افتتح للتو: Wursthall في سان ماتيو

حتى في ثقافة الطعام المتطورة في منطقة الخليج ، تظهر مفاهيم جديدة تجعلك تتساءل ، "لماذا لم يفعل أي شخص هذا من قبل؟" Wursthall، أحدث مطعم في وسط مدينة سان ماتيو ، قد يجعلك تعتقد ذلك. إنها أجواء صاخبة ونكهة مناسبة للأطفال تجعلها مكانًا رائعًا لتناول وجبة عائلية وكوب من البيرة الألمانية. تابع القراءة للتعرف على بعض أبرز عناصر القائمة.

لقطة من كاليفورنيا في قاعة البيرة الألمانية
Wursthall هو مشروع تعاوني بين المؤلف الحائز على جائزة James Beard ج. كينجي لوبيز ألت جنبًا إلى جنب مع آدم سيمبسون وتايسون ماو ، أصحاب حانة Grape and Grain القريبة. نسخة حديثة من اللغة الألمانية الكلاسيكية بيرهاوس، يقدم Wursthall أكثر من 28 نوعًا من البيرة الألمانية والنمساوية ، ومجموعة واسعة من البيرة المحلية ، جنبًا إلى جنب مع قائمة مليئة بالتفسيرات الكاليفورنية للمطبخ الألماني. على الرغم من أنها صالة بيرة ، إلا أن الجو يبعث على الاسترخاء والترحيب بالعائلات ، وهناك الكثير من الخيارات الملائمة للأطفال في القائمة.

المساحة المكونة من طابقين مليئة بالضوء ومبطنة بطاولات طويلة على طراز النزهات. إذا كنت تبحث عن منظر هادئ أو مجرد منظر جميل ، فانتقل إلى المستوى العلوي الأكثر خصوصية.

طعام الحانة ، مرتفع
أهم ما يميز الطعام هو جمع النقانق ، بدءًا من النقانق التقليدية و Thüringer إلى Cajun و al Pastor. يأتي الورست في خبز محمص رائع بالزبد (جميع أنواع الخبز في Wursthall مصنوعة من قبل مخبز ألماني محلي باكهاوس) يكاد يساوي سعر اللوحة وحده. يمكنك اختيار الطبقة الخاصة بك من الصقور ، من مخلل الملفوف إلى مذاق الفلفل ، ويأتي الطبق أيضًا مع سلطة البطاطس المنزلية والخضروات المختلطة. إنه مليء بالكثير على العشاء.

تشمل قائمة الطعام الأخرى ساندويتش شنيتزل الدجاج. دونر كباب نباتي (سندويش ألماني تركي) مصنوع من اللحم المستحيل ؛ ومعجناتهم المنفصلة. لا تنس تجربة أنواع الخردل المختلفة من قضبان البهارات الصغيرة الموضوعة على كل طاولة. سوف تكون البطاطس المقلية المقرمشة ناجحة مع الأطفال ؛ احصل على السادة بالنسبة لهم ونسخة لحم الخنزير المقدد والبصل مع الخردل أيولي لنفسك. ال قائمة الأطفال لديه الكثير من جاذبية الأطفال ، بما في ذلك خيارات "كيندر وورست" والجبن المشوي وخيارات شنيتزل الدجاج.

إلى جانب مجموعة البيرة المتميزة ، يوجد أيضًا نبيذ ومشروبات غير كحولية ، بما في ذلك فحم الكوك المكسيكي والقهوة الباردة ، بالإضافة إلى الحليب والعصير للأطفال.

التفاصيل الدقيقة
على الرغم من أن Wursthall تم تصميمه كمكان غير رسمي للأناقة ، إلا أن الشعبية الساحقة من يوم الافتتاح تعني طوابير طويلة ، على الأقل في الوقت الحالي. بالنسبة للعائلات التي لديها أطفال صغار ، فإن أفضل رهان لك هو محاولة الوصول إلى هناك قبل أن يفتح لمحاولة التقاط بقعة بالقرب من مقدمة الصف. بدأت الحشود أيضًا في التقلص في وقت لاحق من الليل ، على الرغم من الساعة 9 مساءً. يقومون بالتبديل إلى قائمة محدودة أكثر فقط. تأكد أيضًا من إحضار بطاقة الائتمان الخاصة بك ؛ هذه منشأة غير نقدية.

310 Baldwin Ave.
سان ماتيو ، كاليفورنيا
ساعات: من 5 مساءً حتى منتصف الليل يوميًا ، ساعات الغداء يُعلن عنها لاحقًا
متصل: wursthall.com

ما الطبق الذي تريد تجربته أولاً في Wursthall؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!

—قصة وصور أنيتا تشو