أكل! 8 مخابز مثالية لشريحة Pi Day

بالنسبة للبعض منا ، pi هو رقم —314159 ، أو أكبر عدد من الأرقام يمكننا تذكره من فصل الرياضيات في المدرسة الثانوية. بالنسبة لبقيتنا ، يعد pi مصدر إلهام لـ Pi Day - عطلة في 14 مارس (احصل عليها؟) يتم الاحتفال بها بشكل أفضل مع وليمة من الفطيرة الحلوة أو المالحة. احتفل باليوم الكبير من خلال زيارة أحد المخابز التالية ، حيث ستجد أكثر القشور رقة ، وأحلى الحشوات وبعض الخبازين الأكثر صداقة في المدينة.

صورة فوتوغرافية: ملغستانتون عبر فليكر

مقهى بيبارتيسان
الأمر كله يتعلق بالتنوع في هذا المقهى في حي مونتافيلا ، والذي تم تأسيسه كمكان تجمع مجتمعي للأشخاص من جميع الخلفيات والأفكار ومناحي الحياة. إذا كنت ستتوقف للحصول على شريحة زبدانية بسيطة ، فستجد دومًا الجير الرئيسي ، وماريونبيري ، وراوند الفراولة ، وفطائر التفاح والكرز للاختيار من بينها. ولكن مع وجود أكثر من 30 فطيرة فواكه وكريمة وخالية من الغلوتين وفطيرة نباتية متاحة للطلب المسبق ، يمكنك بسهولة إحضار مفضلاتك الموسمية إلى المنزل.

مقهى بيبارتيسان
7901 SE Stark St.
ساعات Pi Day: 6:30 صباحًا - 9 مساءً
503-253-1051
متصل: bipartisancafe.com

شركة جراند سنترال للخبز

ربما كنت تأمل في الاحتفال بيوم باي في المنزل ، لكنك لم تتقن بعد فن القشور الزبدية والعمل الشبكي المفصل؟ ما عليك سوى التوقف عند أحد مواقع بورتلاند السبعة لشركة Grand Central Baking Company ، والتي تقدم فطائر مجمدة جاهزة للخبز لإحضارها إلى المنزل لعائلتك. سواء اخترت التفاح الكلاسيكي أو Oregon marionberry ، يمكنك الاعتماد على المكونات الطبيعية بالكامل والمنتجات المحلية والتميز العام الذي يشتهر به Grand Central.

شركة جراند سنترال للخبز
بومونت ، سيدار ميل ، فريمونت ، هوثورن بوليفارد ، مولتنوماه بوليفارد ، سيلوود ، وودستوك المواقع
ساعات Pi Day: 7 صباحًا - 6 مساءً (هوثورن ومولتنوماه من الساعة 7 صباحًا حتى 7 مساءً)
متصل: grandcentralbakery.com

لوريتا جين
هل تبحث عن مخبز فطيرة عتيق ساحر مع بعض من أشهى الحلويات في المدينة؟ في كل من المواقع الجنوبية الشرقية ووسط المدينة في Lauretta Jean ، ستجد دائمًا مجموعة موسمية من النكهات الكلاسيكية (فكر التفاح الموروث واليقطين وكريم الشوكولاتة والكرز الحامض) والمزيد من الخيارات الإبداعية (نحن نتحدث عن البقان المملح والقرع والكمثرى المتبلة ستريوسل). تبحث لأخذ فطيرة كاملة إلى المنزل؟ ما عليك سوى الاتصال بالمتجر لطلب أحد الإبداعات الرئيسية للمالك كيت ماكميلين.

لوريتا جين
3402 SE Division St.
ساعات Pi Day: 8 صباحًا - 10 مساءً
503-235-3119
متصل: laurettajeans.com

SW 6th Avenue & Pine Street
ساعات Pi Day: 7 صباحًا - 5 مساءً
503-224-9236
متصل: laurettajeans.com

صورة فوتوغرافية: بريتاني راندولف عبر فليكر

مخبز ومقهى مهري
متجر صغير محبوب ، معروف بطعامه المريح على الطراز المنزلي ، ووجبات الإفطار غير الرسمية والدافئة والترحيبية البيئة ، مخبز ومقهى مهري محبوب بنفس القدر بسبب البسكويت المخبوز الطازج والخبز و المعجنات. من أهم السلع المخبوزة الفطائر ، والتي تشمل عنب الثعلب الأزرق وجوز البقان والشوكولاتة واليقطين والبطاطا الحلوة وغيرها الكثير. ولكن إذا كان كريم الموز أو كسر هذا Pi Day بالتحديد ، فما عليك سوى الاتصال بالموظفين الرائعين لتقديم طلب لشراء مفضلتك.

مخبز ومقهى مهري
6923 SE 52nd Ave.
ساعات Pi Day: 7 صباحًا - 3 مساءً
503-788-9600
متصل: mehris.com

فطيرة المحيط الهادئ
منذ افتتاحه في عام 2009 ، كان باسيفيك باي مكانًا مناسبًا للفطائر وفطائر اللحم اللذيذة ، وهي إبداعات فريق الزوج والزوجة كريس وسارة. القائمة مليئة بالأطباق الكلاسيكية المريحة ، بما في ذلك فطيرة اللحم والجبن وفطيرة وعاء الدجاج وفطيرة بوريتو الدجاج وفطيرة لحم الضأن المشوية. لكن هذا لا يعني أن باسيفيك باي يهمل الحلويات. سيكون لديك اختيارك من الفواكه الموسمية وفطائر الكريمة (غاناش الشوكولاته التوت ، أي شخص؟) و خيارات الطلبات الخاصة ، بما في ذلك الفطائر الحلوة ذات الحجم الصغير والتي تعتبر مثالية لأصغر الأيدي و بطون.

فطيرة المحيط الهادئ
1668 شمال غرب 23 افي.
ساعات Pi Day: 11 صباحًا - 9 مساءً
503-894-9482
متصل: pacificpie.com

1520 SE 7th Ave.
ساعات Pi Day: 11 صباحًا - 9 مساءً
503-381-6157
متصل: pacificpie.com

بقعة الفطيرة
إذا كان هناك أي شكوى بشأن الفطيرة ، فقد يكون من الصعب تقطيعها وتقديمها وتناولها دون إحداث فوضى من تلك الحشوة الحلوة والحلوة. ادخل إلى حفرة الفطيرة ، وهو إنجاز مبتكر لهندسة صناعة الحلويات من قبل الخبازين الرائعين في Pie Spot. تُعرف هذه الحصص الفردية أيضًا باسم كب كيك الفطائر ، ولا تحتاج إلى سكين أو شوكة - ما عليك سوى استخدام الأيدي لتلتهم حزم لذيذة من البقان البني والزبدة والتفاح والبراندي وكريمة الموز والمملحة الكراميل. ومع إشعار 24 ساعة فقط ، تأتي هذه النكهات الرائعة في شكل فطيرة كاملة أيضًا.

بقعة الفطيرة
521 شمال شرق 24 افي.
ساعات Pi Day: 7 صباحًا - 9 مساءً
503-913-5103
متصل: pie-spot.com

صورة فوتوغرافية: جيني عبر فليكر

ترتيب عشوائي للمقهى والمخابز
يعتبر هذا المقهى والمقهى المريح وغير الرسمي مفضلاً لدى سكان شمال شرق بورتلاند لمكوناته الطازجة والفطائر اللذيذة والحلوة ذات النكهة الغنية. سواء كنت تبحث عن شريحة أو فطيرة كاملة أو حلوى خاصة ، فإن نظام Random Order يصنع كل قشور الزبدة حشوات مكملة تشمل تاهيتي فانيليا سكر مملح كراميل تفاح ، خوخ براندي ، ليمون مرنغ وأوريجون الكرز.

ترتيب عشوائي للمقهى والمخابز
1800 شمال شرق شارع ألبرت
ساعات Pi Day: 7:30 صباحًا - 9:30 مساءً
971-340-6995
متصل: Randomordercoffee.com

سويدى
يبدأ كل شيء في صباح يوم الأحد ، عندما تنضم إلى ما يشبه بقية بورتلاند لتناول الإفطار في Sweedee ، المقهى المحبوب المعروف بأجوائه الحلوة وكعك الذرة اللذيذ. أنت تطلب شريحة من فطيرة العسل المملحة لتدفعك وأنت تنتظر ، وينتهي بك الأمر أن تصبح هذه الفطيرة نجمة الوجبة. يمكن أيضًا طلب فطائر Sweedee المصنوعة من مكونات محلية طازجة عبر الهاتف - وسواء اخترت التوت البري أو العسل المملح أو البقان أو الكرز ، فأنت تعلم أنك ستحصل على علاج.

سويدى
5202 N Albina Ave.
ساعات Pi Day: 8 صباحًا - 4 مساءً
503-946-8087
متصل: sweedeedee.com

أين تذهب في بورتلاند للحصول على قطعة فطيرة المفضلة لديك؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!

- ماورا أوبراين