طعام جيد لأطفالك وروحك

من المهم وضع مثال صحي لأطفالك ، ولكن بين الحين والآخر ، قد تتوق إلى شيء لذيذ للغاية بالنسبة لك. طالما أنك تشرح مقولة "كل الأشياء باعتدال” لأطفالك ، سوف يفهمون مباهج العلاج العرضي. فيما يلي بعض التوصيات لبعض مفاصل طعام الروح المحلية التي من المؤكد أنها ستجعل أصدقاءك المهتمين بالصحة يرتجفون ، ولكن يمكنك أن تطلب منهم تقبيل حبيباتك!

قبل ان تذهب: تحذير من الإنذار: في عطلات نهاية الأسبوع أو في الصباح الباكر ، غالبًا ما يكون هناك انتظار لتناول العشاء في هذه المطاعم الشعبية. يجب عليك إحضار أكواب الشرب والوجبات الخفيفة والكتب للترفيه وتشتيت الانتباه أثناء الانتظار أو أن يكون لديك صديق / شريك ينتظر في طابور بينما تتجول في الحي مع الأطفال.

أطعمة الروح الفرنسية لبريندا
ملكة جمال بريندا بالتأكيد يعرف كيف يقلى في مقلاة. هذه البقعة هي كل الغضب والزبائن ينتظرون في طابور حول المبنى يومي السبت والأحد صباحًا. ربما يكون من الأفضل اصطحاب أطفالك في أحد أيام الأسبوع. بعد ظهر يوم الأربعاء ، يقدمون قائمة أقصر من خيارات القائمة ، ولكن من السهل جدًا الحصول على طاولة. الروبيان المقلي بدقيق الذرة أو المحار أو سمك السلور po’boy مع شيبوتلي remoulade على لفائف فرنسية محمصة مقرمشة مع مالحة مرضية. قم بمطاردته مع عبوات مجانية من شاي البطيخ الحلو. يسود البيجنيتس كنوع خاص بالمنزل هنا (اختر من اللذيذ: جراد البحر ، أو الحلو: الشوكولاتة أو تفاح الجدة سميث). لأخذ عينات من كل نوع ، اطلب Beignet Flight. لن ترغب الأذواق الأكثر تطوراً في تفويت ريليت لحم الخنزير المدخن مع مخلل البطيخ والخردل الكريول والخبز المحمص. لا يزال من الممتع تجربة الأطفال الذين يتوقون إلى أكثر من فطائر اللبن الرقيقة. تتوفر أطباق جانبية وفيرة بأسعار معقولة في كل من قوائم الغداء والعشاء. مفتوح من الأحد إلى الثلاثاء من 8:00 صباحًا حتى 3:00 مساءً ومن الأربعاء إلى السبت من 8:00 صباحًا إلى 10:00 مساءً. تبدأ خدمة العشاء الساعة 5:00 مساءً ، وقائمة بعد الظهر من الساعة 3:00 مساءً حتى 5:00 مساءً ، ووجبة فطور وغداء يومي السبت والأحد.

652 شارع بولك
سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
415-345-8100
متصل: frenchsoulfood.com

بيت الدجاج والفطائر
فرع من مطعم روسكو الشهير في لوس أنجلوس ، يقدم HOCAW قائمة طعام هائلة وخدمة ودية للغاية وممتعة. مرحبًا بكم في عشاء مع القائمة الكاملة (المسماة على اسم أفراد عائلة المالك) المعروضة على لوحة جدارية للصور تحمل الأطباق التي تحمل الاسم نفسه فوق البار. سوف تنقر على أصابع قدميك وتضغط بأصابعك على لعبة Sixties Motown وكلاسيكيات الروح التي تلعب في الخلفية. قد تجعل وجبات الغداء اليومية الخاصة ومجموعة كبيرة من الدجاج المقلي ومجموعات الوافل (مع الفريك أو النقانق أو البطاطس المقلية أو سلطة البطاطس أو البطاطا) من الصعب الاختيار. مع وجود موقعين في منطقة الخليج في ساحة جاك لندن في أوكلاند (سوف يصرخ الأطفال بسعادة أثناء مشاهدة قطارات متضاربة) ومطعمًا جديدًا في والنوت كريك ، فإن شعارهم "طعام الروح في أفضل حالاته" يعد بعدم يخيب. مفتوح من الاثنين إلى الأربعاء من 10:00 صباحًا - 12:00 صباحًا ، الخميس 10:00 صباحًا - 1:00 صباحًا ، الجمعة إلى السبت من 10:00 صباحًا - 4:00 صباحًا ، والأحد من 9:00 صباحًا - 12:00 صباحًا: 00 صباحا.

444 إمباركاديرو ويست
أوكلاند ، كاليفورنيا
510-836-4446
متصل: homeofchickenandwaffles.com

الشرفة الأمامية
مكان استراحة محب في جنوب Mission ، تبدو Front Porch مظلمة في البداية ، لكن الموظفين الودودين مشرقون ومتعاونون. إذا تم تسمية أطفالك باسم Scout أو Tallulah ، فستشعر أنك في المنزل وأنت تشرب البيرة في الفناء الأمامي. تحتوي قائمة الأطفال على عناصر مثل الجمبري المقلي والجراء الصغيرة والجبن المشوي وتشيز برجر "البقرة السعيدة" والمخبوزات ماك والجبن—جميع الأسعار معقولة. الطباشير الملون والمتاهة مع السيد تي يحاول العثور على الدجاج في القائمة سوف يروق للأطفال. نشفق على الدجاجات الحمقاء عندما يشق طريقه إلى النهاية. سوف يتذوق البالغون الروبيان الحار والحصى مع لحم الخنزير المقدد والفطر والثوم والمقبلات الخفيفة اللذيذة مثل فطائر السلطعون الزرقاء مع كريول ريمولادي. الشجعان فقط هم من سيحاولون تناول المخللات المقلية مع تاباسكو أيولي. هل ستكون جريئا جدا؟ مفتوح من الاثنين إلى الثلاثاء من 5:30 مساءً - 10:30 مساءً ، الأربعاء إلى الجمعة من 12:00 مساءً - 3:00 مساءً و 5:30 مساءً - 10:30 مساءً ، السبت من 10:00 صباحًا - 2:30 مساءً و 5:30 مساءً - 10:30 مساءً ، والأحد من 10:00 صباحًا - 2:30 مساءً و 5:00 مساءً - 10:00 م.

65 أ شارع 29
سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
415-695-7800
متصل: homeofchickenandwaffles.com

مطبخ السكر البني
يقع في حي صناعي في غرب أوكلاند ، ربما تكون قد أغفلت Brown Sugar Kitchen ، ولكن بمجرد دخولك إلى غرفة الطعام المبهجة ، ستشعر بالترحيب والجوع. الشيف المشاهير تانيا هولاند تشرح فلسفتها في طعام الروح وتأثير والديها على طبخها باختصار فيديو. يمكن للأطفال الجلوس بأمان على كرسي طاولة للاستمتاع بمشاهدة الطهاة بجد وهم يعملون في المطبخ. قواعد الإفطار هنا. الدجاج المقلي بالزبدة وفطائر دقيق الذرة الرقيقة التي تقدم مع شراب التفاح وزبدة السكر البني هي طعام مريح في أفضل حالاتها. شطائر لحم الخنزير المشوية المسحوبة من الماموث تقدم مع سلطة الملفوف الحارة. إذا وصلت بعد الساعة 11:30 صباحًا ، يكون الإفطار بالخارج ، لكن العناصر الجانبية للأطفال مثل ماك والجبن مع فتات الخبز والبطاطا المهروسة المدخنة وخبز الذرة المصبوب من الحديد الزهر الذي يقدم مع زبدة السكر البني الشهيرة. لا تنسَ الاطلاع على المخبوزات الشهية أيضًا. مفتوح من الثلاثاء إلى السبت من 7:00 صباحًا حتى 3:00 مساءً والأحد من 8:00 صباحًا حتى 3:00 مساءً.

2534 مانديلا باركواي
أوكلاند ، كاليفورنيا
510-839-7685
متصل: brownsugarkitchen.com

سولي فيجان
من كان يعلم أن طعام الروح النباتي يمكن أن يقف في وجه الآخرين في قائمتنا؟ حسنًا ، الأطباق مكدسة عالياً في Souley Vegan ، ويعودون إلى المطبخ دون ترك أي أثر للطعام عليهم. جبنة ماك أن لذيذة وغنية تمامًا ، مثلها مثل البرجر المقرمش اللذيذ. تكاد النكهات الساحقة تجعلك تنسى أن الطعام كله نباتي 100٪. مع الجوانب مثل البطاطس المهروسة والتوفو المشوي والبسكويت والمرق ، ستصل وأنت جائع وستترك سعيدًا. مفتوح الثلاثاء - السبت 11:00 صباحًا - 9:00 مساءً.

301 برودواي
أوكلاند ، كاليفورنيا
510-922-1615
متصل:souleyvegan.com

مطاعم طعام السول المحلية الأخرى الجديرة بالذكر:بيكسيل بيتي, Nellie’s Soul Food, و مزارع براون.

أين تأخذ أطفالك للحصول على القليل من التساهل في طعام الروح؟ ما هو الطبق المفضل لدى أطفالك؟

- نيكي ريتشيسين

رصيد الصورة: صفحة Facebook's French Soul Food من Brenda ، صفحة Facebook Home of Chicken and Waffles ، كريستين ل.، صفحة "براون شوجر كيتشن" على الفيسبوك ، صفحة سولي فيجان على الفيسبوك