شواء يسيل اللعاب يحبها أطفالك
لا يستطيع أنجيلينو الذي يحترم نفسه أن يفوت تاكو الثلاثاء أو لفة كاليفورنيا المعدة جيدًا ، لكننا عادة ما نفكر في Q الأكثر شهية على أنها مصدر تكساس أو سانت لويس. لكن ، صدق أو لا تصدق ، يوجد في لوس أنجلوس بعض الأماكن الرائعة حيث يمكنك أن تنثر على الصلصة وتلتصق بالعظام. احصل على دلو من المناديل المبللة وتحقق من هذه الوصلات الستة للشواء التي من المؤكد أنها سترضي كلاكما أنت وبيتماستر بحجم نصف لتر.
لص الخيل
الحق خارج جراند سنترال ماركت، على الجانب الآخر من Angel’s Flight و محطة مترو بيرشينج سكوير، يتيح لك Horse Thief ولأطفالك الاستمتاع بطقس كاليفورنيا المشمس وحفلات الشواء في المنزل وأفراد لوس أنجلوس الذين يشاهدون كل شيء في وقت واحد. مع عصير الليمون المنعش وغير اللذيذ للأصابع وبار مجهز جيدًا لغسل أطراف الأضلاع أو لحم الخنزير المسحوب ، ستشعر العائلة بأكملها بالرضا. يمكن أن يزدحم هذا المكان أثناء اندفاع الغداء في أيام الأسبوع ، لذا خطط وفقًا لذلك. واغسل كل تلك الصلصة اللزجة بالمرور عبر النوافير في جراند بارك.
شواء لص الحصان
324 شارع هيل ، وسط مدينة لوس أنجلوس
هاتف: 0341-625-213
متصل: horsethiefbbq.com
Bludso’s BAR - & - QUE
كلمة واحدة: لحم الصدر. لم تتذوق لحم الصدر المشوي حتى تغرق أسنانك في لحم الصدر الرائع الذي يذوب في فمك. سوف يلتهم أطفالك الجبن اللزج بينما يهتفون بفريقهم المفضل وهو يلعب على واحدة من العديد من أجهزة التلفزيون ويمكنك استرخِ واحتسي كوكتيلًا لذيذًا من البار الواسع بينما تتذكر المذاق اللذيذ الذي كان لحم الصدر الذي أنت عليه للتو استنشق. لا تنس طلب المخللات المصنوعة من المنزل. إنهم لطيفون بما يكفي لدرجة أن الأطفال سيقاتلونك من أجلهم. حسن! يمكنهم استخدام القليل من الخضر مع الوجبة.
Bludso’s BAR - & - QUE
609 N LaBrea Avenue، Mid-City
هاتف: 323-931-2583
متصل: barandque.com
حفرة الشواء لديكي
بينما لا يمكنك أن تخطئ في الشواء التقليدي في ديكي (الصلصات الخاصة بهم رائعة) ، إذا كانت شهيتك كبيرة بما يكفي ، فلن تندم تجربة واحدة من "الخبازين": بطاطا مخبوزة ضخمة مليئة بالزبدة والقشدة الحامضة والجبن والبصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد مغطاة بأحدهم المدخن اللحوم. ستحب أن يأكل الأطفال مجانًا أيام الأحد وسيحبون الآيس كريم المجاني للخدمة الذاتية والمتوفر يوميًا.
يوجد في Dickey’s BBQ Pit مواقع متعددة في لوس أنجلوس بما في ذلك Redondo Beach و Pasadena و
وودلاند هيلز. لساعات واتجاهات ، تحقق من موقعة على الإنترنت.
متصل: dickeys.com
رصيد الصورة: بولين ب. عبر الصرخة
بيبي بلوز شواء
هذا المفصل ليس لمن يراقبون محيط الخصر لديهم. مع عناصر العشاء مثل Memphis Queen (نصف رف من أضلاع الطفل الخلفية ونصف رف من الأضلاع على غرار ممفيس) وخيارات المشروبات التي تشمل عبوات غير محدودة من Kool-Aid "الأحمر" طفولتك (آه ، الآن الصيف - تذكر تسميته عصير الحشرات في المخيم؟) أو الشاي الحلو الجنوبي ، بيبي بلوز غير مهتم بإثارة إعجاب طبيب القلب أو أطفالك طبيب الأطفال. تأكد من تذوق 4 أنواع مختلفة من الصلصات على طاولتك حتى يتمكن الجميع من مزج ما صنعوه مع التوازن المثالي بين الحلويات والمالحة والتوابل.
لدى Baby Blues مواقع في كل من البندقية وويست هوليود. لساعات واتجاهات ، تحقق من موقعة على الإنترنت.
متصل: babybluesbbq.com
الفحم للشواء - بوربون والبيرة
إذا كنت تبحث عن تجربة طعام راقية إلى حد ما ، فجرب Charcoal BBQ الجديد في Silverlake. مع عدم العثور على عناصر القائمة في معظم أماكن الشواء التقليدية (لحم الخنزير بانه مي ، أي شخص؟) يمكنك الحصول على حل الشواء بطريقة أكثر إبداعًا. الأطفال لديهم قائمة منفصلة خاصة بهم (مع جبنة ماك-إن-جبن التي من المحتمل أن تسرق منها العديد من القضمات) و يمكن للجميع تناول وجبة خفيفة على دلو من لحم الخنزير المقدد (نعم!) أثناء الاسترخاء مع أحد أنواع البوربون أو الويسكي الخاصة بهم الكوكتيلات. في نهاية الوجبة ، انغمس في gooey s’mores التي تصنعها مباشرة على طاولتك الخاصة. وقوف السيارات الذاتي محدود ولكن هناك خدمة صف السيارات في المقدمة في حالة عدم قدرتك على تسجيل عداد.
الفحم للشواء - بوربون والبيرة
2611 Hyperion Ave. ، Silverlake
هاتف: 323-300-5500
متصل: charcoalsilverlake.com
Holy Cow BBQ
على الجانب الآخر من Brentwood Country Mart ، يقدم Holy Cow شواء مدخن حتى يسقط اللحم طريًا العظام ولديك الكثير من النبيذ والبيرة المحلية للاختيار من بينها لغسل كل هذا العصير اللذيذ صلاح. يحتوي Holy Cow على قائمة منفصلة للأطفال مع برجر لذيذ جدًا وستتوسل لطفلك لتناول وجبة خفيفة. موقف السيارات في الشارع محدود للغاية ولكن إذا قمت بركن سيارتك في Brentwood Country Mart ، يمكنك الحصول على موقف سيارات مجاني لمدة 3 ساعات مع التحقق من صحة من أحد المتاجر. (كما لو أن Sweet Rose Creamery يتصل بك لتناول الحلوى. نعم ، ارتدِ بنطال الخصر المطاطي لهذه الوجبة).
Holy Cow BBQ
264 26ذ شارع سانتا مونيكا
الهاتف: 310-883-6269
متصل: holycowbbq.com
إلى أين تذهب لإشباع رغباتك في الشواء؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!
- كتبته وصورته إيريكا فرايزر