ما هي جولة مصنع الطعام المفضل لعائلتك؟ أخبرنا في قسم التعليقات أدناه.

- كاري أوفنديل

قصص ذات الصلة

تذوق وتعلم!: يقدم مصنع شوكولاتة كريو حلويات وجولات

قل الجبن في مصنع تيلاموك للجبن

افعل هذا الآن: جولات عائلية وطفل في متحف بورتلاند للفنون