مقهى تروفي فيرست مخبز وبار وسوق مفتوح الآن

خبراء الكب كيك وعشاق الكب كيك ، استعدوا للابتهاج. يتمتع Trophy Cupcakes & Party بموقع جديد ومفهوم جديد في موقعه في بلفيو: بار شامبانيا ومخبز ومقهى على طراز الكبار. تقديم الأطعمة الشهية الحلوة والمالحة في الصباح حتى المساء ، وخيارات غداء جاهزة ، وأدوات نزهة شهية والنبيذ والبيرة (وحتى Prosecco على الصنبور!) ، حقق Cafe Trophy بالفعل نجاحًا كبيرًا بين الآباء والأمهات والأطفال على حد سواء.

الصورة: جينيفر ديفيس

مساحة متطورة
كان متجرًا صغيرًا في الطابق الثاني في The Bravern ، موقع Trophy Cupcakes & Party's Bellevue (يُطلق عليه الآن اسم Cafe Trophy) في مساحة جميلة في الطابق الأول. المتجر الذي تبلغ مساحته 2000 قدم مربع رائع ومشرق ، مع أسطح رخامية متناقضة مع أرضية أسمنتية مطلية وخشب دافئ داكن. تزين اللمسات الذهبية المتجر ، من الدرابزين إلى منطقة الجلوس المرتفعة ، مما يمنح المساحة إحساسًا أنيقًا وجذابًا. هذه المساحة الجديدة ، على عكس المتاجر الأخرى في Trophy ، تقدم أيضًا مزيجًا من الطاولات ، والمقاعد المرتفعة ، وحتى عدد قليل من الأرائك المريحة في زاوية استرخاء مثالية. ومع ذلك ، لا تزال تجد اللون الأزرق الكلاسيكي لـ Trophy في علب المعجنات الجديدة الأنيقة والتفاصيل الصغيرة حول المتجر.

الصورة: جينيفر ديفيس

عناصر القائمة الموسعة
جنبًا إلى جنب مع ساعات العمل الموسعة (Mon-Sat. من الساعة 7 صباحًا حتى 9 مساءً. وشمس. من الساعة 8 صباحًا حتى 7 مساءً) ، يقدم Cafe Trophy مجموعة مذهلة من الحلويات اللذيذة بما في ذلك الكعك ، من بالطبع ، جنبًا إلى جنب مع المعكرونة المذهلة والمعجنات الفرنسية الفاخرة مثل الكانيل والكرواسون والتورت و بسكويت. سوف تجد الجرانولا المصنوعة منزليًا وبارفيه الزبادي Ellenos في قائمة الطعام الصباحية جنبًا إلى جنب مع المعجنات المنفوخة اللذيذة ؛ تشمل عناصر قائمة الغداء الخبز المسطح المشوي والكيش والسندويشات مثل الكرواسون BLT أو The Frenchy: ساندويتش لحم الخنزير الكلاسيكي مع كورنيشون على الرغيف الفرنسي بالزبدة. سوف تجد أيضًا مجموعة متنوعة من السلطات في القائمة بما في ذلك قيصر اللفت مع خبز كرواسون وكروفي كوب وسلطة البنجر المفضلة للمالك والمؤسس جينيفر شيا. خطط لزيارتك في وقت العشاء وتناول طبقًا جميلًا من الجبن وتشاركوتيري مع قائمة النبيذ والبيرة ، برعاية مارك بابينو من Bar Ferd’nand الذي يسلط الضوء على المجالات المملوكة للعائلة ، مع إيلاء اهتمام خاص للمزارع / المنتج الشمبانيا. أوه ، وهل ذكرنا بروسيكو على الصنبور؟

الصورة: جينيفر ديفيس

استهدف السوق
إذا كنت قد حصلت على Littles في القطر ولا يمكنك الجلوس واحتساء كوب من الشمبانيا مع حلوىك الحلوة ، فهناك قسم سوق في المقهى (مكتمل مع طبق مثير للإعجاب اختيار النبيذ) ، بالإضافة إلى مكونات الخبز المفضلة لدى Shea ، وعناصر الغداء الجاهزة ، ومجموعة مختارة من عناصر النزهة الذواقة مثل الشوكولاتة والجبن وتشاركوتيري و زيتون. احصل على بعض العناصر وحدد موعدًا ليليًا (في المنزل!) بعد ذهاب الأطفال إلى السرير.

الصورة: جينيفر ديفيس

لا يمكن أن تفوت الحلوى
أي اختيار حلويات في Cafe Trophy هو تشغيل منزلي ، لكن مفضلاتنا تشمل شوكولاتة النعناع ، كعك الكراميل المملح والطيور الطنانة (الطائر الطنان هو في الأساس جزر على الطراز الاستوائي الفاخر كيك). ولا يمكنك أن تخطئ حقًا مع أي نكهة من المعكرونة - التي تصنع أكثر من مربي الحيوانات مع بريق الذهب والفضة!

الصورة: جينيفر ديفيس

الإلهام وراء المتجر الجديد
كانت هذه المساحة الجديدة الجميلة بمثابة حلم لـ Shea وسنوات عديدة في طور التكوين. اعتقادًا منها أن "كل يوم يجب أن يكون احتفالًا" ، وجهت شيا شركتها في هذا الاتجاه المبهج مع Café Trophy. "المقهى هو تطور مثير للكأس" ، يقول شيا. "لقد اختبرنا الماكرون على مر العصور ، وحصلنا عليها وبقية المعجنات إلى الكمال. أدى إحضار تشاك دوجو على متن الطائرة [رئيس الطهاة المعجنات التنفيذي في Slanted Door الشهير في سان فرانسيسكو لمدة ثلاثة عشر عامًا] إلى إطلاق برنامجي الكبير أحلام المقهى إلى أبعد من ذلك في طبقة الستراتوسفير ، ولا أطيق الانتظار للترحيب بالضيوف الجدد والقدامى في هذا المقهى الرائع والحيوي فضاء."

الصورة: جينيفر ديفيس

كأس المقهى في The Bravern
700 110 شارع. N.E. ، جناح 195
بلفيو ، وا 98004
425-361-0033
متصل: cafetrophy.com

ساعات العمل: من الاثنين إلى السبت ، من 7 صباحًا حتى 9 مساءً ؛ الأحد ، 8 صباحًا - 7 مساءً

هل جربت اللذة والروعة التي هي كأس المقهى الجديد؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!

- جينيفر ب. ديفيس