افتتح لتوه: 85 درجة بيركلي

خبز رقائق الشوكولاتة العملاق بحجم رأسك. الكعك الرقيق ملفوف بشكل رائع باللون الأبيض والأرجواني. كعكات Showstopper مزينة بشكل جميل جاهزة لأي حفلة. 85 Degrees هو عرض لبعض السلع المخبوزة المرحة والإبداعية المستوحاة من آسيا. تم افتتاح أحدث موقع لهم في شمال كاليفورنيا في بيركلي ، وهو إضافة مرحب بها إلى مشهد المقاهي الصاخب في المدينة الجامعية.

كل التفاصيل الحلوة
كان من المعتاد أنه إذا كنت تريد بعض الخبز أو المعجنات على الطريقة الصينية ، فعليك الذهاب إلى الحي الصيني أو أحد مراكز التسوق الآسيوية المنتشرة في جميع أنحاء منطقة الخليج. ومع ذلك ، في العامين الماضيين ، ظهرت المخابز المستقلة التي تقدم منتجات مخبوزة متأثرة بآسيا في كل مكان في أماكن غير متوقعة. 85 Degrees ، سلسلة مقاهي المخابز ومقرها تايوان ، كانت من بين أكثرها غزارة. يقع المتجر عند تقاطع Shattuck Ave و University Ave ، وهو واسع بشكل مبهج ، مع أسقف عالية رائعة والكثير من المقاعد. تشتهر بطلاب من جامعة كاليفورنيا القريبة في بيركلي ، لكنها أيضًا مكان رائع لجلب الأطفال بسبب الأجواء غير الرسمية والبهجة ووفرة الطاولات للانتشار. تحتل صناديق العرض ومقهى ركنًا واحدًا من المتجر ، بينما يطل الميزانين على النشاط ويوفر مساحة جلوس أكبر.

تقدم علب المخبوزات مجموعة متنوعة مذهلة من المعجنات الأوروبية والآسيوية ، سواء كانت حلوة أو مالحة ، من الخبز إلى اللفائف إلى الكعك. في كل مرة يخرجون فيها صينية خبز طازجة من الفرن ، يصرخ العمال ، "خبز طازج!" لتنبيه العملاء إلى الأشياء الجيدة الجديدة التي تخرج من المطبخ. يجب أن نحاول بالتأكيد بريوش منزلهم (يظهر في وسط الصف العلوي من الصورة أعلاه) ، وهو خفيف ورائع مثل الوسادة. سوف يصبح كل من البالغين والأطفال مدمنين بسرعة على هذا الخبز الحلو ، وهو مثالي لوقت الشاي أو وقت الوجبة الخفيفة.

تميل معظم أنواع الخبز الآسيوي إلى أن تكون طرية ورقيقة وحلوة بعض الشيء ، مما يجعلها مثالية لأذواق الأطفال الصغار. بينما قد ينجذب الصغار إلى عروض مثل خبز رقائق الشوكولاتة ، تأكد أيضًا من تجربة بعض تخصصات المنزل مثل خبزة القلقاس الرخامية ، كعكة طرية بحجم راحة اليد ملفوفة بحشوة القلقاس الحلو والمكسرات ، أو الجبن دوج ، وهي عبارة عن هوت دوج ملفوف في كعكة ومغطاة بالقطرات جبنه.

مشروبك المفضل الجديد: لاتيه ملح البحر
إلى جانب الخبز ، يقدم 85 Degrees مجموعة متنوعة من العروض الحلوة الأخرى ، بما في ذلك كعكات الجبن الصغيرة الحلوة قليلاً ، ذات الحجم المثالي لوجبة خفيفة للأطفال. للذهاب مع المعجنات الخاصة بك ، يقدم 85 Degrees أيضًا مجموعة كاملة من القهوة والشاي. للحصول على تجربة مقهى تايوانية حقيقية ، تأكد من الحصول على شاي بالحليب ، أو جرب أحد أكثر المشروبات شعبية ، وهو لاتيه ملح البحر ، والذي يحتوي على القليل من ملح البحر ممزوجًا بالرغوة.

هناك أيضًا مجموعة لافتة للنظر من الكعك الفاخر الذي يعتبر مثاليًا للمناسبات الخاصة ومن المؤكد أيضًا أنه يجذب انتباه الصغار. العديد من العروض عبارة عن فواكه طازجة وكريمة مخفوقة (المانجو من المفضلات لدي) ، مما يجعلها خيارًا رائعًا وأخف وزناً لحفلات الأطفال إذا كنت ترغب في استراحة الزبدة.

تعد المخابز الجيدة دائمًا إضافة قيمة إلى أي حي ، وتوفر 85 Degrees كلاً من القوة اختيار مفضلات مألوفة وإبداعات أصلية ، بالإضافة إلى مكان دافئ وودود للاستمتاع بقهوتك والمعجنات.

85 ديجريز بيكري
21 ميدان شطوك
بيركلي ، كاليفورنيا
متصل: 85cafe.us

ساعات العمل: من الاثنين إلى الخميس ، من 7 صباحًا إلى 10 مساءً ، الجمعة والسبت 7 صباحًا - 11 صباحًا ، الأحد ، 8 صباحًا - 10 مساءً

هل لديك متعة مفضلة في 85 درجة؟ اخبرنا في التعليقات أدناه!

- أنيتا تشو