فتحت للتو! استمتع بـ Suds و Schnitzel & Shade في فندق New Biergarten هذا

يمكن أن يغفر لك التفكير ، ولو لفترة وجيزة ، أنك كنت فاتنة مسار الشلال في بروسبكت بارك عند زيارة Brooklyn Bavarian Biergarten الذي تم افتتاحه حديثًا في Grand Prospect Hall في Park Slope. يقع فندق biergarten على مرمى حجر من نفق رئيسي لطريق Prospect Expressway ، وهو عبارة عن واحة حقيقية مليئة بالأشجار المورقة الناضجة ، والنوافير ، والجدول ، ونعم ، الشلالات الساحرة. أيضا: بيرة. الكثير من البيرة - بالإضافة إلى الكثير من التاريخ والمساحة والحلويات اللذيذة أيضًا! (هل ذكرنا موقف عربة الأطفال؟)

الصورة: ويليام وشيريل دي جونج لامبرت

مكان مع الماضي
هذه البقعة هي المكان المثالي لحديقة البيرة ، وهو ما يفسر لماذا ، منذ حوالي 125 عامًا ، كان هذا هو بالضبط كيف تم استخدام المساحة. كانت هذه المساحة الخارجية جزءًا من Grand Prospect Hall عندما تم بناؤها في عام 1892 ، كما أوضحت كاثرين هاي ، مديرة في biergarten. وقالت: "يعد افتتاح البيرجارت اليوم امتدادًا طبيعيًا لتاريخ القاعة وإشادة بالتراث الأمريكي الألماني السابق للمنطقة".

اليوم ، تشتهر القاعة المميزة بإعلاناتها المحلية في وقت متأخر من الليل كما تشتهر بتاريخها اللامع. (بالإضافة إلى 14 لفة من

العشرين- قاعات رقص على طراز القرن ، وهناك ثلاث حفلات قديمة ، في إحداها ، كما تقول الأسطورة ، تلقى آل كابوني ندبة وجهه المميزة في شجار حانة.)

المشهد الأخضر
ينقسم الفناء الكبير إلى أقسام وممرات بأسوار من الحديد المطاوع تعلوها درابزينات خضراء زاهية. نافورة طويلة مستطيلة الشكل بأربع دزينات من الفوهة تفصل بين الأفنية العلوية والسفلية في الحديقة الأمامية. جدار تذكاري متضرر - مخصص في عام 1945 للأمريكيين البولنديين المحليين الذين خدموا في الحرب العالمية الثانية - يقسم الفناء إلى نصفين. لا يزال أفراد العائلة والأصدقاء يأتون لترك شموع وزهور نذرية في الموقع.

يؤدي ممر في الجزء الخلفي من الحديقة إلى مجرى مائي وشلال ، وبعد ذلك ، جدار مائي أكبر. طاولات النزهة التي يمكن أن تتسع لثمانية أشخاص بشكل مريح مطوية بين الأشجار والشجيرات التي تصطف على طول المسار. بشكل عام ، يمكن للفناء أن يستوعب 500 مستفيد ، وسيفتح الباب الداخلي الذي سيتم افتتاحه قريبًا مساحة لـ 500 شخص إضافي.

الصورة: ويليام وشيريل دي جونج لامبرت

البيرة والمشروبات الأخرى
تقدم قائمة البيرة مجموعة دوارة من رغوة الصابون بسعر 7 دولارات لكل باينت. هناك 26 حنفية بستة أنماط ألمانية وثمانية أنماط ولاية نيويورك مميزة في يوم معين. السيدة هاي هومبرويس وتدير أحداث البيرة مثل مسابقة Coney Island Homebrew على الجانب ، لذلك يمكنك التأكد من أن الاختيار هو متنوعة وجذابة ، بدءًا من الأثرياء التقليديين ، والبيلسنر ، والشوارزبير إلى المواسم الصيفية المحلية ، و IPAs ، و ales و الحمالين. (كانت مشروبات Reisdorf kölsch والقمح الخشبي التي أخذنا عينات منها طازجة ومعقدة.) يقدم Biergarten النبيذ أيضًا ، الحصول عليها محليًا من Red Hook Winery ، والبار مجهز بالكامل لاستيعاب الطلبات الكوكتيلات.

يستخدم الشريط نظام التذاكر الذي سيكون مألوفًا لأي والد حضر أو ​​عمل في حملة لجمع التبرعات في المدرسة. عليك أولاً شراء مجموعة من التذاكر المرمزة بالألوان للبيرة أو العصير أو أي شيء تشربه بالقرب من ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية ، ثم تعطي النادل الرقم المطلوب لتلبية علامة التبويب الخاصة بك.

صورة فوتوغرافية: لورا ب. عبر الصرخة

يأكل كلا من البلد القديم و Nouveau Brooklyn
نظرًا لانتشار عربات البسكويت المملحة في جميع أنحاء مدينة نيويورك ، كنا متشككين عندما رأينا ليس واحدًا خمسة خيارات المملح التي تتصدر القائمة. حسنًا ، إنهم يصنعون المعجنات جيدًا هنا. لا تغادر دون تجربة البسكويت الناعم بجبن الكمأة ، مع خيار مخلل ، وبصل لؤلؤي مخلل ، وكروت ، واثنين من الخردل - حبة كاملة وأصفر بذيء - على الجانب.

كان جهاز أخذ العينات المكون من أربعة نقانق لذيذًا أيضًا ، وسلطة الكالي تضم الكمثرى المحمص والجوز و كروكيت جبن الماعز الدافئ مع سطح خارجي مغطى بالبقسماط مقرمش قليلاً بحيث يتشقق قبل أن ينز دافئًا جبنه. لقد انغمسنا أيضًا في شريحة سميكة من كعكة الشوكولاتة الألمانية مع آيس كريم الفانيليا للحلوى. كان يحتوي على تلميح غير متوقع من عرق السوس في صقيع جوز الهند ، والذي ، بشكل غير متوقع ، أحب رفاقنا الصغار في تناول الطعام. تتراوح الأسعار من 6.50 دولارًا لمختلف أنواع المعجنات إلى 18 دولارًا لأخذ عينات النقانق.

الصورة: شيريل وويليام دي يونج لامبرت

متوجه إلى هناك
اسلك الطريق R إلى شارع Prospect Avenue و 4th Avenue وامش مسافة مبنى ونصف شرقًا. لا يمكنك أن تفوت فرصة زيارة Grand Prospect Hall على يسارك ، بعد الشارع الخامس مباشرةً. (لاحظ أن خرائط Google تشير إلى أن D يتوقف عند شارع Prospect ، لكنه لا يتوقف! إذا ارتكبت هذا الخطأ ، انزل في المحطة التالية وانتقل إلى محطة R.

ملاحظة أيضًا: يبلغ عمر Biergarten 21 عامًا وأكثر بعد الساعة 7 مساءً. ولا يسمح بالكلاب. تفتح البوابات الساعة 4 مساءً. من الثلاثاء إلى الجمعة ، ظهر يومي السبت والأحد.

بروكلين البافارية بيرجارتن
263 شارع الاحتمال.
بارك سلوب
718-788-0400
متصل: brooklynbavarianbiergarten.com

هل زرت Brooklyn Biergarten بعد؟ أخبرنا عن رحلتك في التعليقات أدناه!

—شيريل دي جونج لامبرت