أمهات عالم الغذاء

ميليسا لانز هي مديرة تنفيذية سابقة للتسويق عبر الإنترنت تركت وظيفتها اليومية للترويج لعادات الأكل الجيدة في خضم أزمة صحية وطنية. كانت النتيجة ذا فريش 20، خدمة تخطيط الوجبات ، تم إنشاؤها للعائلات والأفراد المشغولين الذين يرغبون في تناول وجبات طازجة وصحية وتوفير الوقت والمال. المفهوم بسيط: كل أسبوع ، يرسل لك The Fresh 20 قائمة من خمس وصفات لا تستخدم أكثر من 20 مكونًا عبر البريد الإلكتروني. باستخدام بريد إلكتروني واحد فقط ، يتم إنشاء قائمة التسوق والتخطيط للوجبات! تبدأ الأسبوع بأقل من ساعة من العمل التحضيري ، وبعد ذلك يكون لديك عشاء بسيط وطازج ولذيذ خلال أيام الأسبوع. قالت أم لولدين وزوجة في مدينة بربانك ، لمصور ، إن السفر ورؤية العالم يمثل أولوية لعائلتها. يتحدى أبناؤها ، الذين نصبوا أنفسهم "فودي براذرز" ، بعضهم البعض لتجربة أطعمة جديدة في بلدان جديدة. عندما لا يكونون على الطريق ، تترابط ميليسا وأطفالها من خلال حبهم المتبادل للطهي.

نفخر بالإنجازات: "على المستوى الشخصي ، كان أكبر إنجاز لي هو التعليم المنزلي لأولادي وقضاء خمسة أسابيع في أستراليا مع عائلتي دون الحاجة إلى العمل. من الناحية المهنية ، قمت ببناء أعمالي التجارية إلى 7 أرقام بدون مستثمرين ولا ديون. لقد بدأت بمبلغ 2500 دولار على طاولة مطبخي. أنا فخور بأنني أستطيع الحفاظ على حريتي وما زلت أدير مشروعًا تجاريًا ناجحًا ".

الصورة بإذن من ميليسا لانز