آسف (ليس آسفًا) بينتيريست ، ليس لديك أي شيء على بيتي كروكر

في سبعينيات القرن الماضي ، عندما كان عيد ميلادك ، اشترت والدتك صندوقًا من خليط الكيك ، وصنعت لك كعكة على شكل ورقة ، وصفعت بعضًا من الصقيع المعلب عليها ، وكدستها عالياً بزخارف كعكة بيتي كروكر. أشعلت شموعك بنفس الولاعة التي استخدمتها لإشعال سجائرها ووصفتها باليوم.

أو فعلت ما فعلته أمي واشترت كعكة الآيس كريم من باسكن روبنز - والتي كان الجميع دائمًا معجبًا بها - ولكن بصراحة كرهت. كانت الكعكة جافة دائمًا وكان الزينة دائمًا قاسية وكان لها طعم مضحك من التجميد. ومع ذلك ، سأفعل أي شيء اليوم لتذوق تلك الكعكة الجافة والصقيع القاسي.

ابنتي لم تعرف أبدا فرحة كعكة عيد ميلاد السبعينيات. لقد نشأت في عصر الأبوة والأمومة مارثا ستيوارت و Pinterest. سأكون أول من يعترف ، أنا أكره الوقوع في "مواكبة الجيران" ، لكن هذا يحدث. أنا أفضل الكب كيك على كعكة عيد الميلاد لأنه يبدو لي أنه من الأسهل تجميد الكب كيك ووضع قطعة منه الحلوى أو أي شيء عليها - بدلاً من قضاء ساعات في محاولة جعل الكعكة تبدو مثل تلك الموجودة بينتيريست.

بمناسبة عيد ميلاد ابنتي الرابع ، صنعت لها كب كيك "باسكال" رابونزيل-

حفلة تحت عنوان. حصلت على الوصفة من موقع ويب تابع لشركة ديزني واعتقدت أنها سهلة بما فيه الكفاية.

عندما نظرت ابنتي إلى المنتج النهائي ، قالت ، "اعتقدت أنك تصنع كعكات باسكال؟ أين باسكال؟ " كانت على حق ، هم كانت نوع فظيع المظهر.

كان عيد ميلادها الخامس جنوميو وجولييت-تحت عنوان وقررت التخلي عن Pinterest والتوصل إلى تصميم سهل خاص بي. كانت بعض الكب كيك بيضاء متجمدة مع وضع رقائق الشوكولاتة بشكل عشوائي رأسًا على عقب بحيث تشبه الفطر. النصف الآخر من الكب كيك تم تغطيته بفراولة في الأعلى لتشبه قبعة جولييت. سهل جدا.

كان عيد ميلادها السادس عبارة عن حورية البحر وكانت تلك الكعكة كارثة. لقد حصلت على waaaay في Pinterest وكنت واثقًا جدًا من قدرتي على إنتاج كعكة تستحق Pinterest. استغرق الأمر مني ساعات لصنع كعكة لا تشبه الصورة.

كان علي تغيير خطتي. ما كان من المفترض أن يكون كعكة ناعمة مع صدف البحر ونجم البحر ، تحول إلى كعكة تشبه الأمواج في المحيط. ما زلت أستخدم حلوى الأصداف البحرية ونجم البحر ، مما جعلها تبدو وكأن الكعكة كانت جالسة في الرمال باستخدام السكر البني ، وصنع حروف اسم ابنتي من بقايا شوكولاتة ويلتون يذوب.

تبين أن الخطأ كان أفضل من الخطأ الحقيقي. لقد أحببت ذلك ولم تشتكي أبدًا من أنها لا تشبه الصورة أبدًا.

عيد ميلادها الثامن ، قبل ثلاث سنوات ، هو المكان الذي تخليت فيه عن لعبة Pinterest. كنا في ديزني لاند وكان والدها في المنزل. عندما عدنا في اليوم التالي لعيد ميلادها ، صنع لها كعكة على شكل صفيحة وترك لها الصقيع وتزيينها بزخارف كعكة بيتي كروكر. ربما أحبته أكثر من أي كعكة أخرى.

أصبح هذا الآن تقليدنا. كعكة بسيطة للغاية ، تركت في المقلاة ، متجمدة من علبة ومزينة بالحب وبيتي كروكر. يمكنني أن أخبرك بسر - طعمه هو نفسه وأمي أكثر استرخاءً الآن لدرجة أنها لا تحاول مواكبة الجيران. ربما أمي حقا تعرف الأفضل.

وهذه الكعكة ، في صباح اليوم التالي ، في وعاء مع الحليب؟ إنها الجنة النقية.