خيار وجبات سريعة أكثر خضرة
عندما تكون مشغولاً بنقل الأطفال من وإلى المدرسة وممارسة كرة القدم ومواعيد اللعب ، يصعب أحيانًا مقاومة الاستسلام لإغراء الوجبات السريعة. يكاد يكون من المستحيل العثور على خيار صحي وعضوي للوجبات السريعة ، لذلك ننتقل في مأزق إلى أسوأ ماكدونالدز أو (أفضل قليلاً) برجر In-N-Out. يتفهم الشيف جوناثان رولو معضلتنا ، وهو العقل المدبر لتقديم مطعم Greenleaf Gourmet Chopshop في لوس أنجلوس إلى مقاطعة Orange حيث تكون جميع المكونات طازجة وعضوية ومزروعة محليًا (تزرع الخضر في مقاطعة Ventura ويتم تحميص القهوة في لاميل). تم اختياره كأحد "أفضل المطاعم الجديدة" من قِبل مجلة لوس انجليس في عام 2009 ، استقطب هذا المفصل المشهور في بيفرلي هيلز مشاهير متابعين بما في ذلك وصي بالبيئة ومشاهير الأم جيسيكا البا. بروح العيش طبيعيا على مدار العام ، حان الوقت لجعل وجباتنا السريعة صديقة للبيئة.
يعد Costa Mesa ثالث وأكبر موقع في Greenleaf وهو مزين بشكل واسع بديكور عتيق ومريح وسطح خارجي ضخم مثالي للأطفال للاستمتاع بأمسيتهم في الخارج. هناك أيضًا حديقة الشيف حيث يمكن للصغار الفضوليين والمضطربين التجول واستكشاف الأعشاب والخضروات المزروعة عضوياً. للأمهات اللائي يعانين من مأزق يبحثن عن لقمة سريعة وصحية ، اتصل مسبقًا (الطلب عبر الإنترنت قريبًا) واستلم على الرصيف!
على الرغم من عدم وجود قائمة طعام رسمية للأطفال ، إلا أنه يمكنهم إعداد شطيرة جبن مشوية أو سلطة فواكه أو بيتزا بالجبن. ولكن بكل صدق ، فإن معظم العناصر الموجودة في القائمة مناسبة للأطفال وأي من هذه العناصر سيكون صحيًا ولذيذًا: حساء الطمام والريحان, تركيا تذوبخبز بريتزل, صب كرات لحم ديك رومي مع ريحان، و ال آهيبرجر... تأكد من إضافة البطاطا المقلية المخبوزة كطبق جانبي. قد ترغب في تجنب البيتزا للصغار لأنها مليئة بمزيد من النكهات البالغة التي قد لا يعتاد عليها الأطفال. سواء كنت تحصل على جانب الرصيف أو تناول الطعام فيه ، فإن Greenleaf ستحدث ثورة في طريقة تفكيرك أنت وأطفالك في الوجبات السريعة. نعم ، وجبات سريعة علبة أن تكون صحية وعضوية ومزروعة محليًا!
نصيحة من الداخل: استفد من أموالك واشترك في برنامج الولاء. مقابل كل 200 دولار يتم إنفاقها في Greenleaf ، تحصل على خصم 10 دولارات أمريكية على مشترياتك المؤهلة التالية.
دروس البستنة للأطفال: دع الصغار يرعون إبهامهم الأخضر والسماح بتجربة Greenleaf العضوية في دورة كاملة في فصول البستنة هذه. تم تصميمه لتعليم الأطفال عن زراعة الخضروات والأعشاب ، وسوف يقومون بجولة في الحديقة العضوية للمطعم وزراعة نباتات نباتية أو أعشاب خاصة بهم لأخذها إلى المنزل! يتم تقديم الفصول صباح كل يوم سبت في الساعة 10:00 صباحًا للأعمار من 7 إلى 13 عامًا بسعر 20 دولارًا لكل طفل. اتصل مسبقا للتسجيل.
ماذا تفعل بالقرب: بعد عشاء طويل ومريح ، أحضر تلك الطاقة الإيجابية الصديقة للبيئة شاطيء الميناء! إنه على بعد عدة بنايات فقط ، وهو مكان رائع للأطفال للركض ومشاهدة غروب الشمس.
يسلط الضوء على القائمة:
بستان مضادات الأكسدة - مزارع سكاربورو خليط الخضر والعنب والكرفس والتفاح والجوز والتوت البري المجفف والنعناع والأزرق الجبن والخيار والفراولة والعنب البري والرمان مع صلصة الخردل والحبوب الكاملة ، $10.95
زورا العظيم - خس روماني ، جرجير صغير ، طماطم ، فيتا ، زيتون ، رقائق بيتا ، حمص ، خرشوف متبل مع خل عشب الثوم ، 10 دولارات
بيتزا الإفطار - سجق الديك الرومي الحار والبطاطس وجبن الماعز والجرجير والبيكورينو والبيض المشمس ، 10 دولارات
شطيرة الإفطار - دجاج ، فطر بورتوبيلو ، بياض بيض ، شيدر ، بصل ، سبانخ كمأة ، يقدم مع سلطة جانبية ، 10 دولارات
ديك رومي يذوب على خبز بريتزل – $9.95
آهي برجر - سعر السوق بالدولار
فيليه سلمون محمص - يقدم مع وجهين بسعر السوق بالدولار
البطاطا الحلوة المخبوزة مع الأفوكادو بيستو – $4
سلطة البطاطس مع لحم الديك الرومي المقدد – $4
سلطة الكنوا – $4
حساء الطمام والريحان – $3.50
ساعات:
الأحد - الأربعاء: 8:00 صباحًا حتى 9:00 مساءً
الخميس - السبت: 8:00 صباحًا حتى 10:00 مساءً
234 شرق 17ذ شارع كوستا ميسا
(949) 200-3950
متصل: greenleafchopshop.com
عندما لا ترغب في تناول الوجبات السريعة ، فأين تختار وجبة صحية (ولكن بنفس السرعة)؟
- سومي ري
الصور مقدمة من Greenleaf Gourmet Chopshop عبر Facebook و AngryJulieMonday و ليندا اسلوند عبر فليكر